Whisky káva koktejl: recepty, historie stvoření

Irská káva s whisky, recept jehož přípravy zvažte v článku, působí jako vynikající oteplovací nápoj. Navzdory přidání silného alkoholu do složení nelze produkt nazvat výhradně" mužským " koktejlem. Nápoj má příjemnou, poměrně jemnou chuť a těší se značnému úspěchu mezi dívkami. Jak si vyrobit kávu s whisky? Kdo vlastní myšlenku vytvořit koktejl? O tom budeme dále informovat.

Historický odkaz

Recept na kávu s whisky vymyslel ir Joseph Sheridan, který v polovině minulého století pracoval jako barman v jednom z veřejných zařízení ve městě Foynes. Malá restaurace, kde pracoval, byla poblíž místního letiště. Američtí letci se sem často dívali, nuceni sedět celé hodiny a čekat na další let. Aby se udrželi v teple, objednali si návštěvníci čaj, kde byla přidána whisky.

V červnu 42 se Sheridan rozhodl přinést dramatické změny ve formulaci přípravy oblíbeného nápoje barových štamgastů. Místo čaje začal Joseph používat silnou kávu. Slavný koktejl se stal díky úsilí reportéra Stanleyho Delaplana, který pravidelně navštěvoval zařízení. Novinář byl jedním z prvních, kdo ochutnal nový nápoj, poté začal radit svým soudruhům.

Brzy přišla druhá světová válka, sheridanův bar byl zakryt a recept na kávu s whisky byl poněkud zapomenut. Po návratu do vlasti po skončení bojů se Delaplane rozhodl podělit se o tajemství vaření s Jackem Keplerem-majitelem piva Buena Vista z města San Francisco. Právě tento muž zdokonalil recept na kávu s whisky přidáním smetany do složení. Koktejl se začal podávat ve vysokých skleněných sklenicích místo malých šálků. Nápoj se obyvatelům města natolik líbil, že si v baru Buena Vista dodnes objednávají stovky tisíc porcí za rok.

Klasická verze nápoje

Tradiční recept na kávu s whisky vyžaduje použití následujících složek:

• káva Arabica - 90 ml;
• irská whisky Jameson-40 ml;
• těžká smetana – 30 ml;
• třtinový cukr-dezertní lžíce.

Nejprve se vaří káva Arabica podle technologie francouzského lisu. Vezměte vysokou skleněnou sklenici a několikrát nalijte vroucí vodu. Cukr se vloží do zahřáté nádoby a nalije se označená norma whisky. Směs se zapálí a poté se míchá lžičkou. Sklenice je pokryta, aby uhasila plamen. Přidejte předem připravenou kávu. Na rovnoměrnou vrstvu položte šlehačku. Koktejl se pije ve velkých doušcích, což vám umožní zbavit se dominance chuti alkoholických akcentů whisky.

Recept na vaření nápoje se spáleným cukrem

Existuje další populární koktejlová verze, která osloví milovníky všech druhů experimentů. Příprava nápoje, vezměte takové komponenty:

• irská whisky Old Bushmills-40 ml;
• silná káva espresso-200 ml;
• surový cukr-lžička;
• šlehačka – 30 ml.

Cukr je předem opečený na nahnědlý odstín. Sklenice naplněná kávou. Poté se sem posílá spálený cukr. Počkejte, až se složka úplně rozpustí. Whisky se přidává do sklenice. Šlehačka se jemně nalije na čepel nože nebo rukojeť lžíce. Hotový koktejl se konzumuje slámou. Nápoj se pije v kombinaci s čokoládovými sušenkami.

Závěrem

Pomocí uvedených receptů můžete vytvořit úžasný koktejl, který se v zimě okamžitě zahřeje, zlepší náladu a tónuje tělo po náročném pracovním dni. Pro opravdové potěšení z pití je důležité použít špičkovou irskou whisky a kvalitní kávu. Podávejte produkt ke stolu nejlépe ve vysoké skleněné sklenici se silným dnem.