Jak vařit kuřecí polévku s nudlemi: krok za krokem recept na vaření s fotografií

Drůbeží maso se vyznačuje vynikajícími chuťovými vlastnostmi a relativně nízkým obsahem kalorií. Kromě toho nevyžaduje dlouhé tepelné zpracování a dobře se kombinuje s nejrůznějších produkty. Proto se široce používá k přípravě občerstvení, salátů, prvních a druhých chodů. V dnešním materiálu bude řečeno, jak správně vařte kuřecí polévku s nudlemi.

S česnekem a celerem

Toto chutné a snadno stravitelné první jídlo je úspěšnou kombinací několika druhů zeleniny, bílého ptačího masa a vonných bylin najednou. Vermicelli, který je v něm přítomen, ho činí uspokojivějším a přísada česneku mu dodává příjemnou štiplavost. Vařit v doma, určitě budete potřebovat:

• 500 g čerstvých kuřecích prsou.
• 4 stroužky česneku.
• 1 malá žárovka.
• 2 střední mrkve.
• 1 brambor.
• 1 kořenový celer.
• 2 bobkové listy.
• 3 větvičky petrželky.
• 2 St. l. tenké vermicelli.
• 1 větvička kopru a tymiánu.
• Kuchyňská sůl a voda.

Vařte polévku z kuřecích prsou s nudlemi bez problémů může každá žena v domácnosti, která je schopna dodržovat navrhované pokyny.

Krok č. 1. Umyté maso se vloží do objemné pánve, doplní se mrkví a cibulí, nalije se studenou vodou a umístí se na sporák.

Krok č. 2. To vše je přivedeno k varu, ochuceno kyticí Garni, vyrobenou ze svazků větviček kopru, petrželky a tymiánu a dvou stroužků česneku.

Krok č. 3. Po čtyřiceti minutách se maso, byliny a zelenina extrahují z vývaru a na jejich místo se posílají plátky brambor.

Krok č. 4. V dalším kroku se kousky masa a nakrájená mrkev vrátí do vroucího vývaru.

Krok č. 5. To vše je doplněno kořenovým celerem, nudlemi a solí a poté přivedeno do plné připravenosti. Krátce před vypnutím sporáku se do pánve nalije pár plátků drceného česneku.

S vejci

Toto chutné první jídlo je optimální pro dospělé i malé jedlíky. Proto mohou chutně krmit celou hladovou rodinu najednou. Před vařením lehké kuřecí polévky s nudlemi nezapomeňte zkontrolovat, zda máte celou požadovanou sadu potravin. Tentokrát budete potřebovat:

• 2 vařená vejce.
• 1 stroužek česneku.
• 2 vavříny.
• 3 černé pepře.
• 1 malá ptačí jatečně upravená těla.
• 150 g vermicelli.
• 1 mrkev a cibule.
• Voda, sůl a bylinky.

Po zjištění, jaké přísady jsou potřebné k vaření kuřecí polévky s nudlemi, byste se měli ponořit do složitosti technologie.

Krok č. 1. Trhané, vykuchané a umyté kuře se nakrájí na kousky, vloží se do pánve, nalije se usazenou vodou a odešle se na pracovní sporák.

Krok č. 2. To vše je doplněno vyčištěnou zeleninou, česnekem, vavřínem a hráškem pepře, přivedeno k varu a vařeno na minimálním ohni do čtyřiceti minut, nezapomeňte pravidelně odstraňovat vznikající pěnu.

Krok č. 3. Na konci určeného času jsou luky a mrkev vyjmuty z pánve a vermicelli je nalita na jejich místo. To vše se zahřeje a téměř okamžitě se odstraní ze sporáku, poté se doplní nasekanými bylinkami. Hotová polévka je nalita na talíře a zdobena polovinami vajec natvrdo.

Se sýrem

Toto originální a velmi chutné jídlo jistě potěší milovníky neobvyklých večeří. Harmonicky kombinuje několik ne zcela standardních komponent najednou, proto se před zahájením procesu ujistěte, že máte vše po ruce, co potřebujete. Chcete-li lahodně vařit kuřecí polévku s nudlemi, budete potřebovat:

• 2 stroužky česneku.
• 4 brambory.
• 3 balení roztaveného smetanového sýra.
• 100 g vermicelli.
• 260 g uzeného kuřecího masa.
• 1 mrkev a cibule.
• Voda, sůl, bylinky, máslo a libové máslo.

Krok č. 1. Cibule a česnek jsou očištěny od slupek, sekány ostrým nožem a pasážovány v mazané pánvi.

Krok č. 2. Když změní odstín, přidá se k nim mrkev, kuřecí kousky a trochu másla.

Krok č. 3. To vše se krátce zahřeje na mírném ohni a nalije se do pánve, která již má slanou vroucí vodu a téměř hotové plátky brambor.

Krok č. 4. V další fázi je budoucí polévka ochucena roztaveným sýrem, nasekanými bylinkami a nudlemi. Doslova po několika minutách se odstraní ze sporáku a vyluhuje se pod víkem.

S žampiony a cuketou

Speciálně pro milovníky hub byl vynalezen nejjednodušší způsob, jak vařit kuřecí polévku s nudlemi. Recept z fotografie pokrmu z něj bude uveden níže a nyní zjistíme, jaké ingredience jsou potřebné k jeho reprodukci. V tomto případě budete potřebovat:

• 400 g žampionů.
• 500 g žampionů.
• 2 mrkve.
• 3 stroužky česneku.
• 2 žárovky.
• 1 hrst vermicelli.
• ½ Cukety.
• Voda, sůl, koření, libové a máslo.

Krok č. 1. Umyté kuře se vaří ve slané vroucí vodě téměř do měkka.

Krok č. 2. V dalším kroku se k němu přidá smažená houba a zelenina.

Krok č. 3. Po čtvrt hodině je obsah pánve doplněn nudlemi, solí a kořením a pokračuje v vaření ještě několik minut.

S rajčaty

Každá hostitelka, která se stará o to, aby její blízcí jedli nejen chutné, ale také zdravé jídlo, by měla být schopna vařit kuřecí polévku s nudlemi, bramborami a rajčaty. K přípravě speciálně na oběd budete potřebovat:

• 300 g drůbežího masa.
• 150 g vermicelli.
• 3 červená rajčata.
• 3 brambory.
• 1 mrkev a cibule.
• Voda, sůl, koření a olej.

Krok č. 1. Nejprve musíte udělat kuře. Umývá se, nakrájí na malé kousky a vaří se ve slané vroucí vodě.

Krok č. 2. Po nějaké době se plátky brambor a smažená cibule, mrkev a rajčata nalijí do pánve s výsledným vývarem.

Krok č. 3. To vše je solené, ochucené a přivedené do plné připravenosti. Několik minut před vypnutím ohně je polévka doplněna tenkými nudlemi.

S pastinákem

Vařte kuřecí polévku s nudlemi a zeleninou bez větších obtíží může každý, kdo má po ruce jednoduchou sadu produktů. Tentokrát byl uveden na seznamu požadovaných:

• 150 g mrkve.
• 150 g vermicelli.
• 50 g pastináka.
• 1,2 kg kuřecího masa.
• 3,5 l pitné vody.
• 3 brambory.
• 1 žárovka.
• 1 řapíkatý celer.
• Sůl, koření a olej.

Krok č. 1. Umyté kuře je nakrájeno na porce, nalito studenou vodou a posláno do ohně.

Krok č. 2. Po nějaké době se k ní střídavě přidávají plátky brambor a smažená zelenina, pastinák a celer.

Krok č. 3. To vše je solené, ochucené a vařené do měkka, nezapomeňte na konci doplnit vermicelli.

Se zeleným hráškem

Ani ti nejnáročnější jedlíci neodmítnou misku této světlé a voňavé polévky. Vařit je to speciálně na oběd, budete potřebovat:

• 100 g vermicelli.
• 1 kuřecí prsa.
• 3 brambory.
• 1 plechovka hrášku.
• 1 mrkev a cibule.
• Pitná voda, sůl, olej a koření.

Chcete-li se osobně ujistit, že i nezkušený kuchař může vařit kuřecí polévku s nudlemi, zkuste to udělat sami.

Krok č. 1. Umyté a nakrájené kuře se vaří ve slané vroucí vodě.

Krok č. 2. Když změkne, přidají se k němu tyčinky brambor, smažená cibule a mrkev.

Krok č. 3. To vše se vaří do deseti minut a poté se doplní zeleným hráškem, nudlemi a kořením.

S konzervovanými žampiony

Milovníkům drůbežího masa a hub nabízíme všimnout si pro další jednoduchý recept, který vám umožní rychle vařit kuřecí polévku s nudlemi. Chcete-li to zopakovat ve své vlastní kuchyni, budete potřebovat:

• 1 plechovka žampionů.
• 3 brambory.
• 1 kuřecí prsa.
• 150 g vermicelli.
• 1 mrkev a cibule.
• Pitná voda, sůl, olej a koření.

Krok č. 1. Je nutné zahájit proces zpracováním kuřecího masa. Je zbaven kůže a kostí, opláchnut, nakrájen a smažen v zahřátém rostlinném oleji.

Krok č. 2. Když zhnědne, přidá se k ní nakrájená cibule a strouhaná mrkev. To vše se smaží do měkka zeleniny a poté se nalije do hrnce s vroucí vodou.

Krok č. 3. To vše je ochuceno, soleno, doplněno plátky brambor a ponecháno mizet na mírném ohni. Krátce před dokončením procesu se do polévky nalijí nakrájené houby a tenké vermicelli.

S fazolemi

Tato lahodná a dostatečně uspokojivá polévka bude dobrou volbou pro plnohodnotný oběd. Chcete-li jej vařit pro sebe a své domácí, budete potřebovat:

• 300 g kuřecího masa.
• 100 g vermicelli.
• 1 plechovka fazolí.
• 2 brambory.
• 3 stroužky česneku.
• 1 mrkev a cibule.
• Pitná voda, sůl, olej a koření.

Krok č. 1. Umyté a nakrájené kuře se vaří v předem osolené vroucí vodě.

Krok č. 2. Když je dostatečně měkká, nalije se na ni smažená mrkev, česnek a cibule.

Krok č. 3. To vše je ochuceno kořením a vařeno na mírném ohni. Krátce před koncem procesu je obsah pánve doplněn fazolemi a nudlemi.