Klasický salát "maxim" a verze s krevetami. Jaké jsou ingredience a jak vařit

Není spolehlivě známo, kdo a proč dal jméno "Maxim" tento salát. Ale s největší pravděpodobností sám autor přišel s tímto názvem. Salát "Maxim"nekomplikované, chutné a uspokojivé. Každý to může vařit.

Recept na klasický salát

Klasický recept na salát "Maxim". Ingredience pro jídlo:

• 600 gramů kuřete;
• 200 gramů konzervovaných hub;
• 1 velká žárovka;
• 2 okurky;
• asi 100 gramů 72% majonézy;
• 1 polévková lžíce slunečnicového oleje;
• trochu zeleně;
• sůl.

Sekvence

Jak připravit salát "Maxim"? Jaká je posloupnost přípravy salátu:

1. Krok první. Nejprve musíte vařit kuřecí maso ve vodě je vhodné vzít mastné maso, filé budou suché. Můžete si vybrat kuřecí stehna, pak bude salát šťavnatější. Ochlaďte maso a roztrhněte na malé kousky.
2. Krok dva. Opláchněte dvě středně velké okurky pod tekoucí vodou. Podle potřeby je nakrájejte na proužky nebo klíny.
3. Krok třetí. Vyjměte nakládané houby ze sklenice, nejlépe žampiony a trochu je vypusťte.
4. Krok čtyři. Oloupejte cibuli a jemně ji nakrájejte.
5. Krok pátý. Nalijte slunečnicový olej do předehřáté pánve, přidejte k němu cibuli. Je třeba ji projít a poté tam přidat houby. Vše dobře promíchejte a poté vyjměte ze sporáku.
6. Krok šest. Dále k tomu vařit salát "Maxim", je nutné kombinovat všechny ingredience. Musíte vše naplnit majonézou a znovu správně promíchat.
7. Krok sedm. Salát lze podávat na stole. Volitelně lze misku před podáváním posypat čerstvými bylinkami.

Salát "Maxim" s krevetami

Je třeba poznamenat, že tento salát je velmi odlišný od předchozího. Zde není jeden rozdíl, je to zcela samostatné jídlo. Jaké přísady budete potřebovat:

• krevety maso-150 gramů;
• kuřecí vejce - 3 kusy;
• tvrdý sýr – 150 gramů;
• konzervovaný ananas - 3 kroužky;
• šťáva z jednoho citronu – 2 lžičky;
• nízkotučná majonéza – 100 gramů;
• pár listů salátu;
• kopr podle chuti;
• sůl a pepř.

Sekvence

Jak připravit salát "Maxim" s přidáním krevet? Podrobné pokyny:

První krok. Vařte tři vejce natvrdo, ochlaďte a nakrájejte na malé kostky.

Druhý krok. Vypusťte přebytečnou tekutinu z ananasu a také je nakrájejte na kostky.

Třetí krok. Vařte krevety. K tomu musíte vařit vodu, hodit tam krevety, bylinky, pepře, bobkové listy a trochu osolit. Znovu je přiveďte k varu a vařte asi dvě minuty. Poté krevety sklopte do cedníku a nechte vychladnout.

Čtvrtý krok. Nastrouhejte sýr na hrubém struhadle.

Pátý krok. Pro podání listy salátu je třeba opláchnout a osušit, položit je na dno talíře.

Šestý krok. Musíte položit první vrstvu salátu-jedná se o ananas. Top s majonézou.

Sedmý krok. Na ananas musíte položit vejce a znovu namočit majonézou.

Osmý krok. Na vejce musíte položit strouhaný sýr a vše znovu namazat majonézou.

Devátý krok. Oloupané krevety musí být položeny na sýr, pak je musíte lehce pokapat citronovou šťávou. Před podáváním lze salát ozdobit čerstvými bylinkami.

Jakákoli verze salátu je chutná a uspokojivá. Důležité je, že obě jídla se připravují snadno a rychle, zvládne je téměř každý. Dobrou chuť všem.