Pečené fazole-nejrychlejší a nejchutnější recepty

Fazole jsou dobrým zdrojem bílkovin, který je jednoduchý nezbytné pro organismus. Dodává se v červené, bílé a zelené barvě. Bez ohledu na odrůdu fazolí se hodí ke všem zeleninám, jakémukoli masu a houbám. Může se vařit, péct, připravovat saláty. Podívejme se na několik jednoduchých a chutných receptů.

Fazole pečené s celerem

K přípravě tohoto jídla potřebujeme:

• Bílé nebo červené fazole - 250 gramů.
• Cibule - dvě hlavy.
• Celer - dva řapíky.
• Česnek - tři stroužky.
• Cherry rajčata - šest kusů.
• Sušená rajčata-10 kusů.
• Sušená petržel - jedna lžička.
• Sušený rajčatový olej-dvě polévkové lžíce.
• Sůl - podle vašeho vkusu.
• Máslo - 20 gramů.

Algoritmus pro přípravu pečených fazolí je následující:

1. Fazole předem namočte přes noc. Poté ji opláchněte a přeneste do misky pomalého sporáku, nalijte 0,5 litru vody. Zapněte režim "Vaření v páře" a vařte 10 minut.
2. Poté převeďte zařízení na možnost "Hašení" a vařte dvě hodiny, 20 minut před koncem režimu solte produkt podle chuti.
3. Celer, cibule a česnek jemně nasekejte. Poté smažte na pánvi v předehřátém oleji, dokud nezhnědne.
4. Sušená rajčata a cherry nakrájejte, jak chcete, a pošlete je do zeleniny na pánvi. Potte všech pět minut.
5. Hotové fazole položte na cedník, ale nevylévejte vodu, ve které se vařila.
6. Naplňte zeleninu vývarem z fazolí, potřebujete 200 mililitrů, počkejte, až se vaří.
7. Kastrol namažte máslem, položte na něj fazole a přikryjte omáčkou.
8. Pečeme v trouby asi 40 minut při teplotě 200 stupňů.

Fazole v troubě s houbami

K přípravě pečených fazolí potřebujeme houby, které se nemusí vařit. Mohou to být žampiony nebo hlívy ústřičné.

• Houby - 500 gramů.
• Fazole - jedna sklenice.
• Cibule - jedna hlava.
• Česnek - tři stroužky.
• Sůl, koření-dle vašeho výběru.
• Zeleninový nebo houbový vývar - jeden a půl litru.
• Rostlinný olej - na smažení.

Pečené fazole připravíme s houbami následujícím způsobem:

1. Fazole namočte přes noc a poté vařte dvě hodiny.
2. Nakrájejte cibuli na půlkruhy, houby na talíře, vše smažte společně v rostlinném oleji, dokud nezhnědne. Poté dochutíme solí a kořením.
3. Vložte polovinu fazolí do pekáče, nahoře s houbami s cibulí a celou věc zakryjte zbývajícími fazolemi.
4. Nyní opatrně nalijte vývar tak, aby zakryl fazole asi jeden a půl centimetru, vymačkejte česnek nahoře a odešlete do trouby na 40 minut při teplotě 200 stupňů.

Pečené zelené fazole v troubě se sýrem

Recept na takové fazole je poměrně jednoduchý. Potřebujete takové přísady:

• Zelené fazole-500 gramů.
• Cibule-jedna hlava.
• Tvrdý sýr - 150 gramů.
• Zelení koriandru a petrželky-na malém svazku.
• Sůl, koření - podle vašeho vkusu.
• Rostlinný olej - na smažení.

Takto se připravují pečené zelené fazole se sýrem:

1. Fazole nakrájejte na polovinu a ponořte do vroucí vody na pět minut.
2. Poté jej sklopte do cedníku a opláchněte studenou vodou. Takže neztratí barvu. Přeneste do šálku.
3. Jemně nakrájejte cibuli a smažte, dokud nebude průhledná na pánvi s olejem, a pošlete je do fazolí.
4. Nasekejte petržel a koriandr, nastrouhejte sýr. Nyní smíchejte všechny ingredience spolu s fazolemi.
5. Kastrol namažte máslem a přesuňte do něj celou hmotu.
6. Předehřejte troubu na 180 stupňů a vložte tam misku. Po 20 minutách si můžete vychutnat plnou večeři.

Zelené fazole se zeleninou v zálivce

Tento způsob vaření je ideální pro snídani i večeři. Produkty:

Postupujte podle následujících kroků k přípravě pečených fazolí v troubě:

1. Nejprve vařte fazole ve slané vodě asi 10 minut. Vraťte se do cedníku a zalijte studenou vodou.
2. Oloupejte papriku a cibuli a nakrájejte na malé kostky. Dále smažte zeleninu společně v rostlinném oleji asi sedm minut.
3. Rajčata také nakrájíme na kostky a nakrájíme bylinky.
4. Nyní musíte kombinovat všechny ingredience a dát je do vymastené pekáče.
5. Porazte vejce spolu s mlékem, smetanou nebo zakysanou smetanou, přidejte hmotu a nalijte fazole se zeleninou.
6. Nyní vše vložte do trouby předehřáté na 180 stupňů. Pečeme vše asi 20 minut.

Hostesky na poznámku

Chcete-li vždy získat fazolová jídla, použijte jednoduché tipy na vaření:

• Pokud vaříte červené nebo bílé fazole, nezapomeňte je namočit přes noc.
• Musíte ji vařit asi dvě hodiny.
• Při přípravě můžete použít také konzervované fazole, nebude to mít vliv na chuť.
• Pokud dáváte přednost zeleným fazolím, hodte je do vroucí vody. Vařte maximálně 10 minut.
• Nezapomeňte na zelené fazole nalít studenou vodu, aby neztratila barvu.

Zkuste připravit tato nekomplikovaná jídla a nezapomeňte použít tipy. Vaši příbuzní a blízcí budou nadšeni takovou večeří nebo přílohou.