Salát s houbami a okurkami: jednoduché a chutné jídlo během několika minut

Co je nejjednodušší a nejchutnější jídlo? Přirozeně je to salát. Na základě různých receptů můžete toto jídlo připravit z jakýchkoli ingrediencí. A můžete dochutit buď rostlinným olejem, zakysanou smetanou nebo majonézou.

Dnes se pokusíme připravit salát s houbami a okurkami s přídavkem kuřecího masa, sýra a dalších složek.

Salát s houbami, okurkami a bramborami

Ingredience:

• brambory-4-5 ks.;
• okurky-4-6 ks.;
• houby-150 gramů;
• cibule - 1 ks.;
• sůl;
• majonéza - 50 gramů;
• slunečnicový olej - 25 gramů.

Tento salát s houbami a okurkami lze vyrobit jak s čerstvými produkty, tak s konzervami.

Krok za krokem vaření

Naše činy jsou:

• brambory vaříme, ochladíme a oloupeme;
• nakrájíme na malé kostky;
• nakrájejte okurky s houbami na malé plátky;
• oloupeme cibuli a poté ji rozdělíme na půlkruhy;
• nalijte všechny ingredience do misky, přidejte trochu koření a soli;
• nalijte rostlinný olej a majonézu, důkladně promíchejte hmotu a ozdobte zelenou cibulkou nakrájenou na malé kroužky.

Můžete použít pouze slunečnicový olej, bez majonézy. Tímto způsobem snížíte kalorický obsah hotového jídla a usnadníte jej.

Salát s kuřecím masem, houbami a okurkami

Potřebné produkty:

• žampiony - 350 gramů;
• kuřecí prsa - 250 gramů;
• čerstvé okurky - 3 ks.;
• sůl;
• pepř;
• česneková omáčka - 50 gramů;
• olivový nebo hroznový olej - 1 st.l.;
• polovina žárovky.

V tomto receptu použijeme čerstvé okurky a houby.

Postupný proces

Připravujeme salát s houbami a okurkami, s přídavkem kuřecího masa:

1. Nejprve vařte kuřecí prsa a rozdělte je na vlákna.
2. Poté houby opláchněte pod tekoucí vodou, osušte a nakrájejte na čtvrtiny.
3. Rozpálíme pánev, přidáme trochu oleje a smažíme, dokud se nevaří.
4. Nakrájejte cibuli na malé kostky a nalijte do žampionů.
5. Čerstvé okurky nakrájíme na tenké proužky.
6. V samostatné misce smíchejte okurky, kuřecí maso a přidejte restované houby s cibulí.
7. Nyní pokrm posypeme kořením a dochutíme česnekovou omáčkou.
8. Smíchejte všechny produkty a položte salát na talíře.

Pro ozdobu vám doporučujeme připravte brambor pyré nebo těstoviny.

Salát s houbami, sýrem a okurkou

Složky jídla:

• žampiony - 500 gramů;
• cibule-1 ks.;
• okurky-5-6 ks.;
• kuřecí vejce - 2 ks.;
• sůl;
• paruka;
• čerstvé zelené;
• česnek-2-3 plátky;
• tavený sýr - 50 gramů;
• zakysaná smetana - 250 gramů.

V případě potřeby lze zakysanou smetanu nahradit majonézou.

Způsob vaření

Sbíráme salát s houbami a okurkami.

1. Cibuli nakrájíme na malé kostky.
2. Myjeme žampiony a nakrájíme na tenké plátky.
3. Smažte houby s cibulí na pánvi, dokud se nevytvoří zlatý odstín.
4. Vařte vejce, ochlaďte, očistěte a nakrájejte na čtvrtiny.
5. Nasekáme čerstvé bylinky.
6. Česnek projdeme speciálním lisem.
7. Nalijte česnek, bylinky, vejce a houby s cibulí do mísy.
8. Okurky jemně nakrájejte a zkombinujte je se zbývajícími přísadami.
9. Přidejte roztavený sýr, nalijte koření a sůl a poté dochuťte zakysanou smetanou.
10. Mícháme a rozložíme na talíře hostů a příbuzných.

Mimochodem, vždy můžete přidat svou přísadu tím, že salát uděláte svým podpisovým a jedinečným pokrmem.