Konzervovaný kukuřičný salát: jednoduchý recept, výběr ingrediencí, dresink

Kulinářská věda nabízí hosteskám obrovský výběr jednoduchých konzervovaných kukuřičných salátů. Tento produkt se vyznačuje snadným používáním, bohatým složením vitamínů a vynikající chutí. Každé jídlo se stává jasnějším a sytějším, pokud do něj přidáte jasná žlutá zrna. Konzervované kukuřičné saláty jsou ideální pro slavnostní nebo každodenní stůl. Produkt se skvěle hodí k ovoci, zelenině, masu, což vám umožní vytvořit neuvěřitelně chutná kulinářská mistrovská díla.

Dnes nabídneme několik možností - jak více vydatné a kalorické a více dietní a libové. Kukuřičné saláty nevyžadují žádné speciální kulinářské dovednosti ani mnoho kuchařských zkušeností. Dokonce i ctižádostivá hostitelka zvládne recepty na konzervované kukuřičné saláty. Věda je jednoduchá. Pokud chcete získat dietní verzi, přidá se lehká zelenina, například paprika, okurka nebo rajče. Pokud chcete získat uspokojivější a chutnější salát, přidejte do něj fazole, vařené maso, klobásu, rýži, šunku a další kalorická jídla.

Červené fazole, kukuřice, strouhanka

Pokud se rozhodnete, který připravte salát z konzervované kukuřice doporučujeme všimnout si pro tento recept. Prezentované produkty a popis procesu vaření - ne poslední instance. Tento recept je dobrý, protože jej lze vždy změnit a doplnit. Kromě toho takový salát nebude vyžadovat zvláštní kuchařskou přípravu ani kulinářské zkušenosti. Dokonce i ctižádostivá hostitelka zvládne přípravu tohoto jídla.

Seznam nezbytných složek

Chcete-li připravit čtyři porce tohoto jednoduchého konzervovaného kukuřičného salátu, musíte si vzít následující jídla:

• 340 g konzervované sladké kukuřice;
• 4 stroužky česneku;
• 140 g strouhanky;
• 320 g červené konzervované fazole;
• majonéza;
• velký svazek petrželky;
• sůl-volitelné.

Popis procesu vaření

Tento jednoduchý konzervovaný kukuřičný salát se vyrábí během několika minut. Recept nezahrnuje předběžné vaření ani žádné složité zpracování ingrediencí. Stačí otevřít plechovku kukuřice, nalít tekutinu, přenést obsah do salátové mísy. Stejně tak děláme s červenými fazolemi. Přidejte mletý česnek do fazolí. Nyní je čas jemně nasekat voňavý kopr. Přidejte zeleninu do salátu, oblékněte ji majonézou. Sůl se přidává podle potřeby a podle potřeby hostesky. Místo majonézy můžete vždy vzít zakysanou smetanu nebo udělat zakysanou smetanu a majonézovou omáčku.

Salát "Lovecký"

Právě takový zajímavý název dostal snadno připravitelný salát s uzená klobása a kukuřicí. Kromě toho má pikantní nakládané okurky a chutný sýr. Uzené maso dává pokrmu chutnou a jasnou chuť a brakické okurky dodávají chuti pikantnost.

Co bude potřeba

Níže uvedené přísady jsou určeny k přípravě 3-4 porcí salátu. Pokuste se najít lahodný a chutný tvrdý sýr a kvalitní uzenou klobásu.

Ingredience:

• 220 g konzervované sladké kukuřice;
• 180 gramů uzené klobásy;
• 210 g tvrdého sýra;
• čtyři nakládané okurky;
• 100 g konzervovaného hrášku;
• sůl;
• majonéza;
• sladká červená cibule;
• černý mletý pepř;
• kopr nebo petržel.

Jak vařit

Stejně jako první recept na salát s kukuřicí a strouhankou, ani možnost uzené klobásy nevyžaduje dlouhé časové náklady. Všechny potraviny je třeba jednoduše nakrájet. Konzervovaný hrášek a kukuřice se extrahují z plechovek. Přidejte do salátové mísy, ale bez kapaliny. Posíláme tam také tvrdý sýr, který byl předem rozdrcen na jemném struhadle. Oloupejte červenou sladkou cibuli. Nakrájíme to na malé kostky. Ale pokud chcete v misce cítit bohatší cibulovou chuť, můžete žárovku nakrájet na půlkruhy.

Nakrájenou klobásu nakrájíme na kruhy a pak každý kruh nakrájíme na dlouhé tenké proužky. Stejně tak můžete udělat s nakládanými okurkami. Stejně jako recept na salát s kukuřicí a strouhankou, klobásový salát umožňuje hosteskám experimentovat s omáčkami a dresinkem. Může to být domácí mastná majonéza, nakupovat libovou majonézu, zakysanou smetanu a různé omáčky a kulinářské kombinace pro oblékání salátů.

Kuře, vejce, kukuřice a okurka

Upozorňujeme na další osvědčený recept na konzervovaný kukuřičný salát. Příprava zde bude trvat o něco déle než v prvních dvou variantách. Ale jídlo bude uspokojivější a kaloričtější. Seznam složek můžete také měnit přidáním nebo odstraněním potravin, které jsou pro vás neobvyklé nebo nevhodné (například kvůli stravě).

Seznam produktů

Salát s konzervovanou kukuřicí, kuřecím masem a okurkou je ideální pro přátelská setkání nebo rodinné všední večeře. Potraviny jsou určeny pro 3-4 porce.

Produkty:

• 220 g kuřecího filé;
• 170 g konzervované sladké kukuřice;
• špetka soli;
• dvě vejce;
• tři čerstvé okurky;
• pár lžic majonézy;
• koprová zelenina.

Vaření

Začněme přípravou tohoto jednoduchého a chutného salát s konzervami s kukuřicí, která vezme dvě pánve. Oba naplníme vodou. V obou položíme lžíci soli. Pouze v jednom posíláme vařit kuřecí vejce a v druhém vaříme kuřecí prsa. Tyto dva procesy jsou považovány za nejdelší při přípravě tohoto jídla.

Zatímco se voda vaří na sporáku, připravujeme zbývající ingredience. Otevřete plechovku konzervované kukuřice, ponechte malou štěrbinu, vypusťte kapalinu. Přeneste kukuřici do salátové mísy. Z čerstvé okurky odstřihněte špičky ze dvou okrajů a poté nasekejte na dlouhé proužky. Každý proužek zase nakrájíme na kostky. Přidejte okurku do kukuřice. Tam také pošleme špetku soli a jemně nasekanou koprovou zeleninu.

První pánev, která obsahuje kuřecí vejce, by měla být v ohni 13 minut. Kuřecí filé se vaří o něco déle - 25 minut.

Když jsou oba produkty připraveny, musí být chlazeny. Oloupejte studená kuřecí vejce ze skořápky, nakrájejte je libovolně na malé kousky. Nakrájejte vařené kuřecí filé na stejné malé kostky. Kombinujeme všechny složky tohoto jednoduchého salátu z konzervované kukuřice, dochutíme je majonézou nebo zakysanou smetanou, promícháme.

Kukuřice a krabí tyčinky

Toto je pravděpodobně nejznámější možnost občerstvení pro slavnostní stůl mezi ruskými hostesky. Konzervovaný kukuřičný a krabí tyčový salát se připravuje v několika kulinářských liniích pomocí různých další složky. Každá žena v domácnosti má jinou možnost "krabí", což se nejvíce líbilo domácnostem a hostům. Někdo přidává do takového salátu kyselá zelená jablka nebo ananas, někdo dává velké množství jemně nasekaného pekingského zelí. Existují dokonce možnosti s roztaveným sýrem a uzenou klobásou. Ale dnes vám nabídneme pozornost, abych tak řekl, klasický recept nebo základ, který lze vždy doplnit a diverzifikovat.

Ingredience:

• 420 g krabích tyčinek;
• pět vajec;
• špetka soli;
• majonéza;
• 220 g sýra;
• 260 gramů konzervované sladké kukuřice;
• 4 stroužky česneku;
• dvě velké větvičky kopru.

Způsob vaření

Vařte natvrdo vařená vejce, ochlaďte je a nakrájejte na kostky. Rozmrazujeme krabí tyčinky bez použití mikrovlnné trouby, odstraníme z nich film a také je rozdrtíme na stejné rovnoměrné kousky. Kopr nasekáme velmi jemně. Sýr se rozdrtí jemným struhadlem. K mletí česneku můžete použít nůž nebo speciální tlak. Otevřete plechovku kukuřice, vypusťte tekutinu uvnitř.

Kombinujte všechny připravené ingredience ve velkém talíři. Přidám špetku soli a majonézy.

Druhý recept "krabí"

Je tu další běžná možnost, což je velmi často se objevuje na slavnostních stolech ruských hostesek. Jedná se o salát z rýže, krabích tyčinek, kukuřice a okurek. Všechny ostatní složky zůstávají stejné jako výše uvedený seznam. Zkušení kuchaři říkají, že rýže nebyla původně přítomna v receptu na toto jídlo. Ale ruské ženy v domácnosti, aby trochu ušetřily a učinily jídlo sytějším a výživnějším, začaly přidávat vařená rýžová zrna. Hlavním tipem není přehánět rýži, jinak se objeví pocit, že jen jíte kaši.

Mrkev, kukuřice, sýr

Další zajímavá kombinace ingrediencí. Kalorický obsah takového salátu je asi 280 kcal na sto gramů produktu. Níže uvedený seznam složek je určen k přípravě 4-5 porcí jídla:

• 320 g tvrdého sýra;
• jedna mrkev;
• 4 stroužky česneku;
• 340 g konzervované kukuřice;
• špetka soli;
• petržel;
• majonéza.

Jak připravit salát z mrkve a konzervované kukuřice

Sýr se rozdrtí jemným struhadlem. A používáme ji k nastrouhání mrkve. Česnek prochází drtičem. Přidejte kukuřici do salátu bez tekutiny, se kterou byla ve sklenici. Smíchejte ingredience s přídavkem soli a spoustou čerstvých bylin. Do salátu dáme několik lžiček majonézy a obsah talíře znovu promícháme.

Některé recepty používají místo běžné čerstvé mrkve nakládanou mrkev v korejštině. Pokud máte rádi pikantnější saláty s orientální pikantní chutí, pak je taková mrkev ideální pro vaření.

Losos, kukuřice a jablka

Jak jsme řekli výše, konzervovaná kukuřice je všestranný produkt, který se kombinuje nejen se zeleninou, bylinkami a masem, ale také s rybami. K přípravě jídla můžete použít lososa nebo pstruha se slabým solením. Tato verze salátu je ideální pro svátky, bankety a slavnostní večer se stolem občerstvení.

K přípravě salátu musíte vzít následující produkty:

• 280 g konzervovaného lososa;
• cibule cibule;
• 180 g sýra;
• pět vajec;
• pár jablek;
• 2 lžíce (lžíce) citronové šťávy;
• černý mletý pepř;
• sůl.

Příprava

K přípravě tohoto pokrmu se používá konzervovaný losos. Nezapomeňte po otevření nádoby vypustit kapalinu. Pro vaření to nebude nutné. Ryba ve sklenici je tak měkká, že ji můžete rozdrtit běžnou vidličkou.

Vejce vaříme natvrdo, zalijeme studenou vodou, ochladíme a cítíme. Podle receptu oddělujeme bílkoviny od žloutků.

Cibule se loupe a nakrájí na velmi tenké půlkruhy. Posíláme cibulové kroužky na malou desku, kde také přidáme jednu polévkovou lžíci octa 9%. Aby hořkost úplně zmizela z cibule, musíte ji držet v octě asi 25 minut.

Pomocí jemného struhadla rozdrtíme sýr. Stejně tak děláme s vaječnými bílky. Žloutky v samostatném talíři rozdrtíme vidličkou jako u lososa.

Jablka dobře umyjeme, odřízneme z nich kůži a dužinu rozdrtíme pomocí velmi jemného struhadla. Přeneste jablko na malý talíř, kde přidáme citronovou šťávu. To se provádí, aby jablečná hmota neztmavla.

Začínáme proces sestavování salátu. Bude to vrstvený salát, takže produkty rozložíme v malých tenkých vrstvách na předem připravený plochý talíř. Vrstvy půjdou v takovém pořadí:

• vidličkou rozmačkaný konzervovaný losos;
• nakládaná cibule v octě (bez kapaliny);
• trochu soli;
• rozmačkaný žloutek,
• trochu černého mletého pepře;
• majonéza;
• jablečná hmota;
• sýr;
• majonéza;
• sladká konzervovaná kukuřice;
• vaječné bílky;
• opět trochu soli;
• majonéza.

Salát lze rozložit na rovinu talíře nebo udělat malou skluzavku. Pro dekoraci se doporučuje vzít několik proužků mírně soleného pstruha. Mohou být uspořádány v náhodném pořadí, nebo můžete například vyrobit koš. Pokud zkroucíte tenké dlouhé proužky ryb a upevníte je špízy zespodu, získáte úhledné roztomilé růže. Mezi vazbami koše můžete rozložit vejce, zrna granátového jablka nebo poloviny křepelčích vařených vajec.

Petržel je také ideální pro zdobení. Větvičky a letáky lze použít jako doplněk k rybím růžicím. Obvod "salátový" koše lze ozdobit smetanovým sýrem. Přeneste několik lžiček sýra do cukrářské stříkačky nebo běžného plastového sáčku. Odřízněte okraj sáčku, ozdobte okraje talíře sýrem. Mimochodem, růže (jako na dortu) mohou být vyrobeny z takového sýra, zdobí salát s kukuřicí.