Koktejl "Sidkar": historie, recept, alternativy

Obsah

Z historie koktejlu "Saidkar"
Klasický recept na koktejl
Koňak se šampaňským
Koktejl "Alexander"
Koňak s colou
"Čokoládové sny"

Koktejl "Saidkar" kombinace citrusové šťávy a alkoholu, ale první má lepší rovnováhu mezi přísadami. Obecně se název koktejlu do ruštiny překládá jako "motocyklový kočárek". Ale jak tento název odkazuje přímo na nápoj?

Z historie koktejlu "Saidkar"

Kde přesně byl nápoj vytvořen, stále není známo, ale je jasné, že k němu došlo buď v Paříži, nebo v Londýně. Obecně většina lidí má tendenci věřit na prvním místě, konkrétně v hotelu "Ritz". Vymyslel ho barman, který chtěl překvapit zkušeného důstojníka zapojeného do druhé světové války. Muž neustále jezdil na motocyklu s postranním vozíkem, a proto se tento název koktejlu objevil - "Saidkar".

Existuje také inverzní pohled. Jistý barman v Londýně Pat McGarry pracoval v Bucks Clubu, kde přišel se svým nápojem. A takový koktejl dostal jméno, protože speciální nádoba, kde byly nality zbytky ingrediencí, se nazývala Sidecar.

V každém případě si nikdo není 100% jistý alespoň jednou hypotézou. Jedna věc je přesně známa-to je rok vzhledu nápoje. Objevil se v roce 1922 a byl zaznamenán ve speciální knize barmanů v Londýně i Paříži.

Klasický recept na koktejl

Potřebné přísady:

Koňak ve výši 50 ml.
Pomerančový likér-přibližně 20 ml.
Citronová šťáva - 20 ml.
Třtinový cukr - 10 gramů (nelze jej přidat).
Kostky ledu - 100 gramů.

Je důležité věnovat pozornost koňaku, aby byl nápoj kvalitní, respektive drahý. Pokud si vezmete levnou možnost, pak koktejl "Saidkar" nebude to moc chutné. Také pomeranč likér je lepší vzít firmy "Cointreau" nebo "Triple Sec". Šťáva je přirozeně pouze čerstvě vymačkaná.

Nejprve můžete dát krásný vzhled budoucímu koktejlu. Za tímto účelem navlhčíme okraje sklenice citronovou šťávou a poté je vložíme do cukru. Také to dokonale osladí nápoj.

Pak v třepačce musíte smíchat Koňak, Likér, džus a LED. Výsledná kapalina musí být nalita malým sítkem do připravené nádoby.

Koktejly s koňakem v doma mohou být různorodý a jejich příprava bude trvat několik minut přítomnost potřebných složek a materiálů.

Koňak se šampaňským

Takový nápoj se objevil už dávno, v 19. století, ale přesto je mezi mnoha lidmi stále populární.

Nejprve musíte připravit 20 ml koňaku, 100 ml šampaňského, pár čtverců hnědého cukru a několik kapek hořké tinktury.

Připravit takový jednoduchý alkohol koktejl doma za podmínek je nutné kapat malé množství vybrané tinktury na kostku cukru a je nutné to provést přímo ve sklenici. Poté nádobu naplníme brandy a šampaňským. Ukazuje se úžasný koktejl, který potěší každého hosta.

Koktejl "Alexander"

Zpočátku byl nápoj vyvinut, aby potěšil manželku anglického krále. Jak můžete hádat, jmenovala se Alexandra. Vzhledem k přítomnosti dostatečně silné složky ve složení, koktejl byl více konzumován muži, a proto se začal nazývat "Alexander".

Ingredience:

Koňak-20 ml.

Tmavý likér - 20 ml.

Krém - 20 ml.

Led.

Příprava je velmi jednoduchá, protože stačí smíchat ingredience v třepačce a poté filtrovat přes sítko kapalina.

Koňak s colou

Tuto verzi nápoje lze jen těžko nazvat koktejlem, ale přesto je. K jeho výrobě potřebujete také koňak "Coca-Cola". Když je nápoj smíchán ve sklenici, můžete přidat led.

"Čokoládové sny"

Velmi zajímavý nápoj, který je pro dívky skvělý. Chuť je srovnatelná se smetanovou zmrzlinou.

Musíte připravit 30 ml koňaku na koktejl, 30 ml smetany se zvýšeným obsahem tuku, 30 ml čokoládového likéru, ledu.

Nápoj se připravuje šleháním ingrediencí v mixéru.