Recept na lahodný salát "lazzat"

Někdy chcete něco lehkého, ale zároveň chutného a neobvyklého. Přiznejte se? Salát "Lazzat" - je to skvělá volba jak pro snídani, tak pro pro podání na slavnostní stůl. Upozorňujeme na krok za krokem recept na vydatné jídlo. Přejeme Vám příjemné čtení článku a poté vaření!

Ingredience na salát "Lazzat"

Jen si představte božskou kombinaci křupavého lilku se šťavnatými rajčaty a čerstvými bylinkami. Pro přípravu salátu "Lazzat" takové produkty jsou nezbytné:

• šťavnaté lilky-250 gramů;
• rajčata-120 gramů;
• sezamová semínka - 50 gramů;
• čerstvé bylinky (petržel, kopr) ;
• olivový olej;
• horká omáčka "Chile" - 70 gramů;
• sáček škrobu-25 gramů;
• jemnozrnná sůl, černý mletý pepř podle chuti.

Salát "Lazzat": recept na vaření

Toto jídlo k nám přišlo z pečeného Uzbekistánu. K dnešnímu dni se mnoho lidí zamilovalo do salátu "Lazzat" s křupavým lilkem. Na světě se objevilo mnoho různých variací jeho přípravy. Představujeme vám krok za krokem klasický recept:

• Nejprve je nutné lilek umýt pod tekoucí vodou a oloupat. Dále by měly být nakrájeny na malé kostky a poté podle chuti přidejte jemnozrnnou sůl a mletý černý pepř.
• Pak musíte kousky hodit do škrobu a nechat je trochu ležet. Poté je můžete začít smažit v olivovém oleji do zlatého odstínu.
• V této době je nutné nakrájet čerstvá rajčata, nasekat petržel a kopr.
• Pečený lilek by měl být přidán do rajčat a bylin. Dále byste měli zavést horkou omáčku "Chile" a vše důkladně promíchejte.

Kromě toho se šéfkuchařům doporučuje přidat do salátu restovanou cibuli. Jako dresink můžete použít jablečný ocet, olivový olej, sójovou omáčku, citronovou šťávu, smetanový sýr a další. Křupavé lilky se skvěle hodí ke všem těmto doplňkům.

"Lazzat" s hovězím a smetanovým sýrem

Klasický recept na tento salát se skládá pouze ze zeleniny. Někteří kuchaři však přidávají své inovace. Nejjemnější hovězí maso se smetanovým sýrem je vynikající kombinací, ke které se přidávají šťavnatá rajčata a křupavý lilek. Salát "Lazzat" obsahuje takové složky:

• šťavnaté hovězí maso - 300 gramů;
• čerstvá cherry rajčata - 150 gramů;
• čerstvé okurky - 130 gramů;
• pažitka;
• sezamová semínka;
• koriandr;
• olivový olej;
• sůl a mletý černý pepř-podle chuti;
• sójová omáčka nebo jablečný ocet;
• smetanový sýr - 200 gramů.

Příprava

Salát "Lazzat" osloví každého člena vaší rodiny, přátele a blízké. Kromě toho nemusíte trávit spoustu času a úsilí při jeho přípravě. Jídlo je lehké a dostatečně uspokojivé. Obsahuje málo kalorií. Hovězí maso lze navíc nahradit vařeným kuřecím masem nebo jemnou krůtou. Některé ženy v domácnosti rádi přidají do salátu sladkou papriku. Vše záleží na vašich individuálních preferencích a vkusu. Poskytujeme vám podrobný recept:

Můžete také přidat do salátu "Lazzat" adygejský sýr, paprika a další. Někteří kuchaři přicházejí s tak mimořádnými recepty, že se zdají být schopni kombinovat nesourodé přísady. Například jídlo také přidává kyselá zelená jablka, mrkev, vařené brambory. Věřte však, "Lazzat" bude se líbit každému. Na oplátku vám přejeme, abyste si užili proces vaření uzbeckého jídla! Nebojte se experimentovat, přidejte nové přísady. Hlavní věc je dát svou duši do misky. Hodně štěstí a dobrá nálada!