Jak vařit zkumavky ve vaflové žehličce s kondenzovaným mlékem?

Chutné zkumavky s kondenzovaným mlékem ve vaflové žehličce jsou vzpomínky z dětství! Nyní si můžete koupit různé dezerty, ale tato pochoutka je pro mnohé nejlepší! Vaření je velmi jednoduché. Pozoruhodný, co můžete najít různé recepty, například křupavé oplatky nebo měkké. Ano, a jednoduché vařené kondenzované mléko lze snadno změnit přidáním másla nebo drobků z cookies.

Jednoduchý a chutný recept

Tato možnost vaření vám umožní získat lahodnou a jemnou pochoutku. Samotné zkumavky jsou docela měkké, ale s mírně křupavými okraji.

Chcete-li připravit zkumavky s kondenzovaným mlékem ve vaflovači, musíte vzít následující přísady:

• sklenice mouky;
• jedno vejce;
• trochu vody;
• soda na špičce nože;
• špetka soli.

Nejprve se rozšlehá vejce se solí, aby se hmota stala homogenní. Poté položte sodu a pokračujte v míchání. Nalijte mouku. Je lepší ji předem prosít. Hotové těsto se zředí převařenou vodou - teplou, ale ne horkou. Výsledkem je, že těsto na vaflové zkumavky s kondenzovaným mlékem ve vaflové žehličce by mělo vypadat jako tekutá zakysaná smetana.

Jak péct vafle?

Nejprve se vaflovač zahřeje. Namažte malým množstvím oleje. Přestože mnoho elektrických modelů nevyžaduje trvalé mazání, je lepší zajistit si před prvním produktem pojištění. Používejte rostlinný olej bez zápachu a v malém množství.

Nalijte asi dvě polévkové lžíce těsta, zavřete zařízení. Množství těsta lze také upravit podle velikosti vaflové žehličky. Pečte asi jednu až dvě minuty.

Poté se horká vafle položí na desku a rychle se stočí do zkumavky. Pokud necháte výrobky vychladnout, ztuhnou a zlomí se.

Vařené kondenzované mléko se přenese do cukrářské stříkačky a naplní se trubkami. Množství náplně určuje podle chuti.

Měkké krémové trubice

Příprava zkumavek s kondenzovaným mlékem ve vaflovači podle tohoto receptu je také jednoduchá. Pouze místo kondenzovaného mléka v čisté formě se používá krém na jeho základě. Pro tuto možnost dezertu musíte vzít:

• sklenice cukru;
• pět vajec;
• sklenice mouky;
• 250 gramů margarínu;
• sto gramů másla;
• 150 gramů vařeného kondenzovaného mléka;
• trochu vanilinu pro vůni.

Vaflové trubice podle tohoto receptu lze jíst i bez náplně. Jsou již dostatečně měkké, sladké a jemné.

Trubky s kondenzovaným mlékem ve vaflovači: fotografie a popis vaření

Margarín je vytažen předem, aby byl měkký. Všechna vejce se rozbijí do mísy, přidá se granulovaný cukr. Porazte obě složky, dokud není hmota homogenní.

Po přidání změkčeného margarínu se opět důkladně promíchá. Vstříkne se vanilin a prosátá mouka. Hotové těsto by mělo mít stejnou konzistenci zakysané smetany. Pečte zkumavky s kondenzovaným mlékem ve vaflové žehličce na pár minut. Sledujte teplotu.

Jak připravit krém? Máslo je odstraněno předem, aby bylo měkké. Přidejte vařené kondenzované mléko. Porazte obě ingredience pomocí mixéru. Naplňte krémové vaflové trubice. Takové zkumavky s kondenzovaným mlékem, pečené ve vaflové žehličce, se však nepodávají okamžitě. Nechají stát alespoň hodinu, aby byly namočeny do krému, staly se jemnými, měkkými.

Případně zkuste do vařeného kondenzovaného mléka přidat křupavé přísady. Mohou to být drobky cookie, nasekané ořechy nebo silně opékané a rozpadané vafle. Dodají krému příjemnou konzistenci.

Vafle se škrobem

Podle tohoto receptu se získají úžasné křupavé zkumavky s kondenzovaným mlékem pečené ve vaflové žehličce. Celé tajemství je ve škrobu.

Pro tento recept musíte vzít:

• 150 gramů mouky;
• tolik cukru;
• 50 gramů bramborového škrobu;
• 125 gramů másla;
• dvě vejce;
• sto ml vody;
• trochu skořice podle chuti.

Místo skořice můžete použít vanilin nebo citronovou kůru.

Oddělte bílé od žloutků. Proteiny jsou kombinovány s cukrem, důkladně poraženy, aby se objevila pěna. Samostatně porazte žloutky.

Spojte obě vaječné hmoty a starejte se o to opatrně. Olej se roztaví - nejlépe ve vodní lázni-mírně vychladnout. Po zavedení vajec. Po částech přidejte škrob, mouku a skořici. Hotové těsto zředí teplou vodou na požadovanou konzistenci.

Pečte vaflové zkumavky s kondenzovaným mlékem podle receptu ve vaflové žehličce se zaměřením na vlastnosti vašeho zařízení. Naplňte kondenzovaným mlékem.

Čokoládové vafle s vařeným kondenzovaným mlékem

Tato možnost se vyznačuje příjemnou čokoládovou barvou. Pro přípravu vaflí podle tohoto receptu musíte vzít následující složky:

• tři vejce;
• sklenice mouky;
• 125 gramů granulovaného cukru;
• sto gramů margarínu;
• čajová lžička kakaa;
• špetka vanilinu.

Margarín se roztaví, ale opatrně, aby neměl čas vařit. Vejce se rozbijí do mísy, přidá se cukr. Důkladně rozšlehejte, aby nezůstala žádná zrna. Přidá se margarín. Vstříkne se vanilin a mouka. Je lepší to udělat v částech, aby se hmota ukázala bez hrudek. Po přidání kakaa se znovu důkladně promíchá.

Pečte obrobek pro zkumavky ve vaflovači a okamžitě je složte do požadovaného tvaru. Naplněné vařeným kondenzovaným mlékem.

Vaflové zkumavky v polevě

Ne každý ví, že chutné zkumavky lze nejen naplnit náplní kondenzovaného mléka, ale také ozdobit čokoládovou polevou. Pro tak zajímavou možnost dezertu musíte vzít následující přísady:

• sklenice mouky;
• 50 gramů bramborového škrobu;
• 150 gramů cukru;
• dvě vejce;
• sto ml mléka;
• 125 gramů másla.

Pro polevu vezměte 80 ml smetany a čokoládovou tyčinku bez přísad. Vařené kondenzované mléko funguje jako náplň.

Vaječný žloutek se rozdrtí cukrem. V důsledku toho by hmota měla získat bílou barvu. Olej se roztaví, aniž by se přivedl k varu. Vstříkne se do žloutku, snaží se to udělat pomalu a za stálého míchání. Samostatně porazte protein, dokud nevytvoří silnou pěnu. Spojují obě masy.

Nejprve nalijte škrob. Poté se po částech zavede mouka a míchá se, aby nezůstaly žádné hrudky. Mléko se zahřívá, zahřívá se. Nalijte do těsta. Znovu promíchejte. Pečte několik minut ve vaflovači, složte do zkumavky. Když jsou polotovary zcela vychladlé, naplňte je vařeným kondenzovaným mlékem. Uklidit do ledničky.

Začněte připravovat polevu.

Čokoláda se rozbije na kousky a roztaví se ve vodní lázni. Krém se vstřikuje do horké hmoty, míchá se. Ponořte každou zkumavku do glazury, nechte vychladnout. Můžete také ozdobit hotové trubky jemně nasekanými ořechy.

Chutné dezerty mají rádi mnoho lidí. Někdo neodmítne kousek dortu a někdo bonbón. Určitě si mnozí pamatují vaflové trubice, které byly naplněny různými náplněmi. Nejjednodušší možností je vařené kondenzované mléko. Nyní je ještě snazší připravit takový dezert: koneckonců si můžete koupit elektrické vaflovače, se kterými nemusíte obrobek obracet, regulovat oheň. Kondenzované mléko bude také fungovat jako náplň. Kromě toho můžete připravit různé zkumavky: měkké a křupavé, sladké a bez cukru, v glazuře a bez ní.