Grilovaný kuřecí salát: možnosti receptů, ingredience a postup vaření

Gril je přenosné nebo stacionární zařízení na vaření. Může být namontován v mikrovlnné troubě nebo běžném sporáku a úspěšně se používá k smažení masa, zeleniny nebo ryb. Potraviny zpracované s jeho pomocí mají chutnou kůru, pod kterou se skrývá něžný střed, a slouží jako vynikající složka různých jídel a občerstvení. V dnešním materiálu jsou shromážděny nejvíce jednoduchý recept grilované kuřecí saláty.

S konzervovanými fazolemi

Toto světlé a velmi chutné jídlo může nahradit plnohodnotný oběd. Představuje harmonickou kombinaci drůbežího masa a zeleniny. A přidané fazole mu dodávají zvláštní sytost. K jeho přípravě budete určitě potřebovat:

• 500 g čerstvých kuřecích prsou (bez kůže nebo kostí).
• 150 g tvrdého sýra.
• 40 ml libového oleje.
• 3 rajčata.
• 1 plechovka konzervovaných fazolí.
• 1 balení strouhanky.
• 1 svazek salátových listů.
• Sůl a koření.

To je vše, co potřebujete pro grilovaný kuřecí salát. Algoritmus akcí:

1. Nejprve je vhodné udělat prsa. Důkladně se promyje, suší, krásně nakrájí, ochutná a griluje.
2. Opečené a mírně chlazené kousky jsou rozloženy do jakékoli vhodné nádoby a doplněny roztrhanými listy salátu.
3. To vše se smíchá s plátky rajčat, fazolemi a strouhaným sýrem a poté se zahřeje a nalije rafinovaným rostlinným olejem.

Těsně před podáváním se salát posype strouhankou. Pokud to uděláte předem, pak se namočí a přestanou se otáčet.

S avokádem a slaninou

Tento recept na grilovaný kuřecí salát jistě zaujme milovníky všech druhů exotiky. Jídlo z něj vyrobené je stejně populární jako slavný"Caesar". Avokádo a dresink mu dodávají bohatou chuť, zatímco česnek je obzvláště pikantní. Abyste to osobně ověřili, budete potřebovat:

• 250 g slaniny.
• 100 ml olivového oleje.
• 40 ml citronové šťávy.
• 10 g hořčice.
• 4 kuřecí filé.
• 2 zralé avokáda.
• 2 vařené žloutky.
• 2 stroužky česneku.
• 2 latuky.
• 3 plátky bílého chleba.
• Sůl a mletý pepř.

Tento salát musíte připravit v určitém pořadí.

1. Nejprve byste měli zpracovat kuře. Opláchne se, nakrájí se, otře se solí a mletým pepřem, položí se na plech, posype se nasekanou slaninou a peče se v troubě, když je gril zapnutý do čtvrt hodiny, nezapomeňte kousky jednou otočit.
2. Takto zpracované kuře je doplněno plátky avokáda, nakrájenou Latou a opečeným chlebem.
3. To vše je ochuceno omáčkou vyrobenou z drcených žloutků, hořčice, drceného česneku, libového oleje a citronové šťávy.

Hotový salát se mírně zahřeje a jemně promíchá.

S bramborami a mrkví

Tento šťavnatý a vydatný grilovaný kuřecí salát má velmi podobné složení jako příslovečný "Olivier". Pouze místo klobásy se do ní přidává ptačí maso. Vařit to do doma, budete potřebovat:

• 200 g konzervovaný hrášek.
• 350 g grilovaného kuřecího filé.
• 250 g zakysané smetany.
• 4 vejce.
• 1 žárovka.
• 2 brambory a mrkev.
• Sůl, voda a bylinky.

Pro větší pohodlí lze celý proces rozdělit do několika jednoduchých fází:

1. Nejprve musíte řešit komponenty vyžadující tepelné zpracování. Vejce, brambory a mrkev jsou důkladně omyty od přilepených nečistot, vařeny v různých pánvích, chlazeny, vyčištěny, nakrájeny na plátky a spojeny dohromady.
2. V dalším kroku je vše doplněno nakrájenou cibulkou, konzervovaným hráškem a kousky kuřecího masa.
3. Hotový salát je mírně solený, ochucený zakysanou smetanou a posypaný nasekanými bylinkami.

S mrkví v korejštině

Grilovaný kuřecí salát, připravený podle níže uvedené technologie, má vynikající, mírně ostrovní chuť a bohatou chuť. Aby vaši příbuzní mohli vyzkoušet, budete potřebovat:

• 100 g uzeného sýra.
• 100 g korejské mrkve.
• 2 kuřecí filé.
• 5 salátových listů.
• 1 rajče.
• 1 pepř.
• 3 St. l. přírodní jogurt.
• 1 st. l. hořčice.
• 2 St. l. sójové omáčky.
• Sůl a koření.

Každý, kdo ví, jak používat nůž a pánev, snadno zvládne přípravu takového salátu:

1. Umyté a sušené filé jsou solené, ochucené, grilované a nakrájené na proužky.
2. Poté je doplněn roztrhanými listy salátu, korejskou mrkví, kousky čerstvé zeleniny a strouhaným sýrem.
3. To vše se nalije dresinkem ze sójové omáčky, hořčice a jogurtu a poté se promíchá.

V případě potřeby lze salát uspořádat jiným způsobem a rozložit jeho komponenty ve vrstvách.

S parmazánem

Salát Caesar s grilovaným kuřecím masem je mezi milovníky středomořské kuchyně velmi žádaný. Ukazuje se velmi lehký a chutný a omáčka, která se k němu připravuje, je obzvláště vynikající. K podávání na oběd nebo večeři budete potřebovat:

• 20 g parmezánu.
• 1 kuřecí prsa.
• 1 vejce.
• 4 salátové listy.
• 1 h. l. sladké hořčice.
• 3 St. l. olivový olej.
• 1 st. l. worcesterskou omáčkou.
• Sůl, mletý pepř a bageta.

Tento salát se připravuje velmi rychle a jednoduše:

1. Kuřecí prsa jsou oddělena od všeho přebytečného, mop, sušena, Solena, pepřena a posypána olivovým olejem.
2. Po deseti minutách se smaží na grilovací pánvi, nakrájí se a položí na talíř lemovaný salátovými listy.
3. Strouhanka vyrobená z bagety se nalije na vrchol a parmazán nakrájený na plátky.
4. To vše se nalije dresinkem z měkkého vařeného vejce, Worcesterské omáčky, olivového oleje a sladké hořčice.

S celerem a jablkem

Tento pikantní grilovaný kuřecí salát nemá příliš vysoký obsah kalorií a velmi zajímavé složení. Úspěšně kombinuje bílé ptačí maso, zeleninu a ovoce, což znamená, že osloví každého, kdo sleduje jeho postavu. K jeho přípravě budete potřebovat:

• 400 g grilovaného kuřete.
• 200 g salátových listů.
• 200 g sýra.
• 80 g kořene celeru.
• 3 rajčata.
• 2 jablka.
• 1 mrkev.
• Sůl, olivový olej, citron a koření.

Po pochopení složení salátu musíte zjistit, jak jej správně vařit. Na tom není nic složitého:

1. Mrkev, jablko a celer jsou očištěny od všech ostatních, opláchnuty a zpracovány struhadlem.
2. Poté jsou navzájem spojeny a doplněny roztrhanými salátovými listy.
3. To vše je posypáno citronovou šťávou a smícháno s nakrájeným kuřecím filetem a rajčatovými klíny.

Plně připravený salát je solený, pepřový a pokapaný olivovým olejem.

S kukuřicí a okurkami

Tento lehký grilovaný kuřecí salát má osvěžující chuť a nenápadnou příjemnou vůni. K vaření ve vaší kuchyni budete potřebovat:

• 4 kuřecí filé.
• 2 hlavy hlávkového salátu.
• 1 plechovka konzervované kukuřice.
• 2 okurky.
• 2 stonky celeru.
• 2 žárovky.
• 4 St. l. libového oleje.
• 6 St. l. přírodní jogurt a zakysaná smetana.
• Sůl, bylinky a koření.

Při přípravě salátu je důležité dodržovat určitou konzistenci:

1. Umyté a nakrájené filé jsou solené, ochucené a grilované.
2. Poté se ochladí a spojí s jemně nasekanou zeleninou.
3. To vše doplňuje konzervovaná kukuřice a dochutíme omáčkou vyrobenou z přírodního jogurtu, zakysané smetany, cibule, koření a bylin a poté přeneseme na talíř se salátovými listy.

S avokádem a olivami

Tento zajímavý grilovaný kuřecí salát se podává teplý a v případě potřeby nahradí plnohodnotnou večeři. K jeho přípravě budete potřebovat:

• 150 ml přírodního jogurtu.
• 6 vařených křepelčích vajec.
• 1 avokádo.
• 1 kuřecí prsa.
• ½ Plechovky oliv.
• Kuchyňská sůl a balsamikový ocet.

Tento chutný salát musí být připraven krátce před konzumací. Postup:

1. Umyté a nakrájené filé se marinují v části omáčky vyrobené z přírodního jogurtu, koření, balsamikové octové soli a poté se smaží na grilu.
2. Opečené kousky doplňují olivy, plátky avokáda a vařená křepelčí vejce.

Hotový salát je posypán balsamikovým octem a podáván se zbytky omáčky.