Tvarohový tvarohový koláč s želatinou bez pečení: krok za krokem recept na vaření s fotografií

Bojte se jednání s pečivem? Nebo možná nechcete trávit spoustu času pohráváním s troubou? Ale věřte mi, není to vůbec důvod popírat potěšení z hodování na lahodných, něžných domácích dezertech. Koneckonců, ve skutečnosti můžete vařit spoustu neobvyklých pochoutek bez těsta a bez pečení. Tvarohový tvarohový koláč se želatinou je jedním z nejúspěšnějších potvrzení.

Lahodný koláč bez těsta se připravuje velmi snadno a rychle. Tvarohový tvarohový koláč s želatinou bez pečení již dlouho získal univerzální lásku domácích hostesek. A není vůbec překvapivé, protože s ním není nutné vařit koláče v troubě a neustále se obávat, zda povstanou nebo ne. Kromě toho se ukáže dezert velmi jemné a rafinovaný, je bezchybně vhodný nejen pro rychlé občerstvení, ale také pro luxusní večeři. A kolik variací jeho přípravy! Věřte mi, budete mít z čeho vybírat, aniž byste změnili svůj vkus.

Takový dezert je určitě hoden být na jakémkoli stole, ať už je to rodinný oběd nebo elegantní oslava. Nyní zbývá záležitost pro malé: vyberte si vhodný recept na tvarohový tvarohový koláč s želatinou bez pečení a zvládněte to. Pokud máte půl hodiny volného času, neztrácejte ho-odvážně podnikněte!

Příprava produktů

Pro základy budoucího dezertu si vezměte:

• 250 g sušenek;
• 100 g másla.

Pro tvarohovou hmotu budete potřebovat:

• 0,5 kg nekvašeného tvarohu;
• 200 g cukru;
• 20 g želatiny;
• 0,5 lžičky vanilinu;
• 2 šálky mléka.

A pro výzdobu zásobte svůj oblíbený džem nebo džem.

Krok za krokem recept na tvarohový koláč se želatinou bez pečení

1. Musíte začít od základu. Za tímto účelem nejprve vyjměte olej z chladničky, aby se mírně zahřál a změkčil. Připravené sušenky rozemlejte a proměňte je v jemné drobky. Nejvhodnější je použít k tomu mixér, ale také běžná Malta bude fungovat.
2. Smíchejte měkké máslo a drobky cookie. Pomocí lžíce dobře rozmačkejte ingredience mezi sebou. Pokud to není dostatečně důkladné, dezert se rozpadne.
3. Přesuňte výslednou hmotu do oddělitelné formy. Jemně utlačte směs sklenicí nebo lžičkou tak, aby vyšla rovnoměrná vrstva.
4. Prozatím odložte základnu stranou a připravte tvarohovou hmotu na pochoutku. Přeneste tvaroh do hluboké nádoby. Přidejte do něj polovinu připraveného mléka, vanilin a cukr.
5. Směs důkladně promíchejte mixérem. Pokud takové zařízení nemáte po ruce, před smícháním cukr a tvaroh rozetřete ručně. K tomu si můžete vzít síto nebo jen rozdrtit hrudky vidličkou.
6. Želatinu pošlete do suché pánve a přidejte do ní zbývající mléko. Mimochodem, musí být studená. Okamžitě začněte zasahovat, aby se neobjevily hrudky.
7. Položte pánev na sporák, přiveďte hmotu do varu a ihned poté ji vyjměte z tepla. V tomto procesu by se veškerá želatina měla rozpustit.
8. Chlazené mléko s želatinou v tenkém proudu zadejte do tvarohové hmoty. Výrobky důkladně promíchejte, dokud nejsou hladké. Během procesu je nejlepší použít mixér nebo mixér. Takže hmota bude vzdušnější a jemnější. Volitelně sem můžete přidat trochu likéru, čokolády nebo citrusové kůry.
9. Nalijte tvarohovou směs do formy s pískovou základnou. Pošlete dezert do chladu po dobu 3-4 hodin. Během této doby by hmota měla ztuhnout zvenčí i uvnitř.
10. Tím se proces dokončil, váš tvarohový tvarohový koláč bez pečení s želatinou je připraven. Zbývá jen ozdobit a sloužit ke stolu.

Nejjednodušší způsob, jak pokrýt vrchol pochoutky svým oblíbeným džemem, jako je malina, meruňka nebo jahoda. Nebo můžete strávit trochu více času a připravit čokoládovou polevu na výzdobu. Vše záleží na vašich přáních a kreativitě. Můžete vidět několik jednoduchých a vítězných možností designu na fotografii s tvarohovým koláčem bez pečení. S želatinou se tento dezert ukáže nejen chutný, ale také docela silný, stabilní, což vám umožní sloužit i na slavnostním stole.

Borůvkový tvarohový koláč bez pečení: ingredience

K přípravě této ohromující pochoutky budete potřebovat:

• 0,5 kg tvarohu;
• tolik zakysané smetany;
• sklenice cukru;
• 100 g borůvek nebo džemu z ní;
• 20 g želatiny;
• 200 g všech ořechů-kešu, lískové ořechy, mandle, arašídy;
• 150 g másla;
• stejný počet sušených meruněk nebo datlí.

Borůvkový tvarohový koláč s želatinou bez pečení: recept na vaření

1. Prvním krokem by mělo být rozdrcení odebraných ořechů. To lze provést v mixéru nebo maltě.
2. Výslednou drobenku smíchejte s rozpuštěným máslem. Z připravené směsi vytvořte základ budoucího dezertu. Proto nejlépe použijte oddělitelný formulář. Ale pokud ji nemáte, vezměte si nějaké nádobí s vysokými stranami.
3. Želatinu zřeďte vodou.
4. Smíchejte zakysanou smetanu, cukr a tvaroh, dokud nedosáhnete jednotné textury.
5. Do směsi přidejte připravenou želatinu a znovu důkladně promíchejte.
6. Nyní přichází řada borůvek nebo džemů. Pošlete ji do hmoty a znovu dobře promíchejte.
7. Nalijte připravenou hmotu na ořechový koláč a vložte formu do chladu po dobu 3-4 hodin.
8. Když je váš tvarohový tvarohový koláč s nepečenou želatinou zcela zmrzlý, ozdobte jeho vrchol borůvkami a podávejte. Věřte mi, dospělí ani děti se nebudou moci odtrhnout od takové pochoutky!

Tvarohový koláč bez pečení s kondenzovaným mlékem

K přípravě tohoto kulinářského zázraku budete potřebovat minimum času a produktů. Připravte si předem:

• 0,3 kg tvarohu;
• stejné množství kondenzovaného mléka;
• 100 ml smetany;
• 250 g křehkého pečiva;
• 1,5 lžíce želatiny;
• 200 g másla.

Výrobní proces

1. Namočte želatinu do teplé vody.
2. Rozdrťte sušenky a přidejte do nich rozpuštěné máslo. Výslednou hmotu vložte do formy a poté vytvořte čisté strany.
3. V mixéru kombinujte tvaroh, kondenzované mléko a smetanu. Poté přidejte želatinu a znovu rozšlehejte.
4. Nalijte připravenou náplň na základnu. Nechte pochoutku několik hodin v chladu. Obvykle stačí 2-3 hodiny na ztuhnutí tvarohového koláče bez pečení.

Volitelně můžete ozdobit pochoutku čerstvými bobulemi, čokoládovými lupínky, konfitem, kokosovými vločkami nebo ořechy. Jakákoli možnost designu bude vypadat velkolepě a doplní neobvyklou chuť dezertu.

Banánový tvarohový koláč

Pro tuto pochoutku, kterou žádný slasten neodmítne, budete potřebovat takovou sadu produktů:

• 300 g cukrovinek;
• 3 banány;
• 2 lžíce moučkového cukru;
• stejné množství citronové šťávy;
• 150 g másla;
• 450 g tvarohu;
• 1,5 St. l. želatina;
• 200 ml smetany.

Nenechte se zastrašit složitostí, protože v tomto procesu vám pomůže popsaný recept na tvarohový koláč se želatinou bez pečení. Krok za krokem tento proces vypadá velmi jednoduše a nezabere vám více než 30 minut.

Jak vařit s vlastními rukama

1. Rozdrťte sušenky na drobky a poté do nich přidejte rozpuštěné máslo.
2. Hmotu důkladně promíchejte a odešlete do formy s rovnoměrnou vrstvou. Nezapomeňte dobře zhutnit.
3. Naplňte želatinu 7-8 lžičkami teplé vody a promíchejte tak, aby se každý krystal rozpustil.
4. Rozdrťte dva banány v mixéru spolu s citronovou šťávou. Sem pošlete tvaroh, prášek a smetanu. To vše důkladně rozšlehejte na krémovou konzistenci a poté za stálého míchání jemně nalijte želatinu.
5. Přeneste náplň na koláč cookie a vložte do chladu po dobu 3-4 hodin.
6. Zmrazený želatinový tvarohový koláč vyjměte z formy a ozdobte zbývajícím banánem.

Jak vidíte, existuje obrovské množství variací tohoto úžasného dezertu. Ano, a vařit to vlastníma rukama pro nikoho nebude obtížné. Vezměte si tedy svůj oblíbený recept na poznámku a začněte ho ovládat!