Nejjednodušší salát z mořského zelí-recepty, funkce vaření

Jak připravit jednoduchý salát z mořského zelí, a tak, aby jedli všechno a rádi? Často se ptáte na podobnou otázku? Pokud ano, přečtěte si tento článek a vařte podle našeho receptu. Dokonce i začínající kuchař zvládne toto jídlo, takže se ničeho nebojte.

Co je užitečné zelí?

Produkt se začal používat již ve starověku a od té doby byl pevně zakořeněn v našich stolech.

Mořské zelí je velmi užitečné pro hubnutí, protože jeho obsah kalorií má tendenci být nulový a existuje mnoho výhod. Například, pokud jíte alespoň 60 gramů zelí denně, můžete doplnit denní dávku jódu v těle bez velkého napětí.

Zelí není dobré jen pro lidi s problémy štítná žláza, ale také během zkoušek. Aktivuje duševní činnost, čímž zvyšuje šance na úspěch.

Produkt obsahuje rekordní množství vitaminu B₁₂, pomáhá při práci jater.

Pomocí řasy můžete posílit cévy a srdeční systém. A mimochodem, pro muže je mořské zelí považováno za nejsilnější afrodiziakum a posiluje mužské zdraví.

Nejjednodušší recept

Chcete-li připravit takový salát, nemusíte hledat vzácné produkty v obchodě nebo nechat polovinu platu. Pro tento jednoduchý salát z mořského zelí budete potřebovat:

1. Velká kuřecí vejce - 4 kusy.
2. Konzervované mořské zelí - 150 gramů.
3. Brambory-250 gramů.
4. Čtvrt lžičky soli.
5. Jedna malá mrkev.
6. Čtvrt lžičky mletého černého pepře.
7. Kopr - 15 gramů.

Způsob vaření

Proto vařit jednoduchý salát z mořského zelí, musíte nejprve vařit brambory a mrkev. Když je zelenina připravena, začneme vařit vejce. Musíte je vařit natvrdo a poté vychladnout.

Všechny připravené ingredience jsou vyčištěny a nakrájeny na malé kostky. Pokud jde o mrkev, lze ji nastrouhat, bude to stejně chutné.

Z konzervovaného zelí se nalije solanka, vše, co zbývá, se odešle do mísy, kde bude salát hněten. V tomto okamžiku je třeba se rozhodnout, zda je třeba nasekat mořské zelí nebo ne.

Dále jsou všechny komponenty spojeny v jedné misce, přidejte majonézu a koření. Před podáváním je jednoduchý salát z mořského zelí zdoben nasekaným koprem.

Důležitá nuance

Zdálo by se, co je jednodušší-vařit brambory? Ale aby byl salát opravdu chutný, musíte znát jedno tajemství. Po uvaření studenou vodou je to nalít hlízy. Proč takové potíže? Pokud to neuděláte, zelenina bude "vařit" a stanou se drobivými a v salátu to ovlivní chuť.

Salát s cibulí

Sdílíme více jedním jednoduchým receptem mořský salát. Je již určen pro ty, kteří milují cibuli i mořské zelí. Co tedy budeme potřebovat?

1. Mořské zelí-přibližně 200 gramů.
2. Velká mrkev.
3. Středně velká cibule.
4. Kuřecí vejce - 2 kusy.
5. Majonéza - 50 gramů.
6. O něco více než lžička soli.
7. Ocet 9% - 35 gramů.
8. Lžíce cukru bez skluzu.

Algoritmus akcí

Chcete-li připravit salát, musíte marinádu vypustit ze sklenice zelí. Poté můžete začít zpracovávat cibuli. V čem spočívá? Cibuli je třeba oloupat a nakrájet na tenké půlkruhy.

Popadneme mrkev. Také se čistí a tře na korejském struhadle. V pánvi vaříme vodu, přidáme tam cukr a sůl. Po opětovném varu vypněte a nalijte ocet.

Marináda nalijte mrkev spolu s cibulí. Směs by měla stát, dokud solanka nevychladne.

Co dělat s kuřecími vejci? Je to jednoduché, musíte je dobře porazit a smažit palačinku. K tomu je vhodná jak pánev, tak mikrovlnná trouba. Palačinka musí být nakrájena na tenké proužky.

Nyní musíte smíchat mořské zelí, vaječnou palačinku a nakrájenou cibuli s mrkví. To vše je doplněno majonézou a podáváno na stole.

Užitečný tip

Přečetli jste si výše uvedený recept na jednoduchý salát z mořských plodů a už jste se chystali udělat? Počkejte chvíli a zapamatujte si důležité pravidlo.

Proč jsou vejce položena ve formě palačinky? Aby bylo jídlo co nejsvětlejší a nejjemnější. Samozřejmě můžete jen vařit vejce a nakrájet je, ale doporučujeme dělat vše přesně podle receptu, pak bude salát oceněn.

Salát s krabími tyčinkami

Výše jsme již dali dva recepty na nejjednodušší saláty z mořského zelí, ale to nejsou jediné způsoby přípravy tohoto produktu. Salát, který nyní nabídneme, je složitější, ale jeho chuť je mnohem jasnější.

Budeme potřebovat:

1. Šproty - 150 gramů.
2. Krabí tyčinky - 250 gramů.
3. Konzervované mořské zelí - 300 gramů.
4. Kuřecí vejce - 2 kusy.
5. Majonéza - 120 gramů.

Jak vařit?

Nejprve si vezměte zelí. Musí se opláchnout marinádou, nechat uschnout a nakrájet.

Šproty musí být také uvolněny z oleje, rozemleté vidličkou přímo ve sklenici a odeslány do šálku.

Kuřecí vejce se vaří natvrdo, čekají, až vychladnou, a nakrájí se na střední kostky.

Nejdéle se budete muset pohrávat s krabími tyčinkami. Musí být nejprve vyčištěny a poté jemně nasekány. Posledním krokem bude smíchání všech ingrediencí a přidání majonézy. Všechny! Salát lze podávat ke stolu.

Důležitá nuance

Poprvé v receptech jste viděli, že mořské zelí bylo řečeno, aby se opláchlo. Pravděpodobně to vyvolalo překvapení, ale vysvětlíme, k čemu to je. Faktem je, že zelí je obvykle smícháno s zrnky písku, které se dostanou do jídla a mohou zničit chuť k jídlu. Aby se to nestalo a musíte produkt důkladně opláchnout.

Pikantní salát

Protože dnes zveřejňujeme, jak vařit nejjednodušší a zároveň velmi chutné saláty z mořského zelí, bylo by špatné si na toto jídlo nevzpomenout.

Potřebujete následující přísady:

1. Konzervované mořské zelí - 300 gramů.
2. Střední hlava cibule.
3. Malá mrkev.
4. Slunečnicový olej - 30 gramů.
5. Čtvrt lžičky mletého černého pepře.
6. Čtvrt lžičky soli.
7. Čtvrt lžičky koriandru.
8. Dva stroužky česneku.

Postup přípravy salátu

Ačkoli to není recept na jednoduchý salát s mořským zelím a vejcem, trvá to také minimum času. Nejprve se zabýváme zelím. Stejně jako v předchozích receptech musí být opláchnuta, lehce vysušena a v případě potřeby rozdrcena.

Mrkev musí být důkladně opláchnuta a vyčištěna a poté nastrouhána na korejském struhadle. Pokud jde o cibuli, je také vyčištěna a nakrájena na tenké půlkruhy.

Co dělat dál? A pak je to velmi jednoduché: nejprve se cibule nalije do zahřátého oleje, lehce se smaží a poté mrkev. Jakmile se mrkev dostane na pánev, smaží se nejméně pět minut spolu s cibulí.

Mezitím musíte česnek oloupat a nastrouhat. Po pěti minutách se do pánve přidá nejprve nastrouhaný česnek a poté mořské zelí. Směs by měla stát na ohni dalších pět minut.

Salát můžete podávat horký i studený. To dopadá stejně chutné v obou variantách.

Mimochodem, aby se jídlo stalo plnějším, můžete do něj přidat smažené kuřecí maso, brambory nebo celer.

Salát z mořských plodů

Mezi jednoduchými a chutnými recepty na salát z mořských plodů se tento pravděpodobně bude zdát nejvíce zběsilý, ale není tomu tak. Netrvá příliš dlouho, ale chutná jako jídlo z elegantní restaurace. Jeho stojí za vyzkoušení!

Na salát potřebujete:

1. Zmrazené nebo čerstvé krevety - 300 gramů.
2. Kuřecí vejce - 3 kusy.
3. Konzervované mořské zelí-250 gramů.
4. Stonek celeru - 40 gramů.
5. Citronová šťáva - 30 gramů.
6. Malá žárovka.
7. Majonéza - 60 gramů.
8. Čtvrt lžičky soli.
9. Čtvrt lžičky mletého pepře.

Příprava salátu

S mořským zelím děláme všechno stejné jako v jiných receptech, a to: důkladně opláchněte, osušte, nakrájejte.

Vejce se vaří natvrdo, nechají se vychladnout a nakrájejí na střední kostky.

Cibule musí být také oloupána a nakrájena na velmi tenké půlkruhy. Pokud je zelenina příliš ostrá, je lepší ji několik minut namočit do vroucí vody. Poté bude nutné vodu vypustit a půlkruhy vytlačit.

Celer se nejprve důkladně promyje a poté jemně naseká.

Krevety jsou již oloupané, pak je zbývá jen hodit do vroucí vody a vařit. Vaří se pět minut, poté se nechají vychladnout a jemně nasekají.

Omáčka v našem receptu nebude jen majonéza, ale majonéza s citronem. Obě ingredience musí být smíchány, mírně poraženy a přidány do salátu.

Nakonec se přidá koření, poté se salát na chvíli odešle do chladničky.

Závěr

Naše recenze salátů z mořských plodů skončila a máme pár slov. Pravděpodobně všichni v dětství naříkali, že všechno užitečné je bez chuti a naopak. Ve skutečnosti to není úplně pravda, protože musíte jen správně vařit potraviny.

Dokonce i děti budou jíst chutné vařené zelí s radostí, aniž by si myslely, co to je a proč. A pokud ano, musíte vytvořit správné stravovací návyky u dětí od raného věku.

Pokud nenavrhujete děti a pak dospělé, že jeden nebo druhý produkt chutná nechutně, pak k němu nebude žádný pohrdavý přístup. Jeden z velikánů řekl: "jsme to, co jíme" - a to je pravda. Tak se starejte o své zdraví a o zdraví členové vaší rodiny, jíst správné potraviny a jídla. V tomto případě efekt nebude trvat dlouho a bude pouze pozitivní. Pamatujte, že pokud je zelí bez chuti, pak to prostě neumíte dobře vařit. Oprava není nikdy pozdě. Stačí jen začít a právě teď.