Recepty na kávu pro kávovar: latte, káva s kardamomem, espresso

Káva v Rusku je stejně populární jako čaj. Rusové rádi pijí tento voňavý a povzbuzující nápoj a připravují jej podle různých receptů. Obvykle si vybírají cappuccino, latte a macchiato, tj.

Tento nápoj preferuje více než 60% žen a 40% mužů. A i když příprava lahodných druhů kávy zpravidla vyžaduje zvláštní formulaci, nebude obtížné použít kávovarem pro mleté kávy a získat opravdu skvělý nápoj během několika minut. Latte, cappuccino nebo macchiato lze snadno vyrobit doma.

Perfektní recepty

Káva je pro mnoho lidí spojena se zvláštním rituálem, atmosféra, lidé, nálada atd. d. Pro někoho je recept na nejlepší kávová zrna pro kávovar banální: několik desítek kilometrů jízdy autem( do domu), pár šálků / sklenic, jakákoli káva a především rodina shromážděná. Nikde to není tak chutné, jako doma. Proto si poměrně málo lidí myslí, že období Vánoc je mezitím, které výrazně zlepšuje chuť tohoto nápoje.

A jak příjemné je využít kávovar na zrno pro domácnost, číst knihy, mluvit se svým milovaným, relaxovat na terase a dívat se do dálky, poslouchat Pink Floyd atd. d. Všechny tyto okouzlující možnosti posilují přesvědčení, že ani nemusíte zvlášť rozumět kávě, abyste se cítili jako milovník tohoto nápoje. Zájemci o jakou kávu lepší pro kávovary, které by chtěly připravit poněkud zajímavější nápoj než obvykle, nebo hledají inspiraci, stojí za to se řídit několika pravidly a také procházet těmito recepty.

Latte se skořicí

1. V malém množství teplého mléka 3,2% tuku rozpusťte lžíci kakaa (je důležité, aby to bylo vysoce kvalitní kakao a ne rozpustné kuličky ze supermarketu).
2. Směs nechte vychladnout.
3. Nalijte 90 ml mléka 3,2% tuku do sklenice (lepší kov: vede teplo) a zahřejte.
4. Když je dno horké, bude to jisté znamení, že mléko je připraveno, měla by se objevit pěna.
5. Pokud několikrát zasáhnete nádobu, bude více pěny.
6. Nalijte nejprve kakaovou směs do sklenice, poté pěnu a trochu ji nechte na ozdobu.
7. Položte sklenici na stranu a připravte espresso.
8. Vařte espresso v kávovaru. Doba vaření - 25 sekund.
9. Opatrně nalijte kávu do šálků.
10. Ozdobte pěnou nebo šlehačkou nápoj nahoře a posypte skořicí.

Hotovo! Můžete si vychutnat složení vůní.

Irská káva

1. Na dno sklenice nalijte 20 ml irské whisky (například Jameson).
2. Do whisky přidejte lžičku cukru a promíchejte.
3. Do směsi přidejte běžnou kávu pro kávovar pro doma (nejlépe v něm vařte asi 60 ml, tj.
4. Nahoře přidejte šlehačku.

A pak si užijte lahodnou kávu.

Se skořicí a vanilkou

Ingredience:

• 3/4 lžičky kávy Robusta a lepší kávová zrna pro kávovar;
• 1 a 1/4 h. lžíce kávy, 100% Arabica;
• skořicová tyčinka;
• hrstka vanilky;
• třtinový cukr;
• mléko;
• minerální voda.

Příprava se provádí následujícím způsobem. Čerstvá mletá káva se nalije do nádoby. Do kávy se přidá špetka vanilky a skořice a jemně se promíchá. Poté přidejte ingredience do kávové konvice.

Dále musíte mléko mírně zahřát a smíchat s třtinovým cukrem (Chcete-li dát cukru chuť vanilky, můžete do sklenice cukru přidat hrst vanilky). Po nalití kávy do šálku se přidá mléko s pěnou. Pěna se posype špetkou cukru.

Černobílý bombon

Musíte rozdrtit 8 gramů kávy. Připravte si tradiční espresso v kávovaru. Kávovar je vhodný pro tyto účely. Poté si vezměte průhlednou malou sklenici se silnými stěnami. Bylo by dobré ji předehřát opláchnutím horkou vodou, poté otřete do sucha. Pak káva rychle nevychladne. Budete potřebovat kondenzované mléko, které by mělo mít pokojovou teplotu.

Nejprve se do sklenice nalije kondenzované mléko-stačí asi 10 ml, v závislosti na osobních preferencích, a poté se espresso nalije lžičkou tak, aby se káva mísila s mlékem na zadní straně lžíce. Tímto způsobem se dosáhne dvouvrstvého, černobílého nápoje. Takto se podává káva připravená podle tohoto receptu pro kávovar a snaží se, aby se vrstvy nemíchaly.

Tento recept lze změnit přidáním aromatických sirupů nebo citrusových šťáv. Zpravidla, největší dojem spravedlivého pohlaví vytváří verze doplněná pěnovým mlékem nebo šlehačkou se špetkou kakaa nebo nastrouhanou hořkou čokoládou nahoře. Tento recept na kávu pro kávovar můžete kombinovat s kardamomem. Ukazuje se, že nápoj je černobílý, který by měl být před použitím smíchán, aby se všechny vrstvy a příchutě spojily. Káva a dezert v jednom šálku!

Káva s 5 složkami

Ingredience:

• 2 lžičky mleté kávy;
• špetka zázvoru;
• špetka skořice;
• lžíce medu;
• 1,5 šálku vody;
• lžíce kakaa (přírodní).

Způsob vaření:

• Vezměte 1,5 šálku vody, vařte.
• Přidejte 2 lžíce kávy.
• Přidejte skořici, pak zázvor.
• Nakonec přidejte lžíci kakaa.
• Vařte na mírném ohni asi 5 minut.
• Vařte kávu latte podle receptu v kávovaru, dejte na několik minut, aby kávová sedlina klesla.
• Přidejte med, promíchejte.

Frappe

Do nádoby nalijte lžíci rozpustných pelet, lžíci nebo dva cukry a několik kostek ledu. Do směsi můžete přidat malé množství studené vody (pár čajových lžiček). V mixéru to vše promíchejte asi 30 sekund a nalijte do vysoké sklenice. Výsledná pěna se jemně nalije studeným mlékem. Toto je také recept na kávu pro kávovar: směs může být přidána do již připraveného nápoje, spíše než použít instantní směs.

Velké espresso macchiato

Káva připravená podle tohoto receptu na Kávovar-chutná silně, je to něco, co můžete porovnejte s espresso macchiato, ale s mírně odlišnými chuťovými vlastnostmi. Hotový nápoj se podává v šálku o objemu 200 ml a nejprve musíte připravit trojité espresso ve stroji, do kterého přidáte skořici, aby nápoj získal hloubku chuti. Mléko se pak napěňuje, díky čemuž se vytváří velmi příjemná pěna, může také něco nakreslit. Stojí za to dát na okraje sklenice konfety, které nezničí vzor a dodají nápoji příjemnou chuť. Taková káva podle receptu pro kávovar - je to něco úžasné: je to silné, povzbuzující a zároveň jeho chuť zjemňuje díky mléku.

S kořením

Do nádoby vložte jemně mletá zrna. Přidejte trochu čerstvého muškátového oříšku a pár zrn čerstvého kardamomu. Káva se vaří v dostatečně velkém šálku (můžete v polovině šálku). Zároveň byste měli mléko dobře napěnit. Když je vše připraveno, musíte z mléka odstranit pěnu, takže v šálku zůstane pouze mléko, nikoli samotná pěna. Samotná pěna může udělat krásný nápoj, který bude nejen vypadat krásně, ale také bude chutnat skvěle. Následuje však, mít na mysli, co byste neměli přidávat příliš mnoho kardamomu, protože může zabít veškerou jemnou chuť nápoje. Může být posypán od konce nože smícháním s trochou pepře nebo skořice.

V turečtině

Turecká káva podle receptu místních obyvatel této východní země. Jak se říká v Turecku, "káva by měla být černá jako peklo, jako smrt, silná a láska by se měla projevit sladkostí". Proto se doporučuje, aby byl nápoj silný a nešetřil kořením a cukrem.

Do nádoby musíte nalít studenou vodu na dva šálky. Nalijte čtyři polévkové lžíce mleté kávy a důkladně promíchejte, dávejte pozor, aby nádoba nepřeplnila. Přidejte rafinovaný cukr podle chuti, aby nápoj nebyl nekvašený kvůli své pevnosti.

Směs musí být zahřívána co nejpomaleji za pravidelného míchání. Čím pomaleji teplota stoupne, tím lepší bude káva, ale je nutné zajistit, aby nevařila příliš dlouho, nelila přes okraje. Poté nalijte asi polovinu vroucího nápoje do šálků a naplňte je až čtvrtinou nebo třetinou. Každý z šálků by měl mít dostatečné množství pěny, když se káva zahřeje. Káva zbývající v nádobě se znovu vaří a poté se nalije do šálků ve stejných částech. Posypeme kořením podle chuti kávy. Směs by měla být ponechána minutu nebo dvě, což umožní usazování silnější na dně. Tato chuť bude mimochodem v tichosti a ve společnosti ušlechtilé.

Vytvořte si recept

K mletým zrnům se do kávovaru přidávají: vanilka, kardamom, zázvor, skořice, anýz, pomerančová kůra, hřebíček, paprika, chilli.

K hotovému nápoji se přidává: kávový likér Baileys, whisky, čokoláda, javorový sirup, vanilkový sirup, med.

Hotová káva se posype čokoládou nebo skořicí.

Pravidla, která byste měli znát pomocí kávovaru:

• Je nutné se postarat o kvalitu vody, protože se z ní připravuje nápoj. Dobrá minerální voda by měla být chlazena.
• Káva vyžaduje vhodné nádobí pro atmosféru a kvalitu nápoje.
• Před vstupem kávy by měl být šálek zahřát.
• Zelená kávová zrna si můžete připravit sami v troubě: musíte je rozložit na plech, umístit do trouby při teplotě 200 °C. Vypněte troubu, když zhnědnou.
• Mléko můžete snadno porazit zahřátím na 60 °C a nalitím do plastové láhve a následným silným protřepáním.

Je třeba si uvědomit, že káva (i silná) s mléčnou pěnou má mnohem jemnější chuť a je zdravější pro náš žaludek. Po skončení každé pěny stojí za to několikrát zasáhnout pracovní desku s nádobou na mléko, pak bude pěna hustší a mnohem chutnější. Pokud přidáte banán do kávy, bude to skutečná energetická snídaně, která nabije člověka vitamíny a energií na celý den. Tato tropická variace je doplněna kokosovými vločkami a kokosovým mlékem přidaným podle chuti do kávy. Někdo místo těchto ingrediencí přidá máslo a pak je nápoj také mnohem uspokojivější původní verze.

Existuje mnoho receptů na tento legendární nápoj pro kávovar. Jejich seznam je omezen pouze lidskou fantazií.