Želé dort s cookies bez pečení: recept s fotografií

Příprava dortu je velmi obtížná činnost. Ale přesto si někdy chcete dopřát chutné. Pak můžete připravit dort bez pečení. Želé dort s cookies bez pečení je velmi populární a lehký, ale chutný dezert. Připravuje se bez mouky. Hlavní výhodou tohoto dezertu je jeho nízký obsah kalorií. Kromě toho, pokud místo cukru používáte náhražku cukru, lze ji doporučit i těm, kteří dodržují dietu nebo trpí cukrovkou.

Krémový čokoládový dort

K přípravě takového dortu je nutné:

• Želatina - 40 gramů.
• Želé-300 gramů.
• Čokoláda - 60 gramů.
• Mletá káva – 150 gramů.
• Cukr-25 gramů.
• Krém – 150 mililitrů.
• Bobule a ovoce podle chuti.

Jak připravit takový dort?

Nejprve musíte připravit želé, jak je napsáno na obalu. Chcete-li vytvořit dort, vezměte rozdělenou formu a vložte do ní čerstvé ovoce a bobule. Ovoce musí být předem nakrájeno a uvolněno ze slupky. Nalijte bobule polovinou vařeného želé a vložte chladničku, aby ztuhla. Během této doby musíte želatinu namočit, dokud se nerozpustí. Přidejte do něj smetanu a dobře promíchejte. Polovinu této hmoty je třeba nalít na želé a posypat nastrouhanou čokoládou. Opět posíláme k tuhnutí do chladničky. Nyní vložte zbývající část želé do stejné formy a znovu ji vložte do chladničky. Vařte kávu, filtrujte a přidejte cukr. Tato káva se smíchá se zbytky hmoty s želatinou. Nalijte do formy a chlazte. Když dort ztuhne, bude připraven. Můžete jej ozdobit přáním, například bobulemi a ovocem.

Želé tvarohový dort s cookies

• Cookies typu "Jubilejní" - 200 gramů.
• 500 gramů zakysané smetany.
• 100 gramů másla.
• 150 gramů tučného tvarohu.
• 120 gramů cukru.
• 10 gramů želatiny.
• 10 gramů vanilkového cukru.
• Jeden citron.
• 50 gramů kiwi želé.
• Jeden stonek máty.

Krok za krokem vaření

Nejprve vaříme základ pro želé dort s cookies bez pečení. Pomocí mixéru nebo kombajnu rozdrťte sušenky na drobky. Pokud neexistuje žádná technika, zabalte tyto sušenky do těsného sáčku a rozmačkejte válečkem.

Máslo vyjměte z chladničky předem, aby změklo. Pokud je příliš studená, trochu ji roztavte v mikrovlnné troubě. Nalijte drobky cookie do mísy, přidejte máslo a promíchejte. Vezměte dortovou formu (nejlépe oddělitelnou) o průměru asi dvacet centimetrů. Na dno položte pergamen a rozložte těsto, utlačte a rovnoměrně rozložte. Umístěte půl hodiny na chladné místo a začněte připravovat hlavní část-krém.

Želatinu nalijte sto mililitrů vody a nechte bobtnat deset minut. Pak ji položte na malý oheň a zahřejte na padesát stupňů, ale nevařte. Neustále míchejte, aby se rozpustil, a poté ochlaďte. Tvaroh protřete sítem tak, aby měl hladkou konzistenci, přidejte vanilkový cukr, cukr a zakysanou smetanu. Ořízněte vápno ze dvou stran, ponechte střední část pro ozdobu a vytlačte šťávu z vrcholů. Vše šlehejte, dokud se zrna cukru úplně nerozpustí. Je lepší to udělat v hlubokém hrnci, abyste zabránili stříkající vodě. Poté postupně nalijte želatinu do této hmoty, aniž byste přestali šlehat. Hotový krém nalijte na vrstvu sušenek a dort chlazte alespoň hodinu. Musíte si vyrobit kiwi želé podle pokynů snížením množství vody o sto mililitrů. Když želé vychladne, nalijte na něj zakysanou smetanu a vraťte dort do chladničky po dobu nejméně pěti hodin, aby vrstvy mohly zcela ztuhnout. Před podáváním vyjměte dort z formy a ozdobte tenkými plátky limetkových kruhů. Vedle toho položte lístky máty.

Jogurtový dort-želé bez pečení

Ingredience:

• Sušenky-300 gramů.
• Mléko-půl šálku.
• Želatina - 40 gramů.
• 1 litr jogurtu.
• 300 gramů čerstvých jahod.
• Půl šálku cukru.

Příprava tohoto želé koláče s nepečenými sušenkami spolu se zmrazením trvá dvanáct hodin. K vytvoření základny dortu používáme sušenky. Můžete si vzít cookie typu "Výroční". Budete potřebovat dva balíčky. Rozdrtíme ji mixérem nebo ji jednoduše rozdrtíme válečkem nebo tlačnou tyčí. Přidáme do něj mléko a hněteme těsto. Toto těsto položíme na dno formy a vyrovnáme. Základ náplně – jeden litr jahodového jogurtu. Naplňte želatinu vodou. Zahříváme ho na mírném ohni, ale nepřivádíme ho k varu a mícháme, dokud se úplně nerozpustí. Nalijte želatinu do jogurtu tenkým proudem za stálého míchání. Dobře promíchejte do hladka. Jahody nakrájíme na čtvrtiny nebo talíře. Lemujeme podél okraje formy blízko základny dortu. Krásně rozložíme celé bobule a naplníme jogurtem želatinou. V noci ji dáme do lednice, dokud želé úplně nezmrzne. Když ztuhne, vyjmeme ji z formy a položíme ji na talíř. Nahoře zdobíme bobule a podáváme lehký letní a jemný dort ke stolu.

Borůvkový dort

Ingredience na výrobu dortu:

• 200 gramů sušenek.
• 100 gramů másla.
• Půl kila tvarohu.
• Půl kila zakysané smetany.
• 200 gramů smetany.
• 400 gramů cukru.
• 200 gramů borůvek.
• Dvě lžíce želatiny.
• 80 mililitrů vody.

Jak vařit?

Takže připravujeme zakysanou smetanu a želé dort s cookies. Sušenky rozemeleme na drobky a důkladně promícháme s máslem, předem roztaveným. Vložte pergamen do oddělitelné formy, rozložte a vyrovnejte těsto, vložte do chladničky, aby ztuhl. Nyní vyrábíme krém. Beat tvaroh s cukrem, přidejte tam zakysanou smetanu a znovu dobře porazte. Rozdrťte borůvky mixérem. Tvarohovou hmotu rozdělíme na polovinu. Jedna polovina by měla být o něco menší než druhá. V menší části dáme borůvky a promícháme. Zředíme želatinu podle pokynů. Asi dvě polévkové lžíce želatiny-osmdesát mililitrů vody. Krém zahřejeme, ale nepřivedeme k varu. Přidejte zředěnou želatinu do smetany a promíchejte. Hmotu rozdělíme na polovinu a každou položíme na dvě části výsledného krému. Vyjmeme formu z chladničky, položíme stranu pergamenem. Na sušenky střídavě rozložte náplň: čtyři lžíce bílého krému, stejné množství borůvek. Takže pokračujeme, dokud nebudeme zveřejňovat celý. Přejeďte špízem přes dort, abyste získali kresbu. Tvarohový želé dort bez pečení se sušenkami vložte do chladničky, dokud zcela nezmrzne. Při podávání pergamen odstraníme a dort ozdobíme.

Želé dort se zakysanou smetanou a sušenkami

K přípravě tohoto lehkého a jemného dortu potřebujete následující přísady:

• Sušenky "Čočka" s přídavkem máku-200 gramů.
• 20% zakysaná smetana – 700 gramů.
• Sklenice cukru.
• Vanilkový cukr - jedno balení.
• 25 gramů želatiny.
• Chlazená vařená voda – 800 mililitrů.
• Dva sáčky vícebarevného želé.
• Konzervované broskve-plechovka.

Připravovat!

Konzervované broskve můžete nahradit jiným ovocem, ořechy nebo rozinkami. Příprava začíná vařením želé. K tomu předem vaříme vodu a chladíme ji. Každý sáček želé nalijte tři sta mililitrů vařené vody v malém hrnci, ve kterém ho vaříme.

Necháme asi dvacet minut stát, počkáme, až želatina nabobtná, a pak ji vaříme, jak je uvedeno na sáčku. Na mírném ohni za stálého míchání čekáme, až se želé stane průhledným. Ochlaďte a vložte do chladničky, dokud nezmrzne (nejméně dvě hodiny). Vyjmeme a nakrájíme na kousky. Ovoce a vlhkost nakrájíme na ubrousek. Pokryjeme jakoukoli formu filmem, takže je vhodné dort později získat. Želatinu zalijeme zbývající vodou, promícháme a necháme bobtnat. Vyjměte zakysanou smetanu z chladničky předem, protože by neměla být studená, jinak, když přidáme želatinu, rychle se sroluje a nebude mít čas namočit sušenky. Porazte ji cukrem, dokud se zrna nerozpustí. Želatina, která nabobtná, se rozpustí na mírném ohni, nechá se trochu vychladnout a poté se smíchá s již šlehanou zakysanou smetanou. Nyní můžete vytvořit dort.

Na formu položíme kousky želé a nakrájené ovoce, přikryjeme malou vrstvou zakysané smetany a poté vrstvou sušenek. Takže rozložíme všechny ingredience ve vrstvách a poslední by měla být zakysaná smetana. Asi půl hodiny necháme stát při pokojové teplotě a necháme játra namočit. Poté vložte do chladničky nejméně dvanáct hodin. Vyjmutí dortu z formy je velmi snadné. Musí být držen několik sekund nad vroucí vodou a převrácen na rovnou misku. Pokud jste tvar zakryli filmem, jednoduše jej zatáhněte za konce a vytáhněte dort. Hotový dort nakrájíme a podáváme ke stolu.

Jak vidíte, želé dort s cookies bez pečení je velmi jednoduchý. Nevyžaduje mnoho hodin stání u sporáku, není příliš kalorický a díky složení je užitečný pro dospělé i děti. Připravte si to a děti budou milovat jemnou tvarohovou vrstvu v kombinaci s želé a křupavými sušenkami.