Vrstvené saláty s kuřecími prsíčky: výběr ingrediencí a recepty na vaření

Listové saláty jsou oblíbené. Mohou být vařeny na velkém talíři pro společnost nebo vyrobeny v porcovaných talířích. Vypadají reprezentativně, trvají na tom, jsou jemné a šťavnaté. Listové saláty s kuřecími prsíčky jsou poměrně rozmanité. Některé zahrnují tradiční kombinace a jiné jsou docela originální. V každém případě budou recepty na takové občerstvení určitě užitečné pro každého.

Jednoduchý recept s žampiony

Chcete-li připravit vrstvený salát s kuřecími prsíčky a žampiony, musíte použít následující jednoduché přísady:

• 200 gramů kuřecího filé;
• 150 gramů nakládaných hub;
• tři vejce;
• 80 gramů tvrdého sýra;
• 30 gramů cibule;
• 150 gramů majonézy;
• trochu čerstvého kopru nebo petrželky na ozdobu salátu.

V této misce můžete použít uzeného ptáka, pak bude chuť jasnější. Ale to je na amatéra.

Jak připravit lahodný salát - popis receptu

Kuřecí řízek se důkladně promyje, odešle do vroucí vody, vaří se asi patnáct minut, poté se odstraní z vývaru a ochladí se. Hotové maso nakrájíme na kostky.

Vejce musí být vařena do stavu natvrdo. Nakrájejte je na poloviny, oddělte žloutky a bílé. První troud na jemném struhadle, přidaný do kuřecího filé. Doplňte dvěma lžícemi majonézy. Důkladně promíchejte, v případě potřeby lehce přidejte, hmotu rozdělte na dvě části.

Konzervované houby jsou nakrájeny na tenké proužky, proteiny jsou rozemleté na hrubém struhadle. Po důkladném smíchání obou složek se také rozdělí na dvě části. Cibule se rozpadá malými kostkami. Sýr se také rozdrtí.

Začněte sbírat vrstvený salát s kuřecími prsíčky. Jedna část kuřecího filé se žloutky se položí na dno, vidličkou se hnětou. Pak přichází vrstva hub. Posypeme cibulí. Kuře je znovu odesláno, pokryto houbami. Salát namažte majonézou, posypte strouhaným sýrem. Salát je zdoben větvičkami čerstvých bylin, poslán na hodinu do chladničky, takže všechny vrstvy jsou namočeny v omáčce.

Lahodný a jemný salát s uzenými prsy

Tato verze salátu s kuřecími prsíčky je chutná a jednoduchá. Pro něj se berou následující produkty:

• jedno uzené prsa;
• sto gramů krabích tyčinek;
• jedno rajče;
• dvě vařená vejce;
• sto gramů tvrdého sýra;
• jeden paprika;
• majonéza.

Z prsou odstraňte kůži, nakrájejte filé na kostky. A krabí tyčinky jsou předem rozmrazeny, nakrájeny na kousky. Rajčata nakrájená na malé kostky. Červená paprika je očištěna od semen, nakrájena na tenké proužky.

Sýr a vejce jsou strouhané na jemném struhadle, rozložené na samostatných miskách.

Stohujte ingredience salátu s kuřecími prsíčky ve vrstvách, každý namazaný majonézou. Na dno dejte uzené kuře, na něj-papriky, krabí tyčinky a rajčata. Zakryjte vrstvou vajec a sýra. Nechte salát vařit asi hodinu v lednici.

Korejský mrkvový salát

Tato verze salátu je mírně kořeněná, brakická. Pro jeho přípravu vezměte:

• 250 gramů vařených prsou;
• tolik mrkve v korejštině;
• 350 gramů konzervovaných hub;
• 150 gramů sýra;
• hlava cibule;
• čtyři vařená vejce;
• 350 gramů majonézy;
• 50 ml octa.

Nejprve marinujte cibuli. Pak to nebude hořké, ale zůstane šťavnaté. Za tímto účelem se hlava očistí, umyje, nakrájí na půlkruhy, nalije se octem, nechá se tak deset minut, poté se ocet vypustí.

Kuřecí prsa se jemně rozpadají a položí na dno salátové mísy. Namažte vrstvu majonézou. Dále položte cibuli a na ni-nakrájené houby. Znovu namažte majonézou. Další je vrstva nastrouhaných vajec, pokrytá mrkví. Namažte omáčkou. Strouhaný sýr doplňuje salát. Pošlete vrstvený salát s kuřecími prsíčky do chladničky na třicet minut.

Salát s čerstvými houbami

V tomto salátu není tolik ingrediencí: kuřecí prsa, sýr, vejce. Přidání žampionů a vlašských ořechů z něj však dělá vydatné a velmi chutné jídlo. Pro vaření musíte vzít:

• jedno prsa;
• pět vajec;
• 250 gramů sýra;
• tolik zmrazených hub;
• dvě malé hlavy cibule;
• dvě stě gramů vlašských ořechů;
• tři sta gramů majonézy;
• trochu rostlinného oleje na smažení.

Cibule je oloupaná, nakrájená na peří. Kuřecí řízek se nejprve promyje a poté se vaří, dokud se nevaří ve slané vodě. Po ochlazení.

Na pánvi zahřejte rostlinný olej, smažte cibuli na pár minut, poté přidejte houby nakrájené na malé plátky. Pečte patnáct minut. Přidejte asi tři polévkové lžíce majonézy. Dusíme všech pět minut při nízkém žáru.

Vejce se vaří. Kuřecí filé nakrájíme jemně, položíme na dno salátové mísy. Namažte omáčkou. Vlašské ořechy jsou rozdrceny nožem na drobky, hustě posypané filety. Tinder vejce, položte je na ořechy, namažte vrstvou majonézy.

Poté přichází vrstva restované cibule a hub. Vše posypeme strouhaným sýrem. Vrstvený kuřecí prsní salát s houbami je poslán do chladu, aby byl namočen v omáčce.

Salát se švestkami a okurkami

Kombinace kuřecího bílého masa a švestek je docela organická. Chcete-li připravit salát s kuřecími prsíčky a okurkami, musíte si vzít:

• 500 gramů filé;
• čtyři vejce;
• jedna čerstvá okurka;
• dvě stě gramů švestek;
• sto gramů vlašských ořechů;
• sto gramů majonézy;
• sůl a pepř podle chuti.

Kuřecí filé se vaří do měkka. Vejce vařená natvrdo. Ochlaďte, vyčistěte a otřete na jemném struhadle. Hotové kuřecí filé se ochladí, rozloží na vlákna. Švestky se umyjí, nalijí se na pět minut vroucí vodou, vymačkají a nakrájejí na kostky.

Čerstvé okurky jsou nakrájeny na kostky a vlašské ořechy se promění v drobky. Jakmile jsou všechny ingredience na salát s kuřecími prsíčky a okurkou hotové, začnou sbírat jídlo.

Okurky jsou položeny na dno salátové mísy, kuřecí maso je na nich. Každá vrstva je namazána majonézou, přidaná podle chuti. Třetí vrstva bude polovina švestek. Nahoře položte vejce, znovu namažte omáčkou. Poté položte zbytky švestek, vlašských ořechů. Vše posypeme čerstvými bylinkami na ozdobu. Vrstvený salát s kuřecími prsíčky a švestkami je poslán do chladu, takže je dobře namočený.

Originální salát s řepou

Jedná se o velmi chutný uzený kuřecí prsní salát. A co je nejdůležitější, je to docela jednoduché a originální. Koneckonců, řepa a kuře nejsou vždy kombinovány v salátu. Pro jeho přípravu musíte vzít:

• 140 gramů uzených prsou a vařené řepy;
• dvě vařená vejce;
• sto gramů roztaveného sýra;
• 30 gramů sušených švestek;
• stroužek česneku;
• majonéza;
• koření podle chuti.

K ozdobení tohoto salátu se také používají zrna granátového jablka.

Řepa se čistí, tře se na jemném struhadle, položí se první vrstvou. Posypeme trochou soli a potřeme majonézou. Česnek se čistí, prochází lisem, posype ho řepou, nahoře se položí sušené švestky nakrájené na kostičky. Uzené kuře je nakrájeno jemně, položeno na vrchol. Aby byl vrstvený salát s kuřecími prsíčky pikantnější, posypte tuto vrstvu černým mletým pepřem.

Položte vejce, namažte majonézou, posypte strouhaným sýrem nahoře. Aby bylo snazší jej rozdrtit, předběžně odešlete produkt do mrazničky. Ozdobte petrželovými listy a granátovými jablky. Nechte jídlo strmé.

Vydatný a jednoduchý salát

Tento kuřecí prsní salát a vejce se vaří rychle, obsahuje málo přísad. Je také dostatečně uspokojivý, takže může dobře nahradit večeři. Pro jeho přípravu musíte vzít:

• dvě stě gramů filé;
• tři vejce;
• pár hlíz brambor;
• sto gramů sýra;
• majonéza a sůl podle chuti.

Prsa se umyjí, poté se vaří ve slané vodě. Nechte ji vychladnout ve vývaru, takže bude šťavnatější. Pokud chcete získat jasnější chuť masa, můžete při vaření přidat pár bobkových listů a hrášek nového koření do vody. Brambory a vejce se také vaří, čistí.

Kořenová zelenina je nakrájena na proužky, položena na talíř a namazána majonézou. Dále rozdělte prsa na vlákna, položte na brambory, namažte omáčkou. Poté posypeme nastrouhanými vejci, poté drceným sýrem. Namažte majonézou. Nechte salát vařit.

Originální kuřecí jaterní salát

Kromě kuřecího filé je v tomto salátu také drůbeží játra. Pro jeho přípravu musíte vzít:

• čtyři vařená vejce;
• dvě stě gramů vařených kuřecích prsou;
• 300 gramů jater;
• 150 gramů nakládaných okurek;
• svazek petrželky;
• majonéza;
• sůl a pepř podle chuti;
• několik velkých salátových listů.

Díky přítomnosti nakládaných okurek má salát velmi zajímavou a jasnou chuť.

Jak připravit originální jídlo?

Nejprve důkladně umyjte kuřecí játra, odřízněte filmy a přebytečný tuk. Posílají se na pánev s rostlinným olejem, dusí se pod víkem, dokud se nevaří. Dochutíme pepřem a solí podle chuti.

Po ochlazení produktu, nakrájíme na proužky. Také přicházejí s filetem. Nakládané okurky jsou řezány stejným způsobem nebo na kostky. Vejce jsou oloupaná, nakrájená na velké plátky. Petržel se umyje, setřese se z vlhkosti a rozemele.

Položte listy salátu na dno misky. Položte vrstvu jater a filé, namažte ji majonézou. Poté položte vrstvu okurek, posypte je vejci, znovu je oblékněte omáčkou. Nahoře posypeme čerstvými bylinkami.

Uzený kuřecí okurkový salát

Pro tuto lahodnou a jednoduchý recept musíte vzít:

• dvě mrkve;
• jedna čerstvá okurka;
• sto gramů sýra;
• jedno uzené prsa;
• dvě hlízy brambor;
• majonéza;
• čtyři vařená vejce.

Brambory a mrkev se umyjí, vaří a poté vyčistí. Nakrájejte všechny ingredience na kostky, sýr Tinder na jemném struhadle. Položte ingredience ve vrstvách, okurku na dno, pak brambory a mrkev, přikryjte vejci a kuřecím masem. Posypeme sýrem. Každá vrstva je lehce namazána omáčkou, v případě potřeby doplněna.

Originální salát s pomeranči

Tato možnost osloví mnoho lidí. Pro něj musíte vzít následující produkty:

• jeden velký pomeranč;
• dvě hlízy brambor;
• čtyři vejce;
• tři sta gramů prsou;
• majonéza a sůl podle chuti.

Kuřecí filé se umyjí, vaří se ve slané vodě. Po vyjmutí filé a ochlazení. Nakrájejte kuře na tyčinky. Vařte brambory a vejce. Brambory se rozpadají tyčinkami. U vajec se používají pouze bílkoviny, jemně se nasekají.

Oloupejte pomeranč, vyjměte semena. Řez na tenké plátky. Na dno salátové mísy položte vrstvu vařených brambor, namažte ji malým množstvím omáčky. V případě potřeby dochuťte ingredience solí a pepřem. Poté položte proteiny a lehce namažte omáčkou. Zakryjte vše kuřecím filetem a na něj rozložte kousky pomeranče. Nechte salát stát asi dvacet minut. Během této doby je nasycen nejen majonézou, ale také pomerančovým džusem.

Mimochodem, pro tento recept je lepší zvolit majonézu bez jakýchkoli přísad, jen klasickou. Pak bude chuť salátu mnohem zajímavější.

Saláty s kuřecím filetem jsou poměrně rozmanité. Mnoho z nich se připravuje uspořádáním ingrediencí přesně ve vrstvách a namazáním omáčkou. To vám umožní získat krásné jídlo namočené, velmi šťavnaté. Takové saláty se připravují buď v porcích salátů, nebo ve velkých, a poté se rozloží na talíře. Vynikající doprovod pro kuřecí prsa se stanou švestkami, čerstvými nebo okurkami, sýrem různých odrůd a vařenými vejci.