Co vařit se šunkou: zajímavé recepty, tipy na vaření

Šunka se obvykle vyrábí z vepřového stehna a masa z nohou, zpracovaného speciální metodou. Nejprve je vyčištěn, Solen a ponechán ležet pod lisem, aby vyšla veškerá krev, a poté zavěšen v chladné místnosti. Historie tohoto produktu začala ve starověkém Římě. Lidé měli dobrou dovednost skladování masa. Rukopisy přežily dodnes záznamy o obchodu s lahodnými potravinami v Parmě a Toskánsku. V současné době je lídrem v exportu této pochoutky Francie a Německo a USA ji jen mírně překonaly.

V tomto článku budeme zvažovat, co vařit ze šunky v doma, jaká jídla s touto přísadou mohou ozdobit slavnostní stůl nebo jen sloužit k večeři.

Recepty se šunkou

Recepty s touto přísadou jsou dnes velmi populární. Když už mluvíme o vaření se šunkou, nejčastěji se zmiňují saláty, kastrolky, koláče, první jídla a všechny druhy občerstvení. Pochoutky z pochoutky se snaží udělat oslavu. Kromě toho jej můžete podávat jako samostatné jídlo.

Než odpovíte na otázku co uvařit ze šunky, měli všimnout si co se může prodávat v několika typech: uzené-pečené, syrové, syrové, vařené, uzené a také konzervované.

Existuje mnoho receptů na přípravu jídel s touto Deli masem. Co vařit ze šunky-můžete zjistit přečtením níže uvedených informací. Taková jídla nenechají nikoho lhostejným, protože tento produkt je vynikající pochoutkou, což je velmi populární v mnoha zemích. Šunku lze podávat na stůl, nakrájenou na kousky, ale proč, protože s ní můžete udělat spoustu zajímavých a chutných jídel?

Salát "Pikantní"

Pokud nevíte, co můžete vařit se šunkou, zkuste udělat tento originální salát. Toto jídlo s korejskou mrkví, pekingským zelím se líbí mnoha. Kromě toho je salát uspokojivý.

Korejská mrkev dává svačině nádech pikantnosti, i když samotný produkt je také velmi zajímavý. Chcete-li udělat pikantní salát se šunkou, budete také potřebovat půl šálku pekingského zelí, středně velké kuřecí prsa (pokud jsou malá, můžete také dvě) a korejskou mrkev.

Ingredience

Co tedy můžete udělat ze šunky? Jak si vyrobit tento lahodný salát? Pro jeho výrobu se musíte postarat o přítomnost následujících potravin v chladničce:

200 gramů šunky;
polovina zelí Peking;
1-2 kuřecí prsa;
3 vejce;
200 gramů korejské mrkve;
majonéza nebo přírodní jogurt podle chuti.

Příprava

Nejprve vařte kuřecí prsa. Vejce musí být poražena solí vidličkou nebo šlehačkou. Pak byste měli péct dvě vaječné palačinky. Hotové tortilly položte na papírový ubrousek, aby v salátu později nebyl přebytečný tuk. Nyní musíte zelí nakrájet na proužky, nakrájet také prsa, šunku a chlazené vaječné palačinky. Smíchejte všechny ingredience, přidejte majonézu pro mazání podle chuti. Volitelně můžete přidat trochu více soli, pepře. Hotový šunkový salát se nejlépe podává s bylinkami.

Tartlets "K pivu"

A co vařit se šunkou a sýrem feta? Velmi chutné jsou koláče, které lze podávat k pivu. Pokud k vám hosté přijdou sedět ve společnosti na hrnek piva, doporučujeme vám použít tento jednoduchý, ale velmi zajímavý recept. Chutné a uspokojivé občerstvení, lízat prsty!

Tartlets mají nádech italské elegance, ale zároveň se připravují docela jednoduše. Díky brakické šunce a sýru Feta je předkrm velmi pikantní, ideální pro pivo.

Produkty

Vidíte, co můžete připravte si ze šunky a sýra docela neobvyklé, jednoduché a chutné občerstvení. Ale jaké produkty k tomu budete potřebovat? Musíme koupit:

parmská šunka-100 gramů;
kynuté listové těsto-400 gramů;
cherry rajčata-12-15 kusů;
sýr feta-50 gramů;
různé koření-podle chuti.

Proces vaření

Těsto musí být rozmrazeno, vyváleno do tenké vrstvy a vyříznuto z něj stejné kousky, které pak musí být rozloženy do forem na výrobu muffinů nebo koláčů. Umyjte rajčata, nakrájejte na poloviny. Hlavní přísada nakrájená na tenké plátky, kolik porcí, tolik a plátky. Na každý kus těsta položte poloviny cherry rajčat, pak šunku, přidejte trochu sýra a koření, pošlete do trouby. Po 20-25 minutách mohou být hotové koláče vyjmuty, podávány chutné občerstvení ke stolu.

Salát "Novoroční zázrak"

Co jiného můžete vařit z kuřecí šunky? Salát je vynikající "Novoroční zázrak". Tento originální salát si určitě zamilujete, přesvědčte se sami! Jemná a příjemná chuť, nestandardní, ale ne příliš umělecká kombinace produktů. Stručně řečeno, ukazuje se dobrý základní salát pro Nový rok nebo narozeniny!

Co budete potřebovat?

K výrobě tohoto lahodného občerstvení budete potřebovat následující potraviny:

150 gramů kuřecí šunky;
1 velká paprika;
2 vařená kuřecí vejce;
100 gramů tvrdého sýra;
1 středně velká žárovka;
jakákoli omáčka podle chuti, jako je přírodní jogurt nebo hořčice.

Popis vaření

Nejprve musíte nakrájet cibuli na půlkruhy a marinovat ji ve 2 lžících octa. Na dno nádoby položte šunku, která je nakrájena na proužky, stejně jako papriku, rozdrcenou stejným způsobem. Dále musíte položit strouhaný sýr na hrubém struhadle, stejně jako vařená vejce, která mohou být nakrájena nebo nastrouhána. Vše důkladně promíchejte. Poslední vrstva přidává nakládanou cibuli. Na závěr je salát doplněn omáčkou. Všechno je rozloženo do krásné salátové mísy nebo ozdobných sklenic.

Salát "Chutný"

Pokud vás zajímá, co můžete vařit ze šunky na druhou, pak je takový salát ideální. Chcete-li, aby vaše pochoutka byla opravdu uspokojivá a chutná, stačí si vybrat vhodné produkty pro její přípravu, například kombinovat sýr, vejce, šunku, okurku, vše doplnit majonézou.

Potřebné přísady

I když se svátky v blízké budoucnosti neplánují, musí být vaše rodina někdy také potěšena neobvyklými lahodnými pokrmy. K tomu potřebujete následující potraviny:

200 gramů šunky podle vašeho vkusu;
100 gramů tvrdého sýra;
2 kuřecí vejce;
1 čerstvá středně velká okurka;
polovina póru;
omáčka podle vašeho vkusu;
čerstvé zelené;
koření podle chuti.

Proces přípravy salátu

Pokud nevíte, co můžete připravit z konzervované šunky, můžete ji použít pro toto jídlo.

Začneme krájením všech nezbytných složek. Nejprve byste měli šunku nakrájet na plátky (pokud nepoužíváte konzervy) a poté je musíte nakrájet na tenké proužky. Dále je třeba čerstvou okurku opláchnout pod studenou vodou, otřít a také se pokusit nakrájet na tenké proužky. Dále byste měli nastrouhat tvrdý sýr na hrubém struhadle nebo jej nakrájet na kostky. Oloupejte vařená kuřecí vejce ze skořápky, nakrájejte je také na proužky. Pórek nakrájejte na půlkruhy. Nyní vložte všechny připravené produkty do mísy, přidejte čerstvé bylinky, koření podle chuti. Salát dochutíme omáčkou podle chuti a všechny ingredience dobře promícháme.

Salát "Opice"

Zvažte také, co můžete vařit ze šunky ve sklenici. Tento lahodný a velmi originální salát lze vyrobit z konzervovaného produktu. Listové občerstvení již dlouho získalo čestné místo na slavnostním stole. Ukazuje se velmi uspokojivé jídlo. Líbilo se to mnoha gurmánům pro dobře zvolenou kombinaci chutí a také krásný vzhled.

Jaké produkty budete potřebovat?

Listové saláty, zejména porce, se nazývají saláty-koláče. Koneckonců, každá vrstva bude viditelná pro vás. Tyto saláty zpravidla vypadají krásně a atraktivně. A "Opice" - není výjimkou. K jeho přípravě budete muset koupit některé produkty:

200 gramů šunky (můžete si vzít konzervovanou);
2 okurky;
3 vařená vejce;
100 gramů tvrdého sýra;
100 gramů omáčky podle vašeho vkusu.

Proces vaření

Šunka by měla být nakrájena na kostky, pokud nepoužíváte konzervovanou, již drcenou. Poté by měla být položena na rovnou misku a vytvořit tvar hlavy opice. Na struhadle musíte nastrouhat solenou okurku. Rozložte ji na první vrstvu se šunkou. Nastrouhejte vařená vejce. Namažte okurkovou vrstvu jogurtem nebo majonézou. Na omáčku položte nakrájená vejce. Rozložte vše rovnoměrně. Nastrouhejte tvrdý sýr na hrubém struhadle. Vaječná vrstva je namazána majonézou nebo jogurtem, sýrová vrstva je rozprostřena nahoře. Na závěr by měly být z oliv vytvořeny obrysy tlamy opice. Lahodný salát je připraven! Můžete sloužit ke stolu.

Pita rolky

Pokud nemáte čas vařit palačinky se šunkou, můžete si vyrobit lahodné pita rolky. Tento recept zná jen málo žen v domácnosti. Předkrm však vždy chutná domácnostem. Tento recept na tradiční kuchyni se dostal doslova nedávno, ale velmi rychle se stal vyhledávaným na ruském stole. Tyto smažené rohlíky jsou jen jedem! Pojďme se podívat na recept na přípravu lahodného předkrmu ze šunky.

Potřebné produkty pro výrobu rohlíků

Jak jste pochopili, šunka se dokonale hodí k sýru. Proto v tomto receptu budou tyto produkty použity jako hlavní složky. Co jiného budete potřebovat pro rohlíky? To by mělo zahrnovat:

několik tenkých pita chlebů;
300 gramů šunky podle vašeho vkusu;
200 gramů tvrdého sýra;
svazek zelených podle chuti, nejlepší je použít petržel;
1 kuřecí vejce.

Jak si vyrobit pita rolky se šunkou?

Tradičně se takové smažené pita rolky připravují ve vaječné náplni s přídavkem velkého množství másla. Pokud jde o náplň, může být různorodá, podle vašeho vkusu. Zvažujeme nejběžnější recept. Je nutné vzít tenký klasický pita chléb, nakrájíme ho na proužky široké asi 5-8 centimetrů. Tvrdý sýr by měl být také nakrájen na tenké proužky. Můžete to nastrouhat na struhadlo na korejskou mrkev.

Poté je nutné šunku nakrájet na kruhy, poté jsou tyto polotovary rozřezány na poloviny. Poté je třeba do každé části nakrájeného pita vložit drcené přísady. A pak byste měli rolku srolovat. Nyní musíte udělat vaječnou výplň. Chcete-li jej připravit, musíte porazit kuřecí vejce a přidat jemně nasekanou petrželku (chutná lépe s kudrnatou petrželkou). Výsledné rohlíky ponořte do hotové náplně a smažte je, dokud se na másle neobjeví růžový odstín. Chutné občerstvení je připraveno. Nejlépe podávejte rohlíky horké. Mnozí dávají přednost snídani.

Závěr

Jak vidíte, existuje mnoho chutných a docela jednoduchý recept příprava různých předkrmů a salátů se šunkou. Jsou schopni nejen vyzdobit slavnostní stůl, ale také dokonale zapadnout do denního menu. K vaření můžete použít různé druhy šunky. Vše bude záviset pouze na vašich preferencích chuti. Nebojte se experimentovat, vytvářet nová chutná jídla, potěšit své blízké a hosty!