Jednoduchý sladký koláč v troubě

Mnozí z nás si nepředstavují své život bez domácí pečení. Někteří milují francouzské croissanty, jiní mají rádi americké tvarohové koláče, jiní dávají přednost rakouskému štrúdlu a někdo miluje jednoduché pikantní a sladké koláče. Nejnovější recepty budou představeny v dnešním materiálu.

S pomerančem

Toto voňavé sladkokyselé pečivo bude skutečným nálezem hostesek, které chtějí potěšit vegetariány i milovníky citrusů. Neobsahuje žádný živočišný produkt a jako tekutý základ se používá limonáda. K vlastní přípravě doma ji budete určitě potřebovat:

• 250 g vysoce kvalitní pekařské mouky.
• 100 ml deodorizovaného oleje.
• 150 g jemného bílého cukru.
• 150 ml limonády.
• ½ Pomeranče.
• Prášek do pečiva.

Příprava jednoduchého sladkého koláče by měla začít zpracováním libového oleje. Nalije se do jakékoli vhodné nádoby, osladí se a poté doplní limonádou. To vše je protřepáno a smícháno s moukou a práškem do pečiva. Takto vyrobené těsto je jemně nalito do vysoké naolejované formy, zdobeno pomerančovými plátky a pečeno při teplotě 180 °C, dokud není připraveno, což lze vyhodnotit běžným párátkem.

S tvarohem a krupicí

Tento jednoduchý sladký koláč, který je něco zprůměrovaného mezi kastrolem a tvarohovým koláčem, se organicky vejde do nabídky každého milovníka kyselého mléka. K jeho přípravě budete potřebovat:

• 400 g pečiva v obchodě.
• 150 g jemného bílého cukru.
• 500 g měkkého tvarohu.
• 50 ml smetany.
• 3 syrová vejce.
• 100 g suché krupice.
• ½ Balení másla.
• Vanilin.

Předem rozpadané sušenky jsou kombinovány s rozpuštěným máslem, vyrovnány na dně kulatého tvaru a krátce vyčištěny v chladničce. Po krátké době je ztvrdlý koláč potažen náplní vyrobenou z měkkého tvarohu, vanilinu, cukru, smetany, krupice, drcených žloutků a šlehačky. Koláč pečeme do padesáti minut při teplotě 180 °C. Před použitím se zcela ochladí a teprve poté se nakrájí na porce.

S džemem

Tento jednoduchý sladký koláč lze často péct v zimě, když není možné používat čerstvé ovoce a bobule. K jeho získání budete určitě potřebovat:

• 200 g jakéhokoli hustého džemu.
• 350 g vysoce kvalitní pekařské mouky.
• 150 g bílého cukru.
• 2 syrová vejce.
• ½ Balení kvalitního másla.
• Prášek do pečiva.

Lehce roztavené máslo se důkladně otře cukrem a poté se smíchá s vejci, pekárenským práškem a moukou. Hotové těsto je rozděleno na dvě nerovnoměrné části. Většina z nich je pečlivě rozložena na dno naolejované formy a pokryta jakýmkoli ovocným a bobulovým džemem s minimálním obsahem sirupu. To vše se skrývá pod zbytky těsta a peče se při teplotě 180 °C do čtyřiceti minut.

S medem

Tento svěží a velmi chutný koláč má porézní strukturu a lze jej použít jako základy pro vytváření složitějších dezertů. K jeho přípravě budete určitě potřebovat:

• 100 g jemného bílého cukru.
• 300 g vysoce kvalitní pekařské mouky.
• 200 g tekutého medu.
• 3 vejce.
• ¾ Balení másla.
• Prášek do pečiva.

Před přípravou jednoduchého sladkého koláče musíte udělat máslo. Je odstraněn z chladničky a krátce udržován na stole při pokojové teplotě. Jakmile se lehce napne, rozemele se s cukrem a doplní se tekutým medem. To vše se smíchá s vejci, moukou a práškem do pečiva a poté se jemně přenese do promazané formy a peče se při teplotě 180 °C, dokud se nevaří, pro ověření které můžete použít běžné párátko.

S kakaem

Tento jednoduchý sladký koláč je vyroben z dvoubarevného těsta. Díky neobvyklému vzhledu se také nazývá "Zebra". Vařit to s vlastními rukama, určitě budete potřebovat:

• 150 g jemného bílého cukru.
• 250 g vysoce kvalitní pekařské mouky.
• 2 vejce.
• 1 st. l. neslazený kakaový prášek.
• 4 St. l. hustá zakysaná smetana.
• ½ Balení másla.
• Prášek do pečiva a vanilin.

Vejce jsou doplněna cukrem a intenzivně míchána. Výsledná hmota se střídavě zavádí do zakysané smetany, roztaveného oleje, prášku do pečiva, vanilinu a mouky. Plně připravené těsto se důkladně promíchá a rozdělí na dvě části. Jedna z částí je natřena kakaem, druhá zůstává nezměněna. Těsto je střídavě rozloženo do mazané formy tak, aby se vytvořil vzor připomínající pruhovanou zebrovou kůži. Pečte koláč při 190 °C o něco déle než půl hodiny.

S kiwi

Tento jednoduchý, ale vysoce reprezentativní koláč s exotické ovoce můžete péct speciálně pro dětskou dovolenou. K tomu budete potřebovat:

• 6 kiwi.
• 1 vejce.
• 200 g pekařské mouky.
• 2 h. l. prášek do pečiva.
• 2 St. l. jemný bílý cukr.
• 3 St. l. čerstvého mléka.
• ¼ Balení másla.

K výrobě sladké výplně budete potřebovat:

• 100 g nasekaných mandlí.
• 50 g jemného bílého cukru.
• 75 g másla.
• 1 st. l. čerstvého mléka a mouky.

Chcete-li připravit jednoduchý sladký koláč, nestačí mít po ruce vše, co potřebujete. K tomu musíte také vědět, v jaké sekvenci je smíchat. Všechny suché přísady, včetně prosévané mouky, se nalijí do hluboké nádoby. Tam je také odesláno vejce, roztavené máslo a mléko. Vše je dobře hněteno rukama, rozloženo na dně nádobí lemovaného pergamenem, zdobeno kiwi kroužky a pečeno při 200 °C do deseti minut. Po dohodnuté době se budoucí koláč nalije omáčkou vařenou z mléka, mouky, mandlí, cukru a másla a poté se vrátí do trouba o něco méně než čtvrt hodiny.

S banány

Toto měkké, chutné pečivo s vůní tropického ovoce jistě osloví velké i rostoucí milovníky domácích koláčů. K jeho přípravě budete určitě potřebovat:

• 100 g dobrého margarínu.
• 150 ml čerstvého mléka.
• 1,5 šálku jemného bílého cukru.
• 2 šálky pekařské mouky.
• 2 h. l. prášek do pečiva.
• 2 vejce a banány.
• Sůl a vanilin.

Před vytvořením jednoduchého sladkého koláče, jehož recept bude pravděpodobně v kulinářské prasátko každé pečující hostesky, musíte udělat margarín. Je ponechán na stole, aby se roztavil, a poté se rozdrtí cukrem a doplní se rozmačkanými banány. To vše se smíchá s vanilinem, solí, mlékem, práškem do pečiva a moukou. Výsledné homogenní těsto je jemně přeneseno do vysoké formy a pečeno při 180-190 °C, dokud není připraveno, což lze zkontrolovat pomocí párátka.

S majonézou a jablky

Zkušené ženy v domácnosti, které mohou najít nestandardní použití pro běžné výrobky, dobře vědí, že zakoupenou omáčku Provensál lze použít nejen k oblékání salátů, ale také jako součást těsta na pečení. Chcete-li vařit originální a velmi jednoduché sladké koláč na majonéze, recept, který je uveden níže, budete potřebovat:

• 4 vejce.
• 1 velké jablko.
• 250 g majonézy.
• ½ H. l. suchá jedlá soda.
• 10 st. l. jemný bílý cukr a mouka.

Tento jednoduchý recept sladký majonézový koláč snadno zopakuje kdokoli, kdo ví, jak dodržovat doporučení ostatních. Vejce jsou doplněna cukrem a důkladně poražena mixérem. Zbývající složky se střídavě zavádějí do výsledné hmoty, včetně pálené sody. Výsledné těsto se nalije do formy, na jejímž dně jsou tenké plátky jablek. Každý je jemně vyrovnán a pečen při 180-190 °C, dokud není připraven, což můžete zkontrolovat pomocí párátka.

S jablky a zakysanou smetanou

Toto jemné a velmi chutné pečivo jistě osloví všechny milovníky jednoduchých sladkých koláčů. Jablka jí dodávají příjemnou kyselost a ohromující vůni. Chcete-li to udělat vlastníma rukama, budete určitě potřebovat:

• 3 vejce.
• 3 zralá jablka.
• 1 h. l. suchá soda.
• ½ H. l. práškové skořice.
• 1 šálek cukru, hustá zakysaná smetana a mouka.
• Kuchyňská sůl.

Solená vejce jsou intenzivně zpracovávána mixérem a postupně nalévají granulovaný cukr. Do výsledné svěží hmoty se střídavě vstřikuje zakysaná smetana, soda, skořice a mouka. Plně připravené těsto se intenzivně promíchá a rozloží do vysoké žáruvzdorné misky. To vše je zdobeno jablečnými klíny a pečeno při teplotě 160-180 °C ne déle než hodinu.

S jablky a kefírem

Ti, kteří v chladničce našli zbytky nepoužitého fermentovaného mléčného nápoje, mohou doporučit připravit z něj jednoduchý sladký koláč. Jablka to dělají zvláštním šťavnatým a velmi zdravým. Chcete-li to péct sami doma, určitě budete potřebovat:

• 2 vejce.
• 3 zralá jablka.
• 50 ml deodorizovaného oleje.
• 2 šálky pekařské mouky.
• 1 h. l. suchá jedlá soda.
• 1 šálek cukru a kefíru.

Vejce jsou doplněna granulovaným cukrem a poražena, dokud nevznikne svěží hmota. Poté se k nim střídavě přidává kefír, rostlinný olej, soda a mouka. Výsledné těsto je vyrovnáno na dně vysoké žáruvzdorné formy, pokryto tenkými jablečnými klíny a pečeno při 170-180 °C do čtyřiceti minut.

Recept na sladký dýňový koláč

Jednoduchý recept na chutné a zdravé pečení bude vynikajícím nálezem pro ženy v domácnosti, jejichž rodiny se drží vegetariánství. Chcete-li to opakovat sami doma, budete určitě potřebovat:

• 310 g suché krupice.
• 330 g strouhané dýňové buničiny.
• 110 g jemného bílého cukru.
• 260 ml sody.
• 1 sáček prášku do pečiva.
• 1/3 H. l. suchá jedlá soda.
• Kůra a citronová šťáva.

Strouhaná dýňová dužina je doplněna sodou. Do výsledné hmoty se střídavě zavádí citrusová kůra, citronová šťáva, soda a cukr. To vše se smíchá s práškem do pečiva a krupicí a po půl hodině se přenese do vysoké žáruvzdorné misky a peče se při 180 °C, dokud se úplně nevaří, ke kontrole se použije běžný párátko.

S mrkví a kefírem

Tento jasný, vydatný a levný koláč má bohatý oranžový odstín a výraznou osvěžující chuť. K vlastní přípravě tohoto zdravého a šetrného pečiva budete potřebovat:

• 150 g mléčného margarínu.
• 2 vejce.
• 2 h. l. prášek do pečiva.
• 2 šálky strouhané mrkve.
• 1 šálek mouky, krupice, cukru a kefíru.
• Vanilin.

Nejprve se krupice nalije fermentovaným mléčným nápojem a nechá se bobtnat. Poté se k němu přidá vanilin a vejce rozšlehaná cukrem. To vše se smíchá s nastrouhanou mrkví, moukou, práškem do pečiva a roztaveným margarínem a poté se vyrovná na dně vysoké žáruvzdorné formy a peče se při 200 °C, dokud se nevaří, aby se vyhodnotilo, které se dokonale hodí obyčejné párátko.

S mrkví a ovesnými vločkami

Pečení vyrobené podle níže uvedené technologie se ukáže nejen krásné a chutné, ale také užitečné. Obsahuje ořechy, sušené ovoce, ovesné vločky a mléko. Proto jej lze bezpečně zahrnout do nabídky malých milovníků sladkostí. K jeho přípravě vlastníma rukama budete určitě potřebovat:

• 2 velké šťavnaté mrkve.
• 200 g ovesných vloček.
• 500 ml mléka.
• 50 g cukru, loupaných ořechů a rozinek.
• 1,5 h. l. zázvor, skořice a prášek do pečiva.
• Sůl a vanilin.

Předem vyčištěná, umytá a nastrouhaná mrkev je doplněna zázvorem a poté nalita slazeným mlékem. To vše se smíchá s dušenými rozinkami, vanilinem, solí, práškem do pečiva, skořicí a ořechy. Nejdříve po čtvrt hodině se vyluhované těsto přenese do vysoké žáruvzdorné misky a peče se při 190 °C, dokud není připraveno, což je snadné zkontrolovat pomocí párátka.

S broskvemi a jogurtem

Tento vzdušný a neuvěřitelně voňavý koláč, který má příjemnou vlhkou strukturu, se trochu podobá jablečnému Charlotte. Chcete-li si ho sami upéct pro sebe a své domácnosti, budete určitě potřebovat:

• 140 g broskvového jogurtu.
• 1 šálek bílého cukru.
• 1,5 šálků pekařské mouky.
• 2 velké zralé broskve.
• ½ Balení másla.
• 1/3 hodiny. l. prášek do pečiva a soda.
• Vanilin.

Lehce roztavené máslo je poraženo granulovaným cukrem a poté doplněno jogurtem a znovu zpracováno mixérem. V dalším kroku se výsledná sladká hmota smíchá se sodou, práškem do pečiva, vanilkou, moukou a kousky broskví. To vše je pečlivě přeneseno do vysoké žáruvzdorné formy a pečeno do 40-45 minut při teplotě 180 °C.

S broskvemi a tvarohem

Tento jasný otevřený koláč se připravuje na základě drobivého křehkého pečiva. Tenký křupavý dort pokrytý nejjemnější tvarohovou a ovocnou náplní velmi připomíná slavné americké pečivo a je skvělým doplňkem hrnku pálivého čaje. A každý, kdo má po ruce, to dokáže bez problémů:

• 200 g vysoce kvalitní pekařské mouky.
• 100 g jemného bílého cukru.
• 1 vejce.
• ½ Balení másla.
• Vanilin, prášek do pečiva a sůl.

K přípravě plniva budete určitě potřebovat:

• 500 g měkkého tvarohu.
• 200 g husté čerstvé zakysané smetany.
• 2 vejce.
• 6 čerstvých broskví.
• 2 St. l. bramborový škrob.
• 2/3 šálku práškového cukru.
• Vanilin.

Nejprve byste měli udělat olej. Půl hodiny před zamýšleným zahájením procesu je odstraněn z chladničky a ponechán na stole. Roztavený produkt se rozdrtí vanilinem, solí, vejcem a cukrem a poté se smíchá s moukou a rozloží se na dno vysokého kulatého tvaru. Výsledný koláč je rovnoměrně potažen náplní vyrobenou z tvarohu, zakysané smetany, moučkového cukru, vanilinu a škrobu. Vše je jemně vyrovnáno a pokryto broskvovými klíny. Pečte jeden z nejjednodušších sladkých koláčů v troubě zahřáté na 180-200 °C. Před podáváním se určitě ochladí a teprve poté se nakrájí na porce.