Výživa pro nachlazení: zdravé a škodlivé potraviny, přibližné menu, tipy terapeutů

Pro rychlé zotavení se doporučuje nejen užívat léky, ale také jíst správně. Za tímto účelem obsahují určité potraviny ve stravě a některé jsou zcela opuštěny. Jaká je nejvýhodnější výživa pro nachlazení? Článek pojednává o zvláštnosti stravy, její výhody, o povolených a zakázaných výrobcích.

Vlastnosti výživy pro nachlazení a chřipku

Na začátku nemoci by pacienti měli pochopit, že nejde o dietu na hubnutí, ale o správnou stravu. Je to on, kdo pomůže rychleji se zotavit. Koneckonců, tělo pacienta je již oslabeno, takže je zakázáno zbavovat ho užitečných látek a vitamínů během vysoké teploty a dalších příznaků. Proto je nutné zvýšit obsah kalorií ve stravě, aby všechny systémy a orgány fungovaly normálně. Výživné a prospěšné mene během nemoci se stává klíčem k rychlému zotavení.

Lékaři tvrdí, že snížení obsahu kalorií ve stravě může vést nejen ke zvýšení citlivosti těla pacienta na chřipku, ale také ke zhoršení jeho příznaků. V tomto případě se doba trvání onemocnění zvyšuje.

V prvních dnech nachlazení, kdy pacient neopustí vysokou horečku, kašel a bolest v krku, nemluvíme o plné výživě. Jídla by měla být lehká a při plánování stravy musíte poslouchat své tělo.

Pro pohodlné zotavení těla je třeba vzít v úvahu následující principy výživy:

• hojné teplé pití;
• je nutné jíst nemocné, když chcete, a ne nutit;
• doporučuje se jíst ve zlomcích 5-6krát denně;
• jídla by měla být mírně kalorická.

Při sestavování menu napájení při nachlazení a teplota je třeba vzít v úvahu tyto vlastnosti, aby se zajistilo rychlé zotavení pacienta. V opačném případě jídlo vytvoří na těle pacienta další zátěž.

Tipy terapeuta

Když člověk onemocní nachlazením, jeho okolí má touhu ho nakrmit. To je jedna z chyb na cestě k uzdravení. Mezi nutriční rysy nachlazení a chřipky patří časté stravování v malých porcích, nejméně 5-6krát denně.

V prvních dnech nemoci jsou pacienti oslabeni, a proto odmítají jíst. Zde se doporučuje začít obnovením vodní rovnováhy.

Jídla připravená během tohoto období musí splňovat následující požadavky:

1. Jídlo by mělo být snadno stravitelné a vysoce energetické.
2. V pokrmech potřebujete přítomnost potřebného množství bílkovin. Jeho nedostatek vede ke snížení tvorby trávicích enzymů a protilátek. Z tohoto důvodu je oslabena antimikrobiální aktivita séra.
3. Jídla nemusí být mastná. Použití rostlinného a másla je nutné v malém množství.
4. V potravinách by měly být přítomny správné sacharidy, které nezpůsobují fermentaci ve střevě.
5. Příjem soli musí být snížen na 8 gramů denně.
6. Jídla musí být konzumována v teplé formě (ne více než 40 stupňů).
7. Jídlo by mělo být jemné a vitaminizované.

Taková výživa s nachlazením, kašlem a rýmou umožní pacientovi rychleji se zotavit a vyhnout se komplikacím v průběh nemoci.

Co je třeba pít?

Bez dodržování pitného režimu si nemůžete představit stravu s nachlazením a rýmou. Nedostatek dostatečného množství vody způsobuje suchost sliznic v krku a nosu, co přispívá zrychlené množení patogenní mikroflóry. Při nezbytném příjmu tekutin dochází k jejich obnovení, což přispívá k odstranění choroboplodných zárodků.

Během nemoci se doporučuje pít:

• teplá voda s přídavkem citronu;
• bylinné odvary, které mají antivirovou aktivitu (heřmánek, tymián, šalvěj, lípa);
• čaj s malinami a rybízem, který dodá tělu vitamín C;
• čerstvé a šťávy bez cukru;
• čaj nebo infuze obsahující zázvor a med;
• antivirový čaj obsahující malinové větvičky, zázvor, skořici a koriandr.

Pacient musí pít často, v malých doušcích a nejméně 2 litry denně. Přijatá kapalina by měla být teplá a neměla by obsahovat žádná barviva ani konzervační látky.

Potraviny, které pomáhají rychleji se zotavit

Polévky a vývary mají obrovské nutriční výhody pro nachlazení a chřipku. Nejužitečnější z nich je kuře. Inhibuje krevní buňky, které jsou zodpovědné za vznik procesu zánětu a ucpání nosu, jakož i bolesti v krku.

Pro přípravu masových pokrmů doporučuje se používat: telecí, kuřecí, králičí a krůtí. Je nutné je vařit v páře, stejně jako vařit a péct bez tvorby kůry.

Ve stravě se doporučuje zahrnout obiloviny: ovesné vločky, rýže a pohanka. Poskytnou tělu snadno stravitelné sacharidy.

Fermentované mléčné výrobky během nachlazení zlepšují střevní mikroflóru, což zvyšuje odolnost těla vůči virům. Nejužitečnější: kefír, tvaroh, přírodní jogurt.

Je povoleno konzumovat několik lžiček džemu z jablek, malin, rybízu denně. Obsahuje vysokou koncentraci vitaminu C, který posiluje stěny cév a inhibuje proces reprodukce virů a bakterií. Dochází také ke snížení zánětu a otoku.

V jídle s nachlazením by mělo být zahrnuto koření a zelenina, které mají antimikrobiální účinek:

• česnek;
• cibule;
• křen;
• černý mletý pepř;
• zázvor;
• kardamon.

Ve svých léčivých vlastnostech překračují dokonce antivirové léky. Mohou být konzumovány v čisté formě, přidány do čaje.

Česnek si zaslouží zvláštní pozornost. Lze jej použít nejen v období nemoci, ale použít pro prevenci. I v minimálním množství začíná česnek aktivně působit a zvyšuje odolnost těla.

Příznaky nachlazení jsou minimalizovány, pokud se užívá směs česneku a medu po 1 hodině. lžíci třikrát denně.

Vitamín

Výživa během nachlazení a chřipky zahrnuje příjem velkého množství vitamínů obsažených v zelenině a ovoci.

Vitamin C poskytuje antivirové, protizánětlivé a ochranné účinky. Hlavní zdroje kyselina askorbová jsou:

• rybíz;
• citrusy;
• šípek;
• kysané zelí;
• rakytník;
• petržel;
• pažitka;
• jablka.

Pro posílení imunity potřebujete vitamín A a beta-karoten. Díky němu se zvyšuje tvorba ochranných buněk-lymfocytů. Zdroje vitaminu A zahrnují: játra, kuřecí žloutek, máslo, brokolici, sušené meruňky, dýně, mrkev a chřest.

Vitamin B2, který je přítomen v tvarohu, syrových vejcích, hraje při nachlazení zvláštní roli. B6 má vliv na procesy metabolismu proteinů. Pacient může získat vitamín s následujícími potravinami:

• masem;
• fazole;
• sója;
• pohanka;
• brambor;
• vedlejší produkt.

Vitamin E má antioxidační účinek a zvyšuje přísun kyslíku do tkání. Mezi jeho bohaté zdroje patří: mandle, arašídy, červené ryby a slunečnicová semínka.

Potřebné tělo pacienta a vitamín D. Je součástí rybího oleje, červených ryb, sledě a zakysané smetany.

Co vyloučit ze stravy?

Z výživy pro chřipku a nachlazení musí být dospělý vyloučen:

1. Polotovar. Čím závažnější je nemoc, tím snazší by mělo být jídlo. Proto by měly být ze stravy vyloučeny potraviny, které mají zvýšené zatížení gastrointestinálních orgánů. Polotovary a rychlé občerstvení jsou špatně stravitelné a vytvářejí v břiše tíhu.
2. Smažené a mastné potraviny. Takové jídlo by mělo být zcela vyloučeno ze stravy. Obsahuje hodně tuku a karcinogenů. Tím, že játra bojují proti těmto látkám, je tělo vystaveno zvýšené zátěži, kterou během nemoci nepotřebuje.
3. Šťáva. Nedoporučuje se pít čerstvě připravené a zakoupené nápoje pro kašel a bolest v krku. Při nachlazení může kyselá šťáva dráždit zanícenou sliznici. Z tohoto důvodu bude hrdlo bolet silněji a proces zotavení bude zpožděn.
4. Alkohol. Použití takových nápojů pro léčebné účely je nepřijatelné. Alkohol je diuretikum, které zvyšuje dehydrataci způsobenou nachlazením. Kromě toho může urychlit trávení a vést k průjmu.
5. Sladké cukrovinky. Cukr oslabuje imunitu, což zpomaluje proces zotavení pacienta. Jeho částice se usazují na sliznici, což podporuje aktivní růst mikroorganismů a zvyšuje riziko komplikací.
6. Tvrdé jídlo. Patří mezi ně sušenky, okurky, křehké pečivo. Mohou poškodit podrážděnou sliznici hrdla a zhoršit stav pacienta.

Během nemoci by strava neměla zahrnovat smažená, slaná a kořeněná jídla. Kvůli schopnosti dráždit zanícenou sliznici a zvýšit její otok.

Ukázkové menu

Chcete-li dosáhnout rychlého zotavení, musíte dodržovat takový stravovací režim pro chřipku a nachlazení pro dospělé:

Strava pro chřipku není nezávislou léčbou, ale v komplexu, s výhradou všech pravidla a doporučení posiluje proces zotavení.

Výživa dětí

Děti jsou nejvíce náchylné k infekci virovou infekcí, a proto onemocní několikrát častěji než dospělí. Důvodem je neustálý kontakt se zbytkem dětí ve školce nebo ve škole.

Při mírném průběhu onemocnění nedochází k žádným zvláštním změnám ve stravě. Snížená chuť k jídlu nastává, když teplota stoupne nad 37,8 stupně, intoxikace a další příznaky.

V prvních 3 dnech nemoci dítě zcela postrádá touhu jíst. Všechny jeho síly jdou do boje proti infekci, takže byste neměli ztrácet energii trávením jídla. Nezapomeňte dát dítěti pít. Vstup tekutiny do dětského těla je obzvláště důležitý, protože kvůli teplotě je ztracen ve velkém množství.

Čím více bude dítě pít, tím rychleji se zotaví. Objem kapaliny by měl být 1,5-2 litry v závislosti na jeho věku. Se zvyšující se teplotou pro každý stupeň se dítěti navíc podává 100-150 ml tekutiny.

Výživa pro chřipku a nachlazení pro děti zahrnuje následující potraviny:

1. Zelenina a ovoce. Jsou zdrojem vitamínů, minerálů a normalizují funkci střev. Zeleninu a ovoce můžete podávat pečené, jako plátky a saláty. Aby se zabránilo rozvoji alergií, je nutné se zaměřit na produkty zelené a bílo-žluté barvy. Banány jsou ideální během nachlazení. Jsou kalorické a mohou také zmírnit nevolnost, zvracení a průjem. Je nutné zahrnout do stravy zelení a zelí, jako zdroj vitaminu C.
2. Fermentované mléčné výrobky. Jogurt a kefír se rychle vstřebávají, jsou výživné a normalizují funkci střev.
3. Neměli byste nutit dítě jíst maso. Vstřebává se horší než rostlinné potraviny. Pokud dítě chtělo takové jídlo, můžete si připravit parní kotlety. Můžete vařit kuřecí vývar, který pomáhá zmírnit zánět.
4. Česnek-stimulátor imunitního systému. Obsahuje vitamín C, stopové prvky a fytoncidy. S bolestí v krku a kašel dítě může inhalace česnekových par. Čerstvé dávají 2-3 hřebíček denně. Někdy se drcený česnek přidává do strouhaného jablka.
5. Med. Produkt pomáhá posilovat imunitu a odolnost těla. Má antipyretické a protizánětlivé vlastnosti. Med zvyšuje pocení, zlepšuje krevní oběh v krku, nosohltanu a nosu. Pozor na alergie na včelařské výrobky. Expektorační vlastnosti mají jetel a akátový med. Snižuje kašel, má protizánětlivé a uklidňující účinky.

Výživa dítěte s nachlazením může zahrnovat taková jídla:

• kuřecí vývar, zelná polévka;
• zeleninový guláš, bramborová kaše se salátem, těstoviny s dušenou zeleninou;
• kaše s přídavkem másla, medu nebo sušeného ovoce;
• sendviče, toast s čajem;
• salát z čerstvé zeleniny (okurky, rajčata, bylinky), vinaigrette s kysaným zelím a cibulí;
• ovocné želé, jablečná omáčka a pečená jablka.

Nápoje, které lze zahrnout do stravy:

• bylinné čaje (s přídavkem lípy, heřmánku, tymiánu);
• odvar z šípků;
• ovocné nápoje vyrobené z brusinek, borůvek, červeného a černého rybízu;
• neperlivá voda;
• mléko s přídavkem medu.

Během nemoci musí být v nabídce potraviny obsahující vitamín C a železo. To posiluje imunitu a urychluje proces zotavení.

Výživa po nachlazení

Během nemoci je tělo pacienta naplněno velkým množstvím škodlivých látek a toxinů. K tomu přispívají i léky. Vážné poškození jater, ledvin a těla jako celku.

Chcete-li se zbavit účinků onemocnění, musíte do stravy zahrnout potraviny obsahující vitamíny a minerály.

Chutné a rozmanité menu s použitím zeleniny, ovoce, bylin rychle obnoví tělo a očistí ho od škodlivých látek. Důležitá je přítomnost bílkovin ve stravě. Proto by měla zahrnovat pokrmy z ryb, kuřecího a krůtího masa. Po nachlazení je nutné jíst luštěniny a houby, které budou také neocenitelné zdraví.

Odolnost těla můžete zvýšit pomocí rybího oleje a jódu, který se nachází v potravinách. Díky tomuto prvku se zlepší metabolické procesy, obnoví se nervový a kardiovaskulární systém. K tomu patří do stravy jodizovaná sůl.

Nejlepší je v tuto chvíli odmítnout:

• všechny druhy uzeného masa;
• alkohol;
• polotovar;
• tučné maso.

Protože tělo je po nemoci oslabeno, mohou tyto potraviny pouze zhoršit zdravotní stav a zasahovat do rychlého zotavení.

Závěr

Výživa s nachlazením zaujímá důležité místo v léčbě a zajišťuje rychlé zotavení. Lehké a výživné jídlo plné vitamínů a minerálů umožní pacientovi rychleji se vyrovnat s příznaky onemocnění a posílit jeho imunitu. Dostatečné množství tekutin zabrání dehydrataci a odstraní toxiny a další škodlivé látky z těla.