"Smaragdový rozptyl" - salát s kiwi a kuřecím masem: recepty pro každý vkus

Pojďme potěšit své oblíbené domácnosti a hosty úžasným pokrmem. Hlavním výrobním duem v něm je kuře a ovoce kiwi. Salát "Smaragdový rozptyl" (fotografie s recepty dnes budou prezentovány vaší pozornosti) jasný, se zajímavou chutí a docela rozpočtovým složením. Hosteska raději vaří takové občerstvení pro slavnostní hostinu. Ale kdo by zabránil zkušebním zkouškám receptů a přípravě salátu "Smaragdový rozptyl" s kiwi? Fotografie hotových originálních jídel přispějí k sebevědomějšímu postupu k vítězství.

Klasický recept na salát

Začněme, jak se předpokládá, nejoblíbenější možností vaření. Je právem uznáván jako klasický. Zde je sada ingrediencí, které budeme potřebovat k vytvoření kiwi a kuřecího salátu "Smaragdový rozptyl":

• Kuřecí prsa - 400-500 gramů.
• Tvrdý sýr-100-130 gramů.
• Vařená kuřecí vejce - 4 kusy.
• Rajčata středního průměru - 2-3 kusy.
• Jedna cibule cibule.
• Tři plody kiwi.
• Majonéza-přibližně 200 gramů.

Jak vařit

Salát "Smaragdový rozptyl" s kiwi a kuřecím masem začneme přípravou kuřecího masa. Prsa musí být umyta a vařena do měkka ve slané vodě. Přidejte bobkový list pro jasnou chuť buničiny. Hotová vařená prsa se ochladí a nakrájí na malé kousky. Nepřijatelné, jaké formy budou.

Opláchněte rajčata. Pokud chcete, můžete rajčata opařit vroucí vodou, poté nalít studenou vodu a odstranit z nich kůru. Další rajčata na salát "Smaragdový rozptyl" s kiwi a kuřecím masem nakrájíme na malé kostky.

Sýr a vařená vejce tři na struhadle jakékoli frakce.

Oloupeme cibuli a také jemně nasekáme.

Kiwi je třeba také umýt ve studené vodě a očistit od drsné kůže. Poté nakrájejte kiwi na plátky nebo talíře.

Vrstva po vrstvě...

Připravené ingredience rozložíme do salátové mísy a každou vrstvu oloupeme majonézovou sítí. Sůl a černý mletý pepř přidejte podle potřeby.

1. Na dno salátové mísy je drcený filet a majonézová síť.
2. Druhou vrstvou je drcená cibule.
3. Třetí vrstva je strouhaný sýr a nezapomeňte na síť majonézy.
4. Rajčata a majonéza.
5. Vejce, majonéza.
6. Povrch velkoryse posypeme kiwi. Nebo položíme desky, pokud si přejeme.

Salát " Smaragdový rozptyl" s kiwi a kuřecím masem je připraven k jídlu po půlhodinové infuzi.

S houbami a ananasem

Ale taková variace na chuť se může zdát příliš exotická. Ale jak víte, každý má různé chuťové preference. Proto možná právě tento recept na salát "Smaragdový rozptyl" bude jedním z nejoblíbenějších ve vašem případě. Co potřebujete z výrobků:

• vařené a chlazené kuřecí filé - 450-500 gramů;
• čerstvé žampiony - 300 gramů;
• tvrdý sýr - 150-180 gramů;
• vařená vejce - 2-3 kusy;
• konzervovaný ananas-100-200 gramů;
• pár velkých kiwi;
• sůl-podle chuti;
• rostlinný olej, bez zápachu-pro pečení hub;
• majonéza-volitelné, ale nejméně 200 gramů.

Jak připravit žampiony

Čerstvé houby musí být omyty pod tekoucí vodou. Pak je nasekáme, jak chcete. Do pánve nalijte libový olej. Zahříváme ho a posíláme řezané žampiony po dobu 15 minut. Během celého procesu nezapomeňte houby promíchat. Několik minut před jejich úplnou připraveností přidáme sůl podle chuti. Hotové houby do salátu "Smaragdový rozptyl" (foto složky viz. výše) přidat pouze v dobře chlazené formě.

Krok za krokem akce

Sýr a vejce nastrouhejte na jakémkoli struhadle. Ananas vyjmeme z náplně a jemně nasekáme. Jemně nakrájejte také kuřecí maso. Kiwi myjeme a oloupeme. Nakrájíme je na malé kostky. Zbývá rozložit "Smaragdový rozptyl" do salátové mísy.

Na dno jde kuřecí maso. Povrch lehce otřete majonézou (nebo naneste mřížku).

Pak přicházejí restované a chlazené houby.

Dále pro houby-vejce. Nezapomeňte na majonézu po každé vrstvě komponent.

Nyní rozložte vrstvu po vrstvě: sýr, ananas a kiwi. Hodinu nebo dvě dáme salát na namáčení. Zacházíme se všemi a užíváme si zasloužené komplimenty.

S korejskou mrkví a jablkem

Další, neuvěřitelně jemná verze salátu "Smaragdový rozptyl". Komponenty, nezbytné pro příprava:

• vařené kuřecí filé - 400 gramů;
• vařená vejce - tři kusy;
• tvrdý sýr-150 gramů;
• jablko-1 kus. Je lepší vzít zelenou: je chutnější;
• hotová mrkev vařená v korejštině - 100 gramů;
• kiwi - tři kusy;
• volitelné čerstvé zelené;
• majonéza - 200-230 gramů;
• sůl, pepř-podle chuti.

Fáze vytváření salátu

Vejce jsou osvobozena od skořápky. Opláchněte ve studené vodě. Třeme je na struhadle, nejprve je rozdělíme na bílé a žloutky. Můžete použít velký nebo korejský struhadlo.

Sýr je také tři na struhadle, stejně jako vejce.

Plody kiwi důkladně umyjte a očistěte od nich tvrdou tmavou kůru. Nakrájejte na plátky, čtvrtiny nebo kostky.

Kuřecí filé se promění v malé kostky.

Jablko je třeba umýt. Ovoce rychle ztmavne na vzduchu, což znamená, že ho nastrouháme přímo minutu před složením vrstev salátu "Smaragdový rozptyl".

Zelení, pokud se rozhodnete použít, opláchněte, odstraňte kapalinu a rozemelte.

V salátové misce tradičně rozložíme vrstvu kuřecího masa. Lehce pepřte černým pepřem a podle potřeby osolte. Namažte malým množstvím majonézy.

Druhou vrstvou budou klíny (nebo čtvrtiny) kiwi. Na povrch aplikujeme trochu majonézy.

Třetí vrstva-strouhané proteiny a majonéza.

Nastrouháme jablko a rozložíme čtvrtou vrstvu a naneseme majonézu.

Sýr jde do salátu v páté vrstvě.

Po majonéze položíme korejskou mrkev. Znovu potřete omáčkou.

Dokončovací, sedmá vrstva salátu "Smaragdový rozptyl" - nastrouhané žloutky.

Povrch ozdobte čerstvými bylinkami. Žloutky můžete ozdobit kostkami, kruhy nebo plátky kiwi. Salát by měl vařit jednu hodinu.