Kuře v troubě se slaninou: recepty

Co lze rychle vařit v troubě? Kuře se slaninou je originální a chutná kombinace, která bude sloužit jako jasná dekorace stolu. Tato pikantní pochoutka se snadno vejde do každodenní stravy, slavnostního menu pro oslavy. Jako přílohu k masu podávejte bramborovou kaši, drobivé cereálie, kombinace oblíbené zeleniny.

Lahůdka pro opravdové gurmány! Voňavé rohlíky

Toto je snadné a chutné! Kuře pečené v troubě zůstává šťavnaté a něžné díky slaninové krustě, díky které je chuť také bohatší a povrch je kouřový a slaný.

Použité produkty:

• 4 kuřecí stehna;
• 4 plátky slaniny;
• pochutina.

Jak vařit kuře se slaninou? Předehřejte troubu na 200 stupňů, plech zakryjte pergamenovým papírem. Kuřecí stehna osolte čerstvě mletým pepřem a jiným kořením. Omotejte 1 kus slaniny kolem každého z boků, přeneste na plech. Pečte 25-35 minut nebo dokud maso není křupavé.

Nejen kuře... Vynikající jídlo se šunkou

Co by mohlo být lepší než jemné kuře pečené ve slanině? V troubě je možné připravit luxusní pochoutku za pouhých 40 minut! Dokonce i začínající kuchaři se budou vyrovnat s procesy přípravy deli masa.

Použité produkty:

• 6 kuřecích prsou;
• 200 g slaniny nebo šunky;
• 100 g strouhaného sýra;
• 90 g hnědého cukru;
• paprika, tymián, kmín.

Procesy vaření:

1. Kuřecí filé lehce porazte potravinovým filmem.
2. Smíchejte cukr s kořením, nakrájejte prsa v kořeněné směsi.
3. Polotovary položte na kus papíru, posypte sýrem a stočte do těsné spirály a hodinu ochlaďte.
4. Chlazenou rolku navíc zabalte do tenkých proužků šunky.
5. 20-30 minut pečte kuře se slaninou a sýrem v troubě předehřáté na 200 stupňů.

Hotové jídlo podávejte s domácí barbecue omáčkou. Za tímto účelem smíchejte dvě sklenice kečupu s jablečným octem, hnědým cukrem, medem. V případě potřeby přidejte pikantní kajenský pepř, citronovou šťávu.

Nový pohled na francouzskou kuchyni! Slané croissanty

Jak jinak můžete vařit kuře v troubě? Se slaninou si můžete připravit kořeněné rohlíky, které zpestří obvyklý čajový dýchánek. Toto občerstvení je skvělý nápad na snídani nebo rychlé občerstvení v práci.

Použité produkty:

• 300 g kuřecího filé;
• 100 g sýra čedar;
• plátky slaniny;
• hotové kynuté těsto.

Procesy vaření:

1. Předehřejte troubu na 190 stupňů, plech na pečení zakryjte pergamenovým papírem.
2. Hotové těsto nakrájejte na 8 podlouhlých trojúhelníků.
3. Umístěte 1 proužek kuřecího filé do široké části každého trojúhelníku; přeložte plátek slaniny na polovinu, položte na kuře, jemně přikryjte dvěma kousky tvrdého sýra.
4. Zabalte croissant. Pečte 17-20 minut, dokud kuře a těsto nezbarví chutným hnědým odstínem.

Podáváme s rančovou omáčkou! Jak připravit chutný dresink v doma? V malé misce smíchejte majonézu a podmáslí, podle chuti dochuťte mořskou solí, česnekem, petrželkou a koprem. Pro kořenitost přidejte hrášek nového koření.

Recept na troubu: kuřecí rolka se slaninou

Kuřecí rohlíky jsou jednoduché nápad pro večeře. Kuře plněné smetanovým sýrem a špenátem, poté zabalené do slaniny a pečené v troubě... Jídlo, které je přesné stojí za vyzkoušení!

Použité produkty:

• 4 kuřecí prsa;
• 8 plátků slaniny;
• 230 g smetanového sýra;
• 115 g špenátu;
• kůra, citronová šťáva.

Procesy vaření:

1. Nejprve musíte porazit kuřecí filé. K tomu použijte potravinářský film, speciální kladivo.
2. V malé misce smíchejte smetanový sýr, špenát, citronovou kůru, citronovou šťávu, sůl a černý pepř.
3. Podle velikosti prsou umístěte do středu každé 3-4 polévkové lžíce směsi "kotleta", poté rozložte náplň a nakrájejte kuře na rolku, počínaje krátkým koncem.
4. Nechte nějaký prostor kolem vnějších okrajů kuřete, aby náplň nevytékala.
5. Omotejte dva kousky slaniny kolem každé role a použijte párátka, abyste drželi konce voňavé slaniny pohromadě.
6. Umístěte do namazané pánve a pečte při teplotě 190 stupňů Celsia po dobu 35 minut.

Snižte kalorie a tuk pomocí lehkého nebo nízkotučného smetanového sýra. Pamatujte, že slanina stojí za to nakrájet na tenké proužky. Čím silnější je plátek masové přísady, tím vyšší je pravděpodobnost, že nebude moci péct trouby.

Masný "houska", plněné švestkami

Maso plněné švestkami zabalené v proužcích slaniny s hořčičnou a majonézovou omáčkou... Ano, Zní to jako skutečné mistrovské dílo na úrovni restaurace! V troubě je kuře se slaninou šťavnaté, křupavé a chutné.

Použité produkty:

• 300 g kuřecího filé;
• 8-10 proužků slaniny;
• sušené švestky;
• paprika, kurkuma.

Pro omáčku:

• 100 ml majonézy;
• 60 g dijonské hořčice;
• pochutiny.

Procesy vaření:

1. Umístěte kuřecí prsa mezi 2 listy plastového obalu a pomocí masového kladiva maso porazte. Opakujte postup se zbývajícími filety.
2. Položte kuřecí prsa na prkénko, osolte kořením. Umístěte 4 švestky do středu.
3. Sbalte kuře, zabalte každou rolku slaninou a zajistěte párátky. Výsledné rohlíky posypeme rozptylem vonných koření.
4. Pečte při 200 stupních 20-30 minut.
5. Hořčici smíchejte s majonézou, ozdobte červenající se kuřecí rolky neobvyklou omáčkou.

Takovou pochoutku můžete vařit nejen v troubě, ale také na pánvi. Za tímto účelem zahřejte olivový olej na pánvi, do vroucí kapaliny vložte polotovar rohlíků. Smažte 6-7 minut, dokud se nevytvoří kůra, přikryjte, pokračujte v vaření po dobu 8-10 minut.

Vaření v troubě! Kuřecí filé se slaninou, sýrem a chřestem

Tato pochoutka vypadá velmi působivě a chutně. Je úžasné, že taková rafinovaná pochoutka se snadno připravuje ve stěnách původní kuchyně. Jak vařit sekanou?

Použité produkty:

• 300 g kuřecího filé;
• 150 g chřestu;
• 100 ml pesto omáčky;
• slanina, parmazán;
• italské koření.

Předehřejte troubu na 200 stupňů. Tenké filety potřete pestem, chřest opečte na pánvi. Umístěte několik stonků zeleniny do středu jemného filé, posypte strouhaným sýrem. Zabalte roli, zabalte další kousky slaniny. Pečte 30-40 minut.