Těstoviny s těstovinami: chutné a jednoduché recepty

Těstoviny s těstovinami jsou chutné. Obě ingredience nevyžadují mnoho času na vaření, naopak je snadné je zkazit, pokud jsou přeexponovány na sporáku. Kromě těchto produktů se připravují omáčky na bázi smetany, sýra nebo jednoduše cibule. Je lepší podávat taková jídla horká, je nežádoucí je znovu zahřát, aby nedošlo ke ztrátě jemné chuti. Takže stojí za to vařit pouze požadovaný počet porcí.

Jednoduchá verze špaget

Pro tento recept je třeba vzít játra s těstovinami:

• tři sta gramů kuřecích jater;
• 250 gramů špaget;
• malá hlava cibule;
• rostlinný olej;
• dvě rajčata;
• pár stroužků česneku;
• koření podle chuti.

Nejprve vařte špagety podle pokynů z obalu. Nakloňte je do cedníku. Když veškerá tekutina vytéká, přeneste je na talíř. Česnek se čistí, jemně rozpadá, smíchá se s malým množstvím rostlinného oleje. Doplňte takovou zvláštní špagetovou omáčkou.

Oloupaná cibule se rozpadne, pošle se na pánev, nalije se trochu vody. Zpracujte játra, přidejte do pánve. Dušené do měkka. Poté se játra nakrájí na kousky, zakryjí se špagetami, nalije se omáčkou z pánve.

Kuřecí játra s těstovinami se podávají v porcích a zdobí se plátky čerstvého rajčete.

Chutné těstoviny s hovězími játry

Pro tuto možnost vaření:

• 400 gramů všech těstovin;
• 500 gramů hovězí játra;
• 200 ml rostlinného oleje;
• jeden bobkový list;
• tři hlavy cibule;
• červená mletá paprika-podle chuti;
• sůl podle chuti.

Játra se umyjí, filmy se odstraní. Řezané proužky. Cibule se čistí, promyje se studenou vodou, nakrájí se na půlkruhy, ne příliš tenké. Na pánvi se olej zahřeje, játra se do něj pošlou, smaží se na vysokém ohni a nezapomene se míchat. Když jsou kousky červené, přidejte cibuli. Vše se promíchá, sníží se oheň a nádoba se zakryje víkem. Smažte dalších pět minut. Po zavedení koření se vaří bez víka dalších pět minut, aby se cibule stala příjemným odstínem.

Vařené těstoviny. Pro chuť se do vody přidává bobkový list, který se hodí do cedníku. Po smíchání těstovin s játry se podává ke stolu, dokud se jídlo nevychladne.

Skvělým doplňkem červené horké papriky může být také směs sušených bylin. Zjemní pikantní chuť pokrmu.

Velmi chutné jídlo: seznam ingrediencí

Takové těstoviny s játry určitě osloví mnoho lidí. Mají pikantní chuť a chutnou vůni. Ukazuje se také, že játra jsou dušená ve velmi chutné omáčce. Pro toto jídlo budete potřebovat:

Také pro podání můžete si vzít svazek čerstvých bylin, lepší kopr.

Jak vařit těstoviny s játry?

Zelenina se promyje. Česnek a cibule se čistí, jemně se rozpadají. Rajčata nakrájená na kostky. Pokud existuje touha, můžete z nich odstranit kůži. Ale můžete odejít a tak, jak jíst.

Kuřecí játra se umyjí, poté se suší. Nakrájíme na malé kousky a poté nakrájíme na mouku. Posypeme oblíbeným kořením a solí.

Pro vaření je lepší vzít hlubokou pánev. Zahřívejte v něm rostlinné a máslo, smažte na něm cibuli a česnek, dokud nejsou obě složky měkké. Poté vložte játra. Smažte ji tři minuty na středním ohni.

Do jater se přidávají rajčata, bobkové listy, ocet a vývar. Vařte všechny ingredience dohromady asi pět minut. Po vyjmutí bobkových listů zakryjte nádobu víkem a nechte chvíli vychladnout játra.

Vařte těstoviny, vložte je do cedníku. Poté smíchejte těstoviny s játry, ozdobte misku nasekanými bylinkami a podávejte. Hotové jídlo posypeme strouhaným sýrem.

Těstoviny ve smetanové omáčce

Pro tuto možnost vaření musíte vzít:

• 250 gramů těstovin;
• 200 gramů jater;
• půl šálku silné smetany;
• hlava cibule;
• koření podle chuti.

Játra se umyjí, nakrájí na proužky. Pro tento recept můžete použít jakoukoli játra. Smažte kousky v rostlinném oleji po dobu pěti minut a míchejte. Jemně rozdrťte hlavu cibule, přidejte ji do jater. Míchání, restování dalších pár minut. Nalijte smetanu, přidejte trochu vody. V případě potřeby můžete přidat trochu nasekané zeleniny. Lze použít i sušené. Krásná vůně dodá bazalku nebo oregano.

Ochutnejte jídlo podle chuti. Vařte vše společně pod víkem dalších sedm až osm minut.

Vařte těstoviny a poté je smíchejte s omáčkou. Slouží ke stolu, dokud jídlo ještě nevychladne.

Těstoviny se vaří rychle, není třeba s nimi dlouho pohrávat. Ale jíst je jen tak-nudné. Proto se k nim přidávají omáčky nebo masové přísady. Játra a hovězí i kuřecí maso mohou být skvělým doplňkem. Rychle se také smaží, aby zůstala měkká, a poté se doplní cibulí, rajčaty, smetanou nebo různými kořeními.