Salát s krutony a fazolemi: různé recepty

Ještě před dvaceti lety nebyly fazole běžnou zeleninou. Mnozí si prostě neuvědomili, co s ním můžete vařit, kromě polévky. Je dobré, že dnes jsou tyto časy minulostí. Každá paní to nyní ví, co můžete, například připravte saláty s krutony a fazolemi. Existuje mnoho receptů. Každý gurmán má příležitost hodovat přesně to, co splňuje jeho chuťové preference.

Před vámi jsou recepty na saláty s krutony a fazolemi. Zkuste to, Vyberte si nejchutnější.

S česnekovými krekry

Salát s česnekovými krutony a červenými nebo bílými fazolemi ocení milovníci kořeněných jídel. Seznam složek potřebných k jeho přípravě:

• konzervované fazole ve vlastní šťávě - 1 plechovka;
• strouhanka neutrální chuti - 100 gramů;
• česnek-2-4 zuby;
• sýr (volitelné) - 150 gramů;
• jakýkoli klobásový produkt - 100 gramů;
• majonéza-pro doplňování paliva;
• zelení, mletý pepř a sůl-volitelné.

Technologický postup

Připravíme salát s krutony a fazolemi, spoléháme se na podrobný popis procesu.

Nejprve oloupeme česnek a prodáme ho speciálním lisem. Smíchejte s krutony v samostatné misce tak, aby sušenky absorbovaly chuť česneku.

Sýr nakrájíme na malé kostky. Můžete jej nastrouhat na struhadle velké frakce.

Klobása nebo klobásy (a možná šunka) - vše, co najdete v lednici-nakrájíme na střední kousky.

Okurku a sýr smíchejte do salátové mísy. Otevřete sklenici a po vypuštění kapaliny rozložte fazole na zbývající ingredience. Míchat. Přidejte strouhanku, jemně nasekané bylinky a majonézu. Znovu promíchejte a podávejte rychlý a chutný salát s červenými fazolemi a krutony.

"Pět minut"

Z minima produktů je vynikající svačina. Zkusme to vytvořit z takového sortimentu:

• 1 plechovka fazolí;
• sýr-100 gramů;
• 1 velké balení strouhanky;
• česnek-1-2 stroužky;
• zakysaná smetana nebo majonéza-pro oblékání;
• vařená mrkev - 1 kus;
• sůl-volitelné.

Jak připravit rychlý salát s krutony a fazolemi

Všechno se děje velmi rychle a jednoduše. Oloupejte česnek a stiskněte lis. Pošleme ho do salátové mísy. Vařenou mrkev nakrájíme jemně a přidáme tam. Následuje fazole uvolněná z kapaliny z plechovky. Sýr tři na jakémkoli struhadle nebo řezu-jak vám řekne inspirace.

Smíchejte všechny uvedené složky v salátové misce. Přidáme sůl, pokud to považujeme za nutné. Nalijte krekry a oblékněte náš rychlý salát s fazolemi a krutony.

Se šunkou a kukuřicí

Slavnostní verze se získá, pokud přidáte šunku nebo konzervovanou kukuřici. Půjdeme jinou cestou: uděláme salát s krutony, fazolemi, šunkou a přidáme sem kukuřici. Ingredience, které budeme potřebovat:

• jedna plechovka fazolí;
• 150-200 gramů šunky;
• jedna banka konzervované kukuřice;
• balíček krutonů (krutony);
• malá cibule;
• majonéza a sůl.

Fáze vytváření salátu

Oloupeme cibuli a jemně ji nasekáme. Zalévat horkou vodou (po dobu 3-4 minut), abyste se zbavili hořkosti. Pokud máte rádi chuť této složky, pošlete ji do salátové mísy, aniž byste ji nejprve nechali ve vodě.

Šunka pro náš salát musí být nakrájena na tenké proužky.

Konzervované přísady otevřete a vypusťte přebytečnou šťávu z plechovek.

V hluboké salátové misce smíchejte kukuřici, šunku, fazole a cibuli. Přidáme trochu soli a dochutíme majonézou. Na konci vaření nalijte krutony a znovu promíchejte.

S kuřecím masem a rajčaty

Komplikujeme hlavní složení složek a zvyšujeme jejich počet. Seznam produktů:

• uzené nebo vařené kuřecí filé-300 gramů;
• fazole-1 plechovka;
• rajčata-1-2 kusy;
• tvrdý sýr - 50-90 gramů;
• chléb-2 plátky;
• česnek-1-2 zuby;
• suché provensálské byliny - 1/2 lžičky;
• sůl-malá špetka;
• majonéza-pro doplňování paliva;
• rostlinný olej, rafinovaný.

Výroba salátu

Nejprve připravíme krutony z chleba. Nakrájíme na malé kostky a po vložení do mísy polijeme lžičkou libového oleje. To by nemělo být provedeno v jednom kroku - dosáhneme rovnoměrné impregnace kostek chleba. Posypeme je bylinkami a solí.

Pánev zahřejte a namažte chudým olejem. Na mírném ohni jemně smažte krutony, dokud se nezhnědne.

Nyní zpět k vytvoření salátu. Nakrájíme uzené nebo vařené kuřecí maso.

Umyjte rajčata a odstraňte místo stopky. Zeleninu nakrájíme libovolně.

V šálku smíchejte fazole (bez kapaliny), drůbeží maso, rajčata.

Oloupeme česnek a po rozdrcení jej přidáme ke zbytku potravin. Nastrouháme sýr na struhadle, který má jakoukoli frakci, a nalijeme sýrové hobliny do salátové mísy. Hotový salát doplníme fazolovými krutony a majonézou. Hotovo. Můžete okamžitě začít ochutnávat občerstvení.

Se žampiony

Velmi vydatné občerstvení s různé chuťové pohárky kombinací. Zde je součást:

• konzervované fazole-400 gramů;
• krutony s oblíbenou chutí - 100-150 gramů;
• konzervovaná kukuřice - 1 plechovka;
• nakládaná okurka - 1 kus;
• česnek-2-4 stroužky;
• 1 žárovka;
• žampiony - 300-400 gramů;
• rajčata-volitelné;
• libové máslo-na smažení;
• majonéza, sůl a pepř-podle chuti.

Jak vařit

Oloupeme cibuli a česnek. Nakrájejte cibuli na kostky. Česnek tlačí přes lis.

Vypusťte kapalinu ze žampionů. V pánvi zahřejte libový olej. Houby a cibuli smažte 15 minut. Během tepelného zpracování houby pravidelně míchejte.

Okurky nakrájíme na kostky. Pokud používáte rajčata, nakrájejte je jako okurky.

Potřebujeme dostatečně prostornou salátovou mísu. Posíláme do něj rajčata, okurky, smažené a chlazené žampiony. Otevřete plechovky s kukuřicí a fazolemi. Odstraňte kapalinu a nalijte zrna do salátové mísy.

Sůl, pepř, přidejte česnek a krutony. Vše smícháme a ozdobíme podle vlastního vkusu.

Do tohoto salátu můžete vložit restovanou mrkev. V tomto případě se umyje, otře nebo nakrájí a smaží s houbami a cibulí. Můžete také nakrájet vařenou kořenovou zeleninu. Okurky, pokud je to žádoucí, mohou být vyloučeny.

Experimentujte a najdete svůj dokonalý salát.