Polévka pro krůtí dítě: krok za krokem recept na vaření s fotografií

Jakmile dítě dosáhne 7-8 měsíců, můžete postupně začít zavádět tekutá první jídla do jeho stravy. Jednou z nejlepších možností pro dítě je krůtí polévka. Je to nejen velmi chutné, ale také zdravé pro tělo, protože maso tohoto ptáka nemá těžké tuky. Takže je dobře absorbován tělem a vůbec nezpůsobuje alergickou reakci u dítěte. Kromě toho je pták dokonale kombinován s různými druhy zeleniny, které pouze dodají pokrmu výhody. Tento článek vysvětlí, jak správně vařit nejrozmanitější krůtí polévky pro dítě jakéhokoli věku.

Vlastnosti vaření

Než začnete uvažovat o nejvíce různé recepty krůtí polévka pro děti, prvním krokem je vyjasnit některé vlastnosti vaření. Aby bylo jídlo co nejužitečnější, musíte zvážit:

1. Děti, které nedosáhly sedmi let, musí polévku vařit pouze ve druhém vývaru. Je to docela snadné-stačí nejprve nalít krůtí maso studenou vodou, pak počkat, až se vaří a vypustí veškerou tekutinu. Poté se znovu nalije do pánve horká voda, a polévka se vaří do měkka. Použití druhého vývaru je nejlepší volbou, jak zabránit vniknutí škodlivých látek do krůtí polévky pro dítě.
2. Pro dětskou výživu byste měli používat výhradně drůbeží filé, protože je nejvíce dietní. Kromě toho je nutné z něj odstranit kůži.
3. Lahodnou polévku lze bezpečně diverzifikovat různými druhy zeleniny. Nejlepší bude vzít různé druhy zelí-Brusel, brokolice, barva. Brambory však nelze dát, protože z nich nebude mít žádný užitek, stejně jako poškození.

Pro nejmenší

Nejlepší je začít vyprávěním o prvních chodech polévkou krůty pro dítě 1 rok. V tak malém věku samotné dítě ještě není schopno normálně žvýkat jídlo, takže nejlepší možností by bylo použít mixér. Pro samotnou polévku budete potřebovat následující produkty:

• 200 gramů krůtího filé;
• 1 cibule cibule;
• 1 mrkev;
• 150 gramů květáku;
• 150 gramů brokolice;
• 1 střední mrkev;
• 2 brambory.

Krok za krokem vaření

Příprava takové krůtí pyré pro děti bude neuvěřitelně jednoduchá, protože používá nejzákladnější ingredience, které nevyžadují mnoho zpracování. Stačí dodržovat níže uvedené pokyny:

1. Prvním krokem je důkladně opláchnout krůtí filé a poté jej vložit do vroucí vody. Stojí za to vařit vše po dobu 20 minut - tato doba je téměř dostatečná pro vaření masa. Jakmile je čas venku, krůta musí být vyjmuta z pánve a vypuštěna první vývar.
2. Poté se do pánve s filetem nalije nová voda. Zatímco se maso vaří, musíte připravit zeleninu. Brambory, mrkev a cibule se loupají a poté nakrájejí na poměrně malé kousky. Vše je rozloženo do vývaru a vařeno přibližně 10 minut.
3. Poslední přidaný květák a brokolice. Poté se jídlo vaří dalších asi 10 minut, poté se odstraní ze sporáku a změní se na pyré. Takto jednoduše můžete připravit lahodnou polévku z krůtího filé pro dítě.

Starší drobky

Jak dítě roste, kolem 2 let, můžete přestat přeměňovat polévky na pyré a dávat dospělejší jídla. Kromě zeleniny můžete do receptu začít zahrnovat obiloviny nebo domácí nudle. Zkuste tedy připravit krůtí polévku pro dítě ve věku 2 let s takovými přísadami:

• 1 brambor;
• 1 mrkev;
• 1 cibule cibule;
• 100 gramů domácí nudle;
• 300 gramů krůtí filé.

Způsob vaření

Příprava takové krůtí polévky pro dítě vyžaduje trochu času a úsilí. Protože budete muset udělat domácí nudle sami. Samozřejmě můžete použít obchod, ale nudle připravené sami budou užitečnější. Chcete-li to udělat správně, můžete použít recepty na běžné těstoviny. Jakmile je připraven, můžete přímo začít připravovat polévku.

K tomu budete muset vařit filety v prvním vývaru a poté je vypustit. Krůta bude muset být položena na samostatný talíř a nechat ji vychladnout. Zatímco se pták ochladí, musíte do hrnce nalít správné množství vody a poté ji osolit a dát čas na vaření.

Jakmile se voda zahřeje, bude nutné do ní vložit mrkev nastrouhanou na hrubém struhadle, stejně jako brambory a cibuli nakrájené na malé kostky. Zelenina bude muset být vařena asi 15 minut, poté se krůta a vermicelli položí do polévky. Poté bude příprava prvního jídla trvat dalších asi 10 minut. Jakmile je připraven, může být podáván ke stolu.

Krůtí masová polévka pro děti

Existuje jen málo dětí, které by takové jídlo nemilovaly. Samozřejmě, pro jeho přípravu, hosteska bude také potřebovat více času a úsilí, protože budete muset udělat kvalitní mleté maso z drůbežího filé. Ale tato polévka určitě nezůstane v talíři. Kromě toho je toto jídlo velmi uspokojivé, takže dítě nezůstane hladové.

K přípravě polévky v obchodě budete muset zakoupit následující přísady:

• půl kilogramu krůtího filé;
• 1 paprika sladká;
• polovina žárovky;
• 1 polévková lžíce rýže;
• 1 mrkev;
• 1 brambor;
• polovina žárovky;
• petržel zelené.

Jak vařit polévku

Pokud jste se rozhodli připravit chutné a vysoce kvalitní první jídlo s masovými kuličkami, musíte nejprve udělat mletéu200bu200bmaso. Nyní v obchodech najdete hotový produkt, ale nemůžete si být jisti jeho kvalitou. Takže pro dětské jídlo je lepší to udělat sami.

K přípravě mletého masa budete muset vzít mlýnek na maso a poté přes něj projít kousky filé spolu s cibulí. Výsledná hmota bude muset být dobře promíchána a poté z ní vytvarována malá úhledná koule stejné velikosti. V případě potřeby lze do mletého masa přidat také malé množství petrželky pro větší chuť.

Jakmile jsou masové kuličky slepené, stojí za to je na chvíli vložit do mrazničky, aby si při přípravě polévky udržely svůj tvar.

Mezitím masové kuličky ztuhnou, musíte začít vařit polévku. K tomu budete muset nejprve oloupat a poté nakrájet papriku, mrkev, cibuli a brambory na malé kousky. Rýže bude také muset být důkladně opláchnuta pod tekoucí vodou - měla by být provedena, dokud nebude průhledná. Všechny ingredience jsou vloženy do pánve, nality vodou a poté vařeny po dobu 20 minut. Jakmile tato doba vyprší, musíte masové kuličky vyjmout z mrazničky a také je vložit do pánve. Před vařením musí být polévka vařena další čtvrt hodiny. Tato doba by měla stačit k úplnému vaření masových kuliček. Poté může být jídlo přímo podáváno ke stolu, ale nejlepší bude nejprve vyzkoušet jednu kouli pro chuť a připravenost.

Krůtí polévka v pomalém sporáku

Nyní s příchodem nové techniky bylo neuvěřitelně snadné připravit jakékoli jídlo. Například, pokud je v kuchyni multicooker, stane se skvělou pomocí při krmení dítěte. Kromě toho, s podobnou možností vaření, si jídlo zachová všechny své užitečné vlastnosti.

Pro jeho přípravu tedy budete muset předem vařit 600 gramů filé, aby mohl bylo vypustit první vývar a pak pokračovat v vaření v pomalém sporáku. Jakmile je maso připraveno, musíte jemně nasekat 1 cibuli a mrkev a poté vše nalít do misky pomalého sporáku spolu se 70 gramy pohanky. Poté se položí krůtí filé a vše se nalije vodou.

Nyní stačí zavřít víko a nainstalovat program. Nejlépe vybere režim "Polévka", a pokud neexistuje, to "Hašení". Vaření misky bude trvat asi hodinu a půl. Poté musí být ponechán pod víkem dalších asi 10 minut. Během této doby to trvá, takže pro podání budete potřebovat jen trochu přidat čerstvé bylinky. Dítě z takového pokrmu potěší!