Jak vařit na elektrickém grilu? Jednoduché a složité recepty na vaření na elektrickém grilu

Zakoupením takové jednotky, jako je elektrický gril, získají hostesky jedinečnou příležitost připravit zdravé a chutné jídlo. Díky rovnoměrnému rozložení tepla v grilu, udržované nastavené teplotě bude žena schopna vařit různé pokrmy. Toto zařízení také obsahovalo jedinečné možnosti téměř všech kuchyňských spotřebičů: může vařit, smažit, dusit, vařit v páře. Jeho použití je poměrně jednoduché, takže i začátečník tento úkol snadno zvládne. Ale přesto, jak vařit na elektrickém grilu?

Zvláštnost

Zařízení má schopnost zachovat všechny užitečné vlastnosti produktů. Díky grilu můžete potěšit své příbuzné lahodným kebabem, rybami, které budou mít chutnou zlatou kůru, smažit kuřecí prsa, vyrobit pečenou zeleninu nebo ovoce, péct palačinky, palačinky nebo vafle. Tento seznam může pokračovat donekonečna. Elektrický gril bude vynikajícím pomocníkem při zlepšování chuti potravin a bude schopen vařit tak, aby je lidské tělo mohlo snadno absorbovat.

Díky své pohodlí, praktičnosti a všestrannosti roste popularita domácího grilu každý rok. Opravdoví gurmáni a přívrženci správné výživy štěstí, že oceníte vynikající chuť pokrmů, které lze připravit pomocí tohoto přístroje. Kromě chuti mají taková jídla také elegantní vzhled.

Pravidla

Jak vařit na elektrickém grilu? Hlavní věc je dodržovat základní bezpečnostní pravidla:

• připojení zařízení by mělo probíhat pouze na správně nainstalované zásuvky, která má uzemnění;
• použití vícepólových modelů zásuvek je nepřijatelné;
• vaření v místnostech bez digestoří a větracích otvorů je zakázáno;
• vlhkost na kontakty je nepřijatelná;
• zařízení musí být instalováno výhradně na rovném povrchu;
• vložení termostatu by mělo probíhat pouze před zapnutím grilu do elektrické sítě;
• přítomnost malých dětí v blízkosti grilu je nepřijatelná.

Důstojnost

Jaké výhody má elektrický gril při přípravě jídla:

1. Smažení na tomto kuřecí maso spotřebič, vepřové nebo hovězí maso není srovnáváno s jinými možnostmi vaření. Na grilu je dokonalá zlatá kůra.
2. Jídlo se vaří bez oleje, což je dobré pro tělo a nepoškodí postavu lidem, kteří bojují s nadváhou.
3. Vaření na domácím grilu je jednoduché a netrvá dlouho.

Doporučení

Základní doporučení při přípravě pokrmů v elektrickém grilu:

1. Příprava dokonalého steaku. Aby maso zůstalo šťavnaté a jemné, nelze jej předem namočit a umýt. Pokud jsou na kusu masa nečistoty, je lepší je odstranit nožem. Výrobek musí mít pokojovou teplotu. Gril musí být předem zapnutý a zahřátý do požadovaného stavu. Maso by mělo být osoleno a nastrouháno kořením. Při zjišťování přesného času, kolik vařit steak na elektrickém grilu, je třeba si uvědomit, že se doporučuje smažit maso nejvýše 4 minuty. Poté musí být zabalen do fólie po dobu 10 minut, aby se "dostal".
2. Pomocí grilu můžete vařit šíleně chutnou a zdravou zeleninu. Za tímto účelem nakrájejte jakoukoli zeleninu (například cuketu, cuketu nebo houby) na kruhy o tloušťce asi 1 cm a grilujte 5 minut. Nejlépe zeleninu předem posypte solí a kořením.
3. Vaření ryb. Pomocí elektrického grilu v doma můžete péct jakoukoli rybu tím, že ji posypete kořením a bylinkami. Ryby mohou být položeny jak okamžitě na přístrojovou desku, tak před tím zabaleny do fólie.

Zcela všechna grilovaná jídla získají během několika minut vynikající a jedinečnou chuť. Příprava shawarmy, sendviče, palačinky se budou konat s velkým potěšením od majitele takového zařízení. Díky dvojitému ohřevu můžete rychle připravit omeletu k snídani, která se kromě chuti bude lišit v krásném vzhledu.

Je také třeba připomenout, že vzhledem k rozmanitosti pokrmů, které lze grilovat, je bude moci používat jak začátečník ve vaření, tak zkušený kuchař. Protože recepty jsou jednoduché i složité, každý najde něco pro sebe, co potřebuje.

Sendvič ve francouzštině

Přemýšlel o tom, jaké jsou zajímavé recepty a co můžete vařit na elektrickém grilu byste měli vědět, že nejjednodušší možností je francouzský sendvič. Pro jeho přípravu je nutné:

• 300 gramů bílého chleba (8 kusů);
• 25 gramů másla;
• 100 gramů šunky;
• 200 gramů tvrdého sýra;
• 4 vejce.

Pro přípravu sendviče:

1. Každý kousek chleba je třeba namazat máslem jedné straně.
2. Na 4 kusy chleba (na máslovou stranu) položte 2 plátky šunky a sýra.
3. Zakryjte zbytek chleba tak, aby naolejovaná strana byla nahoře.
4. Předehřejte gril a vložte sendviče dovnitř kousek od sebe. Smažte, dokud se nevytvoří zlatá kůra.

Hotové sendviče odložte stranou, rozbijte vejce na grilovací misku a připravte míchaná vejce-glazuru, kterou zakryjete sendviče. Snadné občerstvení je připraveno.

Šťavnaté kuřecí prsa v elektrickém grilu

Budou vyžadovány:

• 1 kuřecí prsa;
• sójová omáčka podle chuti;
• 50 ml rostlinného oleje;
• 1 polévková lžíce citronové šťávy;
• sůl, koření-podle chuti.

Jak vařit maso na elektrickém grilu:

1. Umyjte kuřecí filé, osušte a odražte.
2. Nakrájejte na 4 kusy.
3. Samostatně smíchejte sójovou omáčku, citronovou šťávu, rostlinný olej a koření. Vložte filé do marinády a nechte 30 minut.
4. Maso vložte do předehřátého grilu a pečte 5 minut, dokud nezhnědne.

Vepřové maso s cibulí, smažené na elektrickém grilu

Ingredience:

• 400 gramů vepřového masa;
• 3 hlavy cibule;
• 5 lžic octa;
• sůl, koření podle chuti.

Příprava:

1. Maso nakrájejte na kousky, jeho tloušťka by měla být asi 1 centimetr.
2. Pro marinádu je nutné nakrájet cibuli na půlkruhy, smíchat ji s kořením a octem.
3. Maso smíchejte s cibulí a nechte marinovat hodinu nebo více, můžete přes noc.
4. Jakmile je maso marinované, musí být položeno na předehřátý gril spolu s cibulí, zakryté a smažené po dobu 5 minut.

Jako příloha k tak chutnému vepřovému masu poslouží čerstvá zelenina.

Vepřové maso na elektrickém grilu v medově hořčičné marinádě

Takové vepřové maso se vaří velmi rychle, je šťavnaté a má pikantní chuť a vůni.

Ingredience:

• 400 gramů vepřového masa;
• 1 lžička francouzské hořčice;
• 1 lžička medu;
• sůl, pepř podle chuti.

Příprava:

1. Maso nakrájejte na steaky, přidejte do něj hořčici, med a koření.
2. Marinujte 20 minut.
3. Rozložte na předehřátý gril a smažte 5 minut, dokud nezhnědne.

Hovězí steaky vařené na elektrickém grilu

Ingredience:

• 6 kusů hovězího steaku;
• 1 lžička sušené bazalky;
• 1 lžička tymiánu;
• 2 lžíce papriky;
• sůl podle chuti.

Jak vařit steak na elektrickém grilu:

1. Zařízení musí být zapnuto, zahřáté na střední teplotu a lehce namazáno olejem.
2. Všechny koření smíchejte a nastrouhejte každý kus masa.
3. Pečte asi 10 minut, poté zabalte do fólie na minuty, aby maso "odpočívalo" a mohlo být podáváno na stole.

Tvarohové koláče vařené na elektrickém grilu

Obrovským plusem takových sýrů je, že jsou smažené bez oleje a nemusí být neustále převráceny.

Ingredience:

• 300 gramů tvarohu;
• 2 lžíce cukru;
• 2 vejce;
• 4 lžíce mouky;
• špetka soli;
• 1 sáček vanilkového cukru.

Příprava:

1. Tvaroh důkladně rozetřete cukrem a vanilkovým cukrem, přidejte zbývající ingredience.
2. Předehřejte gril, rozložte na něj 1 polévkovou lžíci výsledné směsi.
3. Smažte 4 minuty.

Sýrové koláče jsou připraveny.

Palačinky s banánem a jablkem

Velmi rychlé a uspokojivé jídlo připravené bez oleje. Tato možnost snídaně je ideální pro někoho, kdo dodržuje správnou výživu a sleduje jeho postavu.

Ingredience:

• 1 banán;
• 2 jablka;
• 70 gramů rýžové mouky;
• 80 gramů kukuřičné mouky;
• 2 kuřecí vejce;
• 150 gramů jogurtu;
• 1 lžička prášku do pečiva;
• vanilin podle chuti.

Příprava:

1. Nastrouhejte jablka, rozmačkejte banán vidličkou, vše spojte.
2. Přidejte vejce a jogurt, porazte mixérem.
3. Přidejte mouku a prášek do pečiva.
4. Smažte palačinky na předehřátém grilu, dokud nezhnědnou.

Sladké vafle

Ingredience:

• 2 vejce;
• 200 ml kefíru;
• 200 gramů mouky;
• 85 gramů másla nebo margarínu;
• 85 gramů cukru;
• špetka soli;
• půl lžičky prášku do pečiva.

Příprava:

1. Změkčené máslo důkladně porazte mixérem s cukrem a solí.
2. Smíchejte kefír s vejci a přidejte do olejové směsi. Získáte těsto s tekutou konzistencí.
3. Elektrický gril je třeba předem zahřát a rozložit na něj 3 polévkové lžíce těsta a smažit asi 4 minuty.

Recept na přípravu dietní shawarmy na elektrickém grilu

Shawarma podle tohoto receptu bude chutná a nepoškodí postavu.

Ingredience:

• 2 kuřecí stehna;
• 1 tenký pita chléb (bez kvasinek);
• 1 pekingské zelí;
• 1 červená paprika;
• 1 rajče;
• 1 okurka;
• 1 svazek zelených;
• 2 polévkové lžíce lehké majonézy (lze nahradit zakysanou smetanou);
• 4 lžíce kečupu.

Jak vařit na elektrickém grilu:

1. Kuřecí stehna předem vařte bez kůže.
2. Zelenina musí být hrubě nakrájena, maso rozebráno na vlákna.
3. Z majonézy, kečupu a bylin připravte omáčku.
4. Na obdélníku pita položte proužek zeleniny, na zeleninu položte kuřecí maso a nalijte omáčku.
5. Pita zabalte do role.
6. Výslednou rolku položte na elektrický gril a opékejte do zlatohnědé, křupavé.

Závěr

Ne každý ví, co můžete vařit na elektrickém grilu. Je to jeden z nejpotřebnějších pomocníků pro moderní hostesku. S ním můžete vařit různé chutné a zdravá jídla, která budou mít nízký obsah kalorií. Také grilované jídlo bude skvělou volbou pro dětské menu.

Ale aby bylo vše připraveno správně a chutně, musíte dodržovat vše pravidla a doporučení. A pak nejen domácnosti, ale i hosté budou překvapeni kulinářským uměním hostesky.