Muffin s rozinkami v pekárně: recept na vaření s fotografií

Pekárna-vynikající pomocník domácích žen v domácnosti. Umožňuje vám péct nejen čerstvý a chutný chléb, ale také hýčkat domácí muffiny a muffiny. Košíček v pekárně s rozinkami není těžké vyrobit a netrvá to tak dlouho. Sladké a voňavé pečivo osloví dospělého i dítě a je také vhodné pro zdobení slavnostního stolu.

Užitečné tipy

Před přípravou košíčku pomocí pekárny je nutné rozhodnout o receptu a koupit potřebné přísady. A aby bylo pečení úspěšné, stojí za to dodržovat některá doporučení:

1. Mouka musí být prosévána, nasycuje ji kyslíkem a produkt bude vzdušný a porézní.
2. Před položením produktů je nutné prostudovat pokyny k peci. Některé modely uvádějí, co nejdřív je nutné házet tekuté výrobky a teprve poté suché. V jiných zařízeních na tom nezáleží. Takové nuance by měly být nutně zohledněny.
3. Pro pečení použijte program"Cupcake". Pokud chybí, můžete použít například "sladký chléb","pečivo".
4. Hotový výrobek musí být okamžitě vyjmut z misky zařízení, aby nezmokl.

Základní recept: co budete potřebovat?

První recept na tuto cukrovinku byl sestaven ve Velké Británii, později se začal připravovat v jiných zemích s různými přísadami podle chuti. Nejčastěji se do tohoto pečiva přidávají rozinky.

Vaření tradičním způsobem v troubě již není tak důležité. Moderní ženy v domácnosti používají pekárnu, která dokonale zvládne pečení nejen chleba, ale také cukrovinek. Jsou svěží, měkké a dlouho neztuhnou.

Pro tradiční recept na muffiny v rozinkovém pekárně jsou potřebné následující složky:

• tři vejce;
• 100 ml mléka;
• 0,5 kg mouky;
• balení másla;
• sůl-půl lžičky;
• 4 St. l. cukru;
• 100 g rozinek;
• sáček vanilkového cukru;
• 3 h. l. kvasinky.

Fáze vaření

Košíček v pekárně s rozinkami se připravuje následovně:

1. Pekařská forma se zahřeje, okativ horkou vodou.
2. Řídit vejce.
3. Přidejte mléko, které musí být předem zahřáté na 37 stupňů.
4. Nalijte sůl, cukr, vanilku.
5. Roztavte máslo, nalijte do mísy.
6. Opláchněte rozinky vroucí vodou, osušte, přidejte do ostatních složek.
7. Nalijte prosetou mouku a suché droždí.
8. Po instalaci misky pekárny vyberte požadovaný režim a pečte na pípnutí.

Pečení může být doplněno různými produkty, které dodávají zvláštní, jedinečnou chuť.

Metropolitní košíček s kandovaným ovocem a rozinkami

Chuť metropolitního košíčku si mnozí pamatují od dětství. Takové pečivo osloví dospělého i dítě.

Než začnete vařit, zkontrolujte, zda má váš model pekárny funkci Pečení košíčků.

Chcete-li připravit metropolitní košíček s rozinkami v pekárně, vezměte si tyto produkty:

• balení másla;
• půl šálku zakysané smetany;
• 6 St. l. cukru;
• trochu moučkového cukru;
• 4 vejce;
• citronová kůra;
• špetka soli;
• 300 g mouky;
• čajová lžička prášku do pečiva;
• lžíce koňaku;
• 100 g kandovaného ovoce, rozinek a lískových ořechů.

Jak vařit:

1. Změkčené máslo smíchejte se zakysanou smetanou a cukrem, porazte mixérem.
2. Přidejte vejce, špetku soli, citronovou kůru a znovu porazte.
3. Nalijte směs do mísy pekárny.
4. Prosévejte mouku, kombinujte s práškem do pečiva, přidejte do ostatních složek.
5. Nalijte rozinky, kandované ovoce, ořechy, nalijte koňak, jemně promíchejte.
6. Nastavte požadovaný program podle pokynů a počkejte na signál zařízení.
7. K ozdobení hotového košíčku použijte moučkový cukr.

Recept na dort s rozinkami v pekárně s přídavkem pomerančové šťávy

Pro tento recept musíte vzít:

• 300 g mouky;
• tři až čtyři vejce;
• sklenice cukru;
• půl šálku rozinek;
• 70 g másla;
• šťáva a kůra z jedné pomeranče;
• špetka soli;
• 2 h. l. prášek do pečiva;
• trochu moučkového cukru.

Příprava:

1. Vymačkejte šťávu z pomeranče. Nastrouhejte kůru.
2. Opláchněte rozinky, osušte na papírovém ubrousku a nakrájejte na mouku.
3. Beat vejce s cukrem a špetkou soli, dokud není načechraná hmota.
4. Máslo roztavte a přidejte do směsi vajec a cukru a pokračujte v šlehání.
5. Přidejte šťávu a kůru.
6. Do prosévané mouky přidejte prášek do pečiva, nalijte ji do vaječné směsi a rozšlehejte, dokud nezískáte homogenní hmotu.
7. Vložte rozinky do těsta, promíchejte.
8. Nalijte těsto do mísy pekárny, vyberte požadovaný režim.
9. Chlazené pečivo posypeme moučkovým cukrem.

Recept s rozinkami a sušenými meruňkami

Chcete-li připravit košíček podle tohoto receptu, musíte si vzít:

• sklenice mouky;
• 150 g másla;
• dvě vejce;
• jedna a půl lžičky prášku do pečiva;
• sklenice mléka;
• 50 g rozinek;
• 150 g sušených meruněk.

Jak vařit lahodný košíček s rozinkami v pekárně:

1. Sušené meruňky a rozinky se nalijí vroucí vodou po dobu 5 minut. Voda je vypuštěna, sušené meruňky jsou nakrájeny na kousky.
2. Vejce jsou poražena cukrem pomocí mixéru.
3. Do vaječné směsi se přidává mléko, rozpuštěné máslo.
4. Kapalná směs se nalije do misky zařízení.
5. Přidejte prášek do pečiva a mouku.
6. Vyberte režim pro hnětení těsta.
7. Sušené meruňky a rozinky se přidávají do hotového těsta.
8. Nastavte program Pečení na hodinu.

Košíček s rozinkami a tvarohem

Milovníci tvarohu si zamilují recept na tvarohový koláč. Je vydatný a chutný, skvělý na snídani nebo svačinu během dne. V případě potřeby jej můžete doplnit bobulemi, ovocem, džemem. V každém případě je pečivo měkké a sladké.

Budete potřebovat:

• 500 g mouky;
• trochu soli;
• 1,5 h. l. soda a vanilkový cukr;
• sklenice cukru;
• 200 g tvarohu s nízkým obsahem tuku;
• 4 vejce;
• 100 g rozinek;
• balení másla.

Tvarohový košíček s rozinkami v pekárně se připravuje takto:

1. Roztavte a ochlaďte máslo, nalijte do mísy pekárny.
2. Přidejte tvaroh a rozšlehaná vejce.
3. Smíchejte prosetou mouku s práškem do pečiva, přidejte ji do mísy se zbytkem složek.
4. Nalijte granulovaný cukr, trochu soli, vanilku.
5. Vyberte režim "Cupcake", vložte rozinky do speciálního dávkovače, který podle programu dodá sušené ovoce. Pokud takový režim neexistuje, zapněte jakýkoli s hnětením těsta a rozinky, předem opláchnuté a sušené, přidejte po pěti minutách a nechte smíchat se zbytkem složek těsta.
6. Získejte hotový košíček, případně ozdobte moučkovým cukrem.

Košíček v pekárně s rozinkami-jídlo, které může být každodenní i slavnostní. Přidáním různých ingrediencí a experimentováním s recepty můžete hýčkat své domácí i hosty. A pomocí pekárny můžete proces vaření rychle a snadno provést.