Šarm salát a další saláty z vařeného kuřecího masa

Někdy opravdu chcete jíst něco lehkého, ale výživného. Salát přijde na záchranu "Kouzlo". Potraviny v misce jsou stále k dispozici běžnému člověku. Rychle běžíme do obchodu. A zažíváme dnešní výběr salátových receptů "Kouzlo". Ten, který bude obzvláště chutnat, necháme a zapíšeme do rodinné kuchařky. Připomeňme také neméně chutné saláty z vařeného kuřete, které se mohou stát oblíbeným občerstvením.

S kuřecím masem a švestkami

Salát "Kouzlo", skládající se z těchto potravin může být slavnostní nebo každodenní jídlo jakékoli rodiny. Budete opravdu fascinováni. Jeho chuť nenechá žádného hosta lhostejným. Začněme snad. Potřebný seznam komponent:

1. Kuřecí prsa-1 kus střední velikosti.
2. Kuřecí vejce-3 kusy.
3. Čerstvé okurky - 1-3 kusy, závisí na velikosti.
4. Sušené švestky - 100-130 gramů. Pokud chcete sladší a neobvyklejší chuť pokrmu, pak podíl této složky v salátu "Kouzlo" lze zvýšit.
5. Vlašské ořechy - 90-120 gramů. Jejich počet se také může lišit podle osobní preference.
6. Sůl-podle chuti.
7. Majonéza. Nedáváme příliš mnoho omáčky, protože kuře a švestky dodají šťávu.

Všechny ingredience salátu "Kouzlo" sestavený. Pokračujeme v přípravě.

Nejprve švestky

Sušené ovoce musí být pečlivě připraveno. Vyplachujte švestky v teplé vodě, abyste spláchli nejvíce nečistot. Pak namočte švestky do mísy s silně horkou vodou. Po 10 minutách znovu důkladně umyjte každou švestku. Opláchněte v chladu. Rozložte na talíř. Navlhčete papírovou utěrkou, abyste se zbavili přebytečné tekutiny. Sušené švestky jsou připraveny, stačí je rozdrtit podle doporučení receptu.

Způsob přípravy salátu

Před ztělesněním receptu na salát "Kouzlo", svařujeme komponenty, které to potřebují.

Kuřecí prsa promyjeme a zalijeme studenou vodou. Maso vaříme, dokud není zcela uvařené. Vejce na salát "Kouzlo" je také nutné vařit do 10 minut od okamžiku varu vody. Ochlaďte tyto vařené ingredience.

Kuřecí maso rozdělené na vlákna vhodné pro vás délky. Vejce musí být uvolněna ze skořápky a rozdrcena struhadlem hrubé frakce. Připravené švestky rozdrťte nožem. Ořechy lze rozdrtit jakýmkoli způsobem. Rozdrťte válečkem nebo nakrájejte nožem. Okurky je třeba nejprve umýt a otřít do sucha. Nyní je nakrájíme na malé proužky. Pokud je slupka zeleniny jemná, nechte ji. Pokud je skořápka hrubá, očistíme ji od okurek.

Rozložte vrstvy

Všechny složky jídla jsou připraveny. Zbývá jen dát je do nejkrásnější salátové mísy.

Můžete rozložit ve vrstvách, ale pokud se vám tato metoda nelíbí, míchejte salát bez váhání, protože jeho chuť tímto postupem nebude trpět.

A pro perfekcionisty vrstvené uspořádání:

1. Na dno nádobí vložte okurky do rovnoměrné vrstvy.
2. Vařené filé lehce osolte.
3. Strouhaná kuřecí vejce. Sůl.
4. Majonéza. Dali jsme tolik, aby salát nezůstal příliš suchý, ale pamatujte na čerstvé okurky, protože také dávají šťávu.
5. Tato vrstva se skládá ze švestek, které rovnoměrně pokrývají majonézovou čepici misky.
6. Šestou vrstvou budou nasekané ořechy. Volitelně můžete přidat vhodnou zeleň pro dekoraci.

Salát "Kouzlo" se švestkami připraven. Dáme mu hodinu, abychom trvali, a začneme ochutnávat.

Kuřecí salát s konzervovanými fazolemi

Z kuřecího filé můžete připravit více než jeden lahodný salát. Zde je například jednoduchý recept. Co nám nutno:

• kuřecí filé - 400 gramů;
• tvrdý sýr - 50-70 gramů (volitelné);
• konzervované fazole-1-2 plechovky;
• čerstvá rajčata - 2-3 kusy;
• krekry - 1-2 balíčky jakékoli vhodné chuti;
• majonéza-podle chuti.

Jak vařit

Kuřecí prsa vařte do měkka s bobkovým listem. Pak ji vyjměte z vývaru. Zchladit. Nakrájejte na malé kousky a rozeberte na vlákna.

V pánvi s malým množstvím rostlinného oleje lehce smažte vlákna kuřecího masa. Nenechte se unést procesem. Během procesu osolte maso. Nastrouhejte sýr, ne příliš jemně. Umyjte rajčata, otřete je a nakrájejte na kostky.

Salát s kuřecím masem a konzervovanými fazolemi je náhodně vložen do salátové mísy. Maso a rajčata, sýr, sůl. Nyní otevřete konzervy s fazolemi. Vypouštíme z nich tekutinu a přidáme fazole ke zbytku ingrediencí. Představujeme majonézu podle chuti a všech zelených. Míchat.

Předtím, jak sloužit salát, musí být posypán strouhankou. Ale někdo má rád více, když jsou sušenky v misce mírně vlhké. V tomto případě je můžete 12 poslat do salátové mísy půl hodiny před podáváním a zbytek dát později.

Kuře s fazolemi a kukuřicí

A další velmi chutný a snadno připravitelný kuřecí filetový salát.

Seznam produktů:

• kuřecí prsa nebo jiná masitá část - 300-500 gramů;
• fazole-1 plechovka;
• konzervovaná kukuřice ( zrna) - 1 plechovka;
• česnek-1-4 zuby;
• majonéza - 250 gramů;
• 80-100 gramů tvrdého sýra;
• velké balení sýrových sušenek;
• sůl-volitelné.
• zelení-volitelné.

Technologický postup

Příprava takového salátu je velmi jednoduchá. Vařte drůbeží maso s přídavkem vavřínového listu a trochou soli. Úplně ho ochlaďte, nakrájejte na malé kousky. Sýr se rozdrtí na struhadle jakékoli frakce. Vložte kuřecí maso do salátové mísy. Oloupeme česnek a vytlačíme ho na maso.

Objevovat konzervovaná kukuřice a fazole. Z obou plechovek vypusťte kapalinu. Nalijte zrna do salátové mísy na kuře. Posíláme sem také strouhaný sýr. V případě potřeby osolíme budoucí salát, ale pamatujte, že sušenky jsou také docela slané.

Rozložte část majonézy z normy uvedené v seznamu složek. Nalijte celé balení strouhanky s příchutí sýra. Smíchejte komponenty. Krekry berou šťávu ze salátu velmi dobře, takže možná budete muset přidat nějaké další majonézy. V průměru je uvedená míra omáčky vhodná pro uvedenou normu potravin. Každá žena v domácnosti se však zaměřuje na své vlastní preference nebo touhy svých jedlíků. Salát necháme pět minut strmé a přineseme ke stolu.