Ovesné sušenky s rozinkami: recept a ingredience

Mnoho lidí spojuje ovesnou pochoutku s dětstvím. Domácí sušenky samozřejmě nelze srovnávat s pečivem v obchodě. Jako přísady do ovesných vloček se používají rozinky, ořechy nebo skořice. Recepty na ovesné sušenky s rozinkami jsou poměrně jednoduché. Zvládne je každý. A výsledkem bude chutné a chutné pečivo.

Skořicové sušenky

Chcete-li připravit chutné sušenky, musíte vzít následující přísady:

• 100 gramů rozinek;
• 250 gramů ovesných vloček;
• půl lžičky prášku do pečiva;
• jedno vejce;
• lžička skořice;
• sto gramů hnědého cukru;
• dvě stě gramů mouky;
• dvě stě gramů másla.

Olej musí být získán předem, aby byl měkký, přidejte do něj cukr. Porazte mixérem, aby se cukr rozpustil. Zavádí se prášek do pečiva, mouka a cereálie. Přidejte skořici a vejce. Důkladně promíchejte, aby se hmota stala homogenní.

Nejprve začnou zpracovávat sušené ovoce. Jak namočit rozinky? Pro začátek se bobule umyjí teplou vodou. Poté je vložte do mísy, nalijte vroucí vodu. Kapalina by měla pokrýt bobule. Čas závisí na čerstvosti rozinek. Jakmile bobule nabobtnají, vypustí se vroucí voda a rozinky se suší v cedníku.

Přidejte hotové bobule do těsta, znovu promíchejte, aby byly rovnoměrně rozloženy.

Plech na pečení musí být zakryt pergamenem. Aby se pečivo s rozinkami nelepilo, namažte ho také olejem. Malé kuličky jsou válcovány z těsta, položeny na plech, lehce stlačeny. Vzdálenost mezi sušenkami by měla být nejméně tři centimetry.

Ovesné sušenky pečte rozinkami v troubě asi dvacet minut, při teplotě 180 stupňů.

Lahodný dezert s medem

Pro tento recept na ovesné sušenky s rozinkami musíte vzít:

• 50 gramů tekutého medu a rostlinného oleje;
• třetina lžičky mleté skořice;
• jeden citron;
• sto gramů mouky;
• dvě stě gramů ovesných vloček;
• 30 gramů sezamových semen;
• 50 gramů vlašských ořechů;
• kousek kořene zázvoru;
• 40 gramů rozinek.

Takové sušenky mají jemnou vůni a mírně koláčovou chuť. Pokud chcete, aby měl jemnější strukturu, nejprve rozemelte ovesné vločky v mixéru.

Jak si vyrobit sušenky?

Ovesné sušenky s ořechy a rozinkami se vyrábějí stejně snadno jako běžné. Je lepší zapnout troubu okamžitě o 180 stupňů, bude mít čas se zahřát.

Rozinky jsou namočené jako v předchozím receptu. Poté se spolu s loupanými ořechy jemně nasekají. Kousek zázvoru Tinder na jemném struhadle.

Kůra je odstraněna z citronu. Pro tento recept na ovesné sušenky s rozinkami se používá pouze polovina. Vymačkejte šťávu. Zahřejte poslední v misce, přidejte skořici, nastrouhanou kůru, sad a zázvor.

V jiné misce se smíchají ořechy, rozinky, mouka a vločky, nalije se rostlinný olej, ingredience se důkladně promíchají.

Nalijte sirup z citronové šťávy a medu, znovu promíchejte. Ruce tvoří ovesné sušenky z ovesných vloček s rozinkami, položené na plech. Aby se pečivo nelepilo, je hustě namazáno olejem a posypáno moukou. Pečte sušenky asi patnáct minut. Hotové pečivo se před podáváním nechá vychladnout, takže bude křupavější.

Bílé čokoládové sušenky

Mnoho kaváren nabízí svým návštěvníkům nákup ovesných sušenek s rozinkami. Recept na tento druh pečení není obtížný. Tento dezert si můžete připravit sami. K tomu budete potřebovat:

• jedno vejce;
• 120 gramů másla;
• špetka skořice a vanilinu;
• dva gramy prášku do pečiva;
• 50 gramů cukru;
• stejné množství bílé čokolády bez přísad;
• dvě polévkové lžíce nakrájených rozinek;
• sklenice mouky;
• sklenice ovesných vloček.

Olej je předem vyjmut z chladničky. Porazte to spolu s cukrem. Vejce se vstříkne, znovu se přeruší, aby se hmota zvětšila. Vstřikuje se sůl, skořice a vanilin. Přidá se prášek do pečiva. Míchejte obrobek cookie. Čokoláda je nasekaná, přidaná spolu s rozinkami do mísy se zbytkem ingrediencí. Zavádíme mouku a vločky, hněteme těsto.

Rukama rozdělte těsto na dvanáct kuliček. Plech na pečení je potažen pergamenem, na něj jsou položeny polotovary. V tomto procesu se soubory cookie zvětší, takže mezi nimi musí zůstat prostor. Pečte patnáct minut při střední teplotě. Pečivo ochlaďte na plechu na pečení, když je pevné, vyjměte a podávejte na čaj nebo kávu.

Lahodný a nízkokalorický dezert

Dietní ovesné sušenky z ovesných vloček nevyžadují mnoho přísad. Nejčastěji v nich chybí mouka. Pro tento recept použijte:

• dvě sklenice obilovin;
• jedno vejce;
• 10 gramů loupaných vlašských ořechů;
• 30 gramů rozinek;
• trochu skořice a vanilinu.

Sladkost těchto sušenek je zcela z rozinek. Nejprve se na suché pánvi smaží vločky. Měly by být zlaté. Na to zmizí méně než minuta. Nemůžete smažit, dokud nezhnědne, budou hořké. Rozinky se nalijí vroucí vodou, poté se vymačkají a suší. Ořechy jsou nakrájeny nožem na jemné drobky.

Rozinky a ořechy se přidávají do pražených vloček, vejce se řídí. Jemně promíchejte. Poté nalijte skořici a vanilin, znovu promíchejte. Ruce tvoří dietní ovesné vločky ovesné sušenky se pečou na plechu asi patnáct minut při teplotě 180 stupňů.

Další možnost s medem

Tento recept také umožňuje získat nízkokalorické, ale chutné jídlo. Pečení je sladší. V případě potřeby můžete snížit množství medu, přidat skořici nebo vanilin pro chuť. Pro chutné a chutné cereální sušenky musíte vzít:

• 130 ml vařené vody;
• pár lžic medu;
• tolik drcených rozinek;
• dvě stě gramů obilovin.

Hlavní složka se nalije vodou po dobu deseti minut. Pokud med není tekutý, roztaví se ve vodní lázni a poté se vstříkne do obilovin. Vstříkněte rozinky. Míchejte těsto. Tvoří kuličky. Aby se nelepili na ruce před každou šarží, navlhčete je studenou vodou.

Pečte sušenky při teplotě 150 stupňů po dobu patnácti minut.

Štíhlá verze cookie

V tomto receptu je mnoho ingrediencí. Díky tomu není jasné, že neobsahuje živočišné produkty, jako jsou vejce nebo máslo. Mouka se vyrábí z obilovin předem. To vám umožní získat homogenní strukturu pečení. Vařit takové jemné a chutné sušenky je třeba vzít následující přísady:

• sto gramů ovesné mouky;
• čtyři polévkové lžíce pšeničné mouky;
• pět gramů soli;
• dvě lžíce tekutého medu;
• lžíce dušených rozinek;
• sto gramů semen;
• 15 gramů sody, uhasené octem nebo citronovou šťávou;
• čtyři polévkové lžíce rostlinného oleje;
• dvě stě ml vařené vody;
• 20 gramů prášku do pečiva.

Oba druhy mouky se mísí. Přidejte sůl a rostlinný olej, promíchejte. Postupně přidávejte vodu tak, aby těsto bylo s malými hrudkami. Přidejte rozinky, med a semena, znovu promíchejte. Tvarujte kuličky rukama, pošlete je na plech. Pečte asi dvacet minut při teplotě 180 stupňů.

Chutné sušenky s kukuřičnou moukou

Tyto sušenky jsou měkčí. Má jemný střed a křupavé okraje. Ale jíst to je lepší, když je ještě teplé. Po ochlazení to není tak chutné. Takže stojí za to připravit malou dávku. Pro tento recept byste měli vzít:

• sto gramů obilovin;
• lžíce rozinek;
• 50 gramů kukuřičné mouky;
• 40 gramů másla;
• pár lžic medu;
• lžíce olivového oleje;
• jedno vejce;
• 1,5 lžičky prášku do pečiva;
• sto gramů semen;
• trochu soli.

Máslo musí být roztaveno. K tomu použijte mikrovlnnou troubu nebo vodní lázeň. Nalijte med a vaječný bílek. Porazte mixérem. Vložte vločky a důkladně promíchejte. Poté se vstříkne olivový olej, semena a rozinky, přidá se sůl. Přidejte mouku a prášek do pečiva. Hněteme, dokud se nevytvoří těkavé těsto. Mokré ruce tvoří kuličky, položí je na plech. Pečte asi dvacet minut při teplotě 180 stupňů.

Chutné pečivo s rozinkami a ovesnými vločkami není vždy kalorické. Některé recepty obsahují minimální množství přísad. Místo cukru tedy může působit med. A v některých případech stačí sladkosti ze sušeného ovoce. Pro každý recept jsou bobule nejprve namočeny vroucí vodou. Jinak to bude těžké. Vynikající doplněk k játrům bude také skořice nebo vanilin. Dodávají hotovým játrům příjemnou vůni.