Lahodná zeleninová polévka pro hubnutí: ingredience, recept s popisem, vlastnosti vaření

Každá dívka sní o štíhlé postavě, ale ne každá se může pochlubit rychlým metabolismem. Někteří se proto nemusí omezovat na nejrůznější dobroty a někdo je nucen radikálně změnit své návyky a vážně revidovat obvyklou stravu a zavést do ní co nejvíce nízkokalorických jídel. V této publikaci budou podrobně rozebrány nejdůležitější recepty jednoduchých zeleninových polévek pro hubnutí.

Se zelím a zelenými fazolkami

Toto první jídlo se vyznačuje zajímavým složením a bude vynikající volbou pro lehký oběd. Je bohatá kyselina askorbová, různé minerály, stejně jako vitamíny U, K, P, C A B. Pravidelná konzumace této polévky pomůže nejen vyrovnat nedostatek živin, ale také rychle se zbavit několika zbytečných kilogramů. K jeho uvaření budete určitě potřebovat:

• 0,5 kg čerstvých chřestových fazolí.
• 1 kořenový celer.
• 1 hlava zelí a pepř.
• 6 malých cibulí, mrkve, brambor a rajčat.
• Sůl, pitná voda a bylinky.

Zde je celý seznam toho, co potřebujete k přípravě chutné zeleninové polévky na hubnutí. Samotný proces je lepší začít předběžným zpracováním složek. Jsou očištěny od všeho přebytečného, opláchnuty, nakrájeny a složeny do objemných pokrmů. To vše se nalije studenou čistou vodou, mírně se zahřeje a vaří se na mírném ohni. Plně připravená polévka je velkoryse posypána jemně nasekanými bylinkami a infuze pod víkem.

S rajčatovou šťávou a zelím

Tato zeleninová dietní polévka na hubnutí je bohatá na kyselinu listovou a celý komplex vitamínů. Kromě toho má výrazný diuretický a tonický účinek, což znamená, že přispívá k normalizaci funkce ledvin. K jeho přípravě budete určitě potřebovat:

• 1,5 l přírodní rajčatové šťávy.
• 0,35 kg čerstvých chřestových fazolí.
• 1 celer.
• 1 malá hlava zelí.
• 2 lusky papriky.
• 4 mrkve, rajčata a cibule.
• Sůl.

Vyčištěná, umytá a krásně nakrájená zelenina se složí do jakékoli vhodné misky a nalije se rajčatovou šťávou. To vše se zahřeje, odešle na zapnutý hořák a vaří se nejdéle dvacet minut od varu.

S avokádem a pepřem

Tato aromatická, středně ostrá zeleninová dietní polévka pro hubnutí se organicky vejde do nabídky všech, kteří chtějí najít štíhlou postavu, aniž by se vzdali slaných pokrmů, které mají bohatou chuť a mimořádné složení. K jeho přípravě budete potřebovat:

• 5 avokáda.
• 2 bílé žárovky.
• 1 zelený chilli lusk.
• 2 papriky.
• Sůl, voda, citron, koriandr a olivový olej.

Cibule a paprika jsou zbaveny všeho přebytečného, umyté, drcené a lehce smažené v namazané pánvi. Takto zpracovaná zelenina se nalije do pánve se mírně osolenou vroucí vodou. Přidávají se také plátky avokáda, koriandru a citronové šťávy. To vše se vaří do měkka, ochladí se a šlehá mixérem.

S cuketou a dýní

Mladé dámy, které přehodnocují svou stravu, by se měly soustředit na další jednoduchý recept na zeleninovou dietní polévku na hubnutí. Jídlo vyrobené na něm má měkký oranžový odstín a lehkou sladkou chuť. Chcete-li si ji uvařit speciálně na oběd, budete potřebovat:

• 1,5 l čisté vody.
• 1 šťavnatá velká mrkev.
• 2 červená rajčata.
• 2 cibule a papriky.
• 100 g dýně a mladé cukety.
• Sůl, jakákoli zelenina a libové máslo.

Nakrájená cuketa, dýně, mrkev, jedna paprika a cibule jsou poslány do hrnce naplněného požadovaným objemem vody. To vše se zahřeje, umístí na oheň a vaří se do měkkosti ingrediencí. Krátce před koncem procesu je obsah pánve doplněn drcenými rajčaty a smažením zbývající zeleniny.

Se zázvorem a mrkví

Ti, kteří dodržují dietu na zeleninových polévkách pro hubnutí, vám mohou doporučit vzít na vědomí další velmi zajímavý recept. Chcete-li to zopakovat ve své vlastní kuchyni, budete potřebovat:

• 0,5 kg šťavnaté mrkve.
• 1,5 šálku pomerančové šťávy.
• 4 šálky zeleniny.
• 2 St. l. nastrouhaný zázvor.
• 2 cibule a stroužky česneku.
• Sůl, pepř a libové máslo.

Cibule, česnek a zázvor se smaží v namazané pánvi a poté se doplní kousky mrkve. To vše se nalije vývarem, zahřeje se a dusí se na mírném ohni, dokud složky nezměknou. Prakticky připraven polévka je ochucená pepř a zředěný pomerančovým džusem.

S brokolicí a bílým zelím

Každý, kdo chce zvládnout technikuu200bu200bpřipravování pokrmů spalujících tuky, stojí za to všimnout si na níže uvedený recept. Zeleninová polévka-puree pro je lepší konzumovat hubnutí dvakrát denně a po několika týdnech budou výsledky stravy patrné. Chcete-li jej vařit sami, budete potřebovat:

• 0,5 kg zelí.
• 0,2 kg brokolice.
• 4 celery.
• 1 paprika, mrkev a cibule.
• 1 cuketa a rajče.
• Sůl, voda a kajenský pepř.

Vyčištěná, umytá a nakrájená zelenina se nalije do pánve a nalije se solenou vroucí vodou. To vše se vaří do měkka složek, ochucuje se pepřem, mírně se ochladí a šlehá se mixérem.

S rajčaty a zelím

Tato jednoduchá zeleninová polévka na hubnutí je lépe známá jako libová polévka. Proto ho ocení několik kategorií jedlíků najednou, včetně vegetariánů a milovníků ruské kuchyně. K jeho přípravě budete potřebovat:

• 1 střední hlava zelí.
• 3 velké žárovky.
• 2 šťavnaté mrkve.
• 1 sladká paprika.
• 5 velkých zralých rajčat.
• Sůl, čistá voda a čerstvé bylinky.

Samotný proces přípravy polévky na spalování tuků se scvrkává na zpracování zeleniny. Jsou osvobozeny od přebytečných částí, promyty, nakrájeny na krásné kousky, složeny do pánve a nality mírně osolenou vodou. To vše je odesláno do pracovního sporáku a vařeno do měkka. Před konzumací se do každé porce přidá trochu nasekané zeleniny.

S mrkví a bramborami

Přestože tato lahodná zeleninová polévka pro hubnutí obsahuje hlízy obsahující škrob, pomáhá zbavit se dalších kilogramů. Abyste se osobně ujistili o jeho účinnosti, budete potřebovat:

• 450 g šťavnaté mrkve.
• 1 l zeleninový vývar.
• 1 brambor a cibule.
• 1 st. l. čerstvé citronové šťávy a semen koriandru.
• Sůl a olej.

Cibule a koriandr se smaží v namazané pánvi a poté se doplní zbývající zeleninou a nalije se vývarem. To vše se zahřeje a vaří do měkka složek. Hotová polévka je mírně ochlazena, poražena mixérem a okyselena citronovou šťávou.

S pastinákem a mrkví

Je to jedna z nejoblíbenějších a nejlevnějších zeleninových polévek na hubnutí. Recept z fotografie jídla si můžete prohlédnout o něco níže a nyní pochopíme jeho složení. K uvaření takového oběda budete potřebovat:

• 450 g mrkve.
• 30 g zázvorového kořene.
• 1 l zeleninový vývar.
• 1 cibule cibule.
• 5 stonků celeru.
• 1 pastinák.
• 2 St. l. kari.
• 4 St. l. nízkotučný jogurt.
• Sůl, jakákoli zelenina a libové máslo.

Předem vyčištěná a umytá cibule se rozdrtí a smaží v namazané pánvi. Když změní barvu, přidá se do ní postupně kari, strouhaný kořen zázvoru, mrkev, celer a pastinák. To vše se nalije vývarem, zahřeje se a dusí do měkkosti složek. Plně hotová polévka se trochu ochladí, šlehá se mixérem, doplní jogurtem a posype bylinkami.

S rajčaty a rajčatovou šťávou

Tato Yarki nízkokalorická polévka je skvělou volbou pro letní oběd. A bude to jen užitečné pro hubnutí, ale také pro všechny, kteří se chtějí držet správné výživy. Chcete-li jej vařit ve vaší kuchyni, budete potřebovat:

• 0,5 l rajčatové šťávy.
• 5 čerstvých rajčat.
• 8 listů bazalky.
• 4 St. l. směsi smetany a roztaveného másla.
• Sůl a pepř.

Před přípravou zeleninové polévky na hubnutí musíte zpracovat rajčata. Jsou osvobozeny od stonků, omyty, nakrájeny, vloženy do pánve, nality rajčatovou šťávou a vařeny do půl hodiny od začátku varu. Po určeném čase je vše solené, pepřové, doplněné bazalkou, chlazené a šlehané mixérem. Výsledná polévka se ochucuje směsí smetany a roztaveného másla a poté se podává ke stolu.

S celerem a pórem

Tato lehká polévka ve tvaru puré je nízká energetické hodnoty a pomůže přinést rozmanitost v nabídce všech, kteří chtějí najít štíhlou postavu. K jeho přípravě budete potřebovat:

• 600 ml vývaru.
• 300 ml odstředěného kravského mléka.
• 1 pórek.
• 7 stonků celeru.
• Sůl, voňavé koření, libové máslo a mletá šalvěj.

Doporučuje se začít připravovat lahodnou zeleninovou polévku s celerem na hubnutí, jejíž recept se jistě zdá být v osobní sbírce každé moderní ženy. Opláchne se pod kohoutkem, naseká se kroužky a smaží se v zahřátém oleji. Jakmile je dostatečně měkký, střídavě se k němu přidává šalvěj, celer, vývar a odstředěné mléko. To vše je solené, ochucené, vařené do měkka a šlehané mixérem.

S rutabagou a květákem

Tato voňavá a velmi chutná zeleninová polévka na hubnutí je snadno stravitelná a nezanechává pocit těžkosti v žaludku. Chcete-li jej zavést do své vlastní stravy, budete potřebovat:

• 100 g rutabaga.
• 1 litr čerstvého vývaru.
• 2 stonky celeru.
• ¼ Hlava květáku.
• 1 mrkev a cibule.
• Sůl, kurkuma, koření a libový olej.

Nejprve byste měli dělat zeleninu. Jsou očištěny od všeho přebytečného, důkladně omyty, nakrájeny na plátky a smaženy v zahřátém oleji. Když mírně změknou, jsou doplněny kořením, Soleny, nality vývarem a vařeny na nejpomalejším ohni do dvaceti minut od začátku varu.

S mrkví a jablky

Tato lahodná zeleninová polévka na hubnutí má bohatou vůni a jemnou krémovou strukturu. Přidaný česnek mu dodává mírnou ostrost a koření z něj činí mimořádně rafinovaný. Vařit v doma, budete potřebovat:

• 700 g šťavnaté mrkve.
• 2 l čerstvého vývaru.
• 2 jablka.
• 2 stroužky česneku.
• 1 žárovka.
• 1 st. l. beztukový krém a koření (kmín a kurkuma).
• Sůl, koření, tymián a dýňová semínka.

Nejprve se doporučuje řešit jablka a cibuli. Jsou očištěny od všeho zbytečného, opláchnuty, nakrájeny a smaženy v suché, zahřáté pánvi. V další fázi se k nim střídavě přidávají koření, kroužky mrkve a solený vývar. To vše se vaří do půl hodiny od začátku varu, solené, ochucené česnekem a chlazené. V závěrečné fázi je polévka poražena mixérem, ochucena smetanou a posypána dýňovými semínky.

S okurkami a ředkvičkami

Milovníci studených osvěžujících jídel by si měli vzít na vědomí níže uvedený recept. Lahodná zeleninová polévka na hubnutí, vyrobená z nízkotučného kyselého mléka, se organicky vejde do letního menu a často se objeví na vašich stolech. K jeho přípravě budete potřebovat:

• 0,3 kg ředkvičky.
• 0,5 l přírodního jogurtu.
• 2 šálky nízkotučného kefíru.
• 1 okurka.
• 1 svazek peří cibule.
• Sůl a bílý pepř.

Oloupané a umyté okurky se zpracovávají strouhankou a poté se spojí s nakrájenou cibulkou z peří a ředkvičkami nakrájenými na tenké plátky. To vše je soleno, ochuceno bílým pepřem a nalito směsí jogurtu a kefíru. Před konzumací musí být polévka udržována v chladničce.

S celerem a bramborami

Je to jedna z nejjednodušších a nejvíce běžně dostupných zeleninových polévek na hubnutí. Celer, který je přítomen v jeho složení, je považován za jedinečný produkt s "negativním" obsahem kalorií, proto se často přidává do dietních jídel. K vlastní přípravě jemné polévky na spalování tuků budete potřebovat:

• 400 g celeru.
• 350 g bílého zelí.
• 1 žárovka.
• 2 papriky, mrkev a brambory.
• Sůl a voda.

Nejprve byste měli udělat zeleninu. Jsou očištěny od všeho přebytečného, opláchnuty, nakrájeny na libovolné kousky a rozloženy do vhodné misky. V další fázi se vše nalije vodou, zahřeje se a vaří do měkka. Plně připravená polévka se trochu ochladí a šlehá mixérem.

S celerem a fenyklem

Každý, kdo sní o štíhlé postavě a nebojí se nestandardních kombinací potravin, stojí za to vyzkoušet velmi zajímavá zeleninová polévka na hubnutí. Celer z něj dělá opravdu dietní a jablka a fenykl dodávají rafinované tóny. K jeho přípravě budete potřebovat:

• 600 ml vývaru.
• 100 ml sójového krému.
• 1 fenykl.
• 1 celer.
• 1 jablko.
• 1 cibule cibule.
• 2 St. l. řepkový olej.
• Sůl a koření.

Oloupaná, opláchnutá a jemně nasekaná cibule se smaží v zahřátém řepkovém oleji. Jakmile změní barvu, přidá se k ní plátky jablek, plátky a celer. Téměř okamžitě se vše nalije vývarem, zahřeje se a vaří do 45 minut od okamžiku varu. Po stanovené době je hotová polévka mírně ochlazena, intenzivně šlehána mixérem, naplněna sójovým krémem a doplněna smaženým fenyklem.

Se zeleným hráškem a špenátem

Tato barevná zeleninová polévka, recept jehož přípravy nejsou vyznačuje se zvýšenou složitostí, je vhodný nejen pro dietní, ale také pro dětskou výživu. Skládá se z velkého množství chutných a zdravých složek, které tělo snadno vstřebává. Vařit ve své vlastní kuchyni budete potřebovat:

• 40 g čerstvého špenátu.
• 1,5 l pitné filtrované vody.
• 4 brambory.
• 2 čerstvé okurky.
• 1/3 šálku čerstvého zeleného hrášku.
• 1 mrkev, tuřín a cibule.
• Sůl, libové máslo a aromatické koření.

Cibule, tuřín a mrkev se loupají, opláchnou, nakrájejí a smaží na namazané pánvi. Když zhnědnou, nalijí se do hrnce s vývarem, ve kterém se bramborové klíny již vaří. To vše je solené a přivedeno do připravenosti, nezapomeňte doplnit nasekanými okurkami, špenátem a čerstvým zeleným hráškem.

S růžičkovou kapustou

Tato chutná dietní polévka má zajímavé složení a bohatou zeleninovou chuť. Všechny jeho složky jsou bohaté na rostlinnou vlákninu a některé mají také "negativní" obsah kalorií. K jeho přípravě budete potřebovat:

• 200 g póru.
• 300 g kořene celeru.
• 1 mrkev.
• ½ Šálku rajčatové šťávy.
• 250 g cibule a kořene petrželky.
• 250 g růžičkového a květáku.
• Sůl, voda, bazalka a estragon.

Oloupaná zelenina a kořeny se umyjí pod kohoutkem, nakrájejí a vaří do měkka ve slané vroucí vodě. Jakmile jsou připraveny, jsou rozdrceny, zředěny rajčatová šťáva, ochutíme a krátce zahřejeme na mírném ohni.

Se žampiony

Houby jsou považovány za vynikající zdroj aminokyselin, sacharidů a minerálů. Navíc mají relativně nízký obsah kalorií, což z nich činí nezbytnou součást většiny diet. Chcete-li připravit zeleninovou polévku bez masa pro hubnutí, jejíž recept se vyznačuje maximální jednoduchostí, budete potřebovat:

• 300 g brambor.
• 1 kg žampionů.
• 1 velká šťavnatá mrkev.
• Sůl, čistá voda a aromatické koření.

Nejprve byste se měli zabývat zpracováním kořenových plodin. Brambory a mrkev jsou oloupané, důkladně omyty, nakrájeny na kousky a ponořeny do nádoby se mírně osolenou vroucí vodou. To vše je doplněno kořením a houbami a poté vařeno do měkkosti složek. V závěrečné fázi je zcela hotová polévka mírně ochlazena, šlehána mixérem a znovu přivedena k varu.

S čočkou

Luštěniny obsahují velké množství bílkovin, což znamená, že budou vynikající náhradou masa a jsou vhodné pro přípravu nízkokalorických pokrmů. Chcete-li vařit lahodnou dietní polévku, budete potřebovat:

• 250 g červené čočky.
• 2,5 l filtrované pitné vody.
• 1 stonek celeru.
• 2 lusky sladké papriky.
• 1 cibule a mrkev.
• Sůl, koření, bylinky a libové máslo.

Předem promytá čočka se nalije do vhodného hrnce, nalije se studenou vodou a vaří se do hodiny od okamžiku varu. Po stanovené době se k ní přidá jemně nasekaná zelenina smažená v malém množství libového oleje. To vše je solené, ochucené, připravené a posypané nasekanými bylinkami.

S řepou

Tento štíhlý boršč se vejde nejen do vegetariánského, ale také do dietního menu. Připravuje se téměř stejnou technologií jako obvykle a pro jeho vaření budete potřebovat:

• 0,2 kg syrového bílého zelí.
• 2 litry pitné vody.
• 4 brambory.
• 2 cibule cibule.
• 1 pepř, mrkev a řepa.
• 4 St. l. rajský protlak.
• Sůl, vavřín, jakékoli koření a libový olej.

Musíte zahájit proces přípravy chutné zeleninové polévky na hubnutí, jejíž recept by měla mít každá moderní hosteska, zpracováním brambor. Je oloupaná, opláchnutá, nakrájená na kostičky a vařená ve slané vroucí vodě. Když je napůl hotová, přidá se k ní smažená strouhaná mrkev, mletá cibule, drcená řepa, rajčatová pasta a paprika. To vše doplní vavříny, kořením a jemně nasekaným zelím a vaří se do měkka každé ze složek. V případě potřeby je hotový dietní boršč ochucený drceným česnekem a velkoryse posypaný jemně nasekanými bylinkami.