Jak vařit řepu v sáčku v mikrovlnné troubě: doba vaření, užitečné tipy

Vaření řepy v hrnci je velmi dlouhá záležitost, takže co vaření jídla, kam budete muset přidat tuto přísadu, zabere obrovské množství času. Místo toho je tedy lepší vařit řepu v sáčku v mikrovlnné troubě, strávit na ní asi 10 minut a výrazně usnadnit proces vaření.

Příprava řepy

Nejprve, pokud chcete rychle vařit řepu v mikrovlnné troubě v sáčku, měli byste se postarat o přípravu zeleniny na tento proces. Koneckonců, když ji koupíme nebo přineseme ze zeleninové zahrady, můžete na ní vidět přilepenou špínu, která zašpiní balíček, nebo možná samotnou techniku. Před odesláním kořenové zeleniny do sáčku by proto měla být důkladně omyta štětcem a poté ponechána uschnout, protože by se do mikrovlnné trouby neměla vkládat mokrá zelenina. A samozřejmě je lepší zvolit zeleninu stejné, malé velikosti a snažit se, aby hmotnost jedné řepy byla asi 150-200 gramů, protože jinak na konci vaření bude jedna kořenová zelenina převařená a druhá-stále syrová.

Balíček řepy

Jakmile umyjete kořenovou zeleninu, můžete přemýšlet, jak vařit řepu v mikrovlnné troubě v sáčku. A nejdůležitější je zde fáze uvedení zeleniny do pekáče. Nejprve můžete kořenovou plodinu vložit pouze do hustého potravinového sáčku vyrobeného z celofánu nebo do pečicího rukávu v troubě.

Po vyjmutí sáčku byste tedy měli nejprve pevně uvázat šicí nit s jedné straně. Pak se tam umístí naše umytá a sušená řepa a je stejně přesně svázána na opačné straně. Není třeba nalévat vodu do sáčku. Pokud jste právě vzali obvyklý hustý sáček, pak bude samozřejmě nutné jej uvázat pouze na jedné straně. Poté by měly být v nádobě provedeny 2-3 vpichy nožem a mohou být umístěny uvnitř jednotky.

Doba vaření řepy

Než však začnete vařit, musíte zjistit, jak dlouho budete vařit řepu v sáčku v mikrovlnné troubě bez vody. Ukazuje se, že vše závisí na síle zařízení. Nejčastěji v mikrovlnných pecích je maximální výkon 700-850 wattů. V tomto případě se středně velká kořenová zelenina vaří po dobu 10 minut a malá-asi 5-7 minut. Pokud však máte štěstí a vaše zařízení vám umožní vařit při výkonu 1700-2500 W, pak byste se v tomto případě neměli vzdálit od mikrovlnné trouby, protože zde bude doba vaření řepy tvoří méně pět minut.

Proces vaření zeleniny

A tady jsme konečně přistoupili k vymýšlení, jak snadno a rychle vařit řepu v mikrovlnné troubě v sáčku. Poté, co jste si určili čas na vaření kořenové zeleniny a vložili ji do rukávu, musíte ji položit na žáruvzdornou misku a nastavit časovač na vypočítaný čas, po kterém můžete jít dělat jiné věci.

Během vaření balíček "nadává", bude to vypadat jako balón, uvnitř se vytvoří vakuum a díky tomu se řepa vaří. Jakmile čas vyprší, mikrovlnná trouba se vypne, jídlo z ní lze vytáhnout, sáček opatrně nakrájejte nožem a nechte řepu vychladnout. Poté bude řepa ponechána pouze oloupat a jednat podle dalších pokynů receptu na jídlo, které chcete vařit.

Vařte řepu v mikrovlnné troubě pro vinaigrette v sáčku

Samostatně stojí za zmínku příprava kořenové zeleniny pro vinaigrette. Jak víme, pro toto jídlo bude muset být řepa vařena a nakrájena na malé kostky. Proto pro zjednodušení úkolu můžete mírně změnit princip přípravy zeleniny na záložku ve vinaigrette.

Za tímto účelem bude nutné před vařením řepy v mikrovlnné troubě v sáčku nejen důkladně umýt, ale také vyčistit a také nakrájet na silné kroužky. Teprve poté vložíme kořenovou zeleninu do sáčku, uvázáme její okraje, jak bylo uvedeno výše, položíme ji na žáruvzdornou misku a vložíme ji do mikrovlnné trouby.

Ale díky tomu, že jsme předřezali řepu, nastavili jsme na techniku čas rovný pěti minutám, dali mikrovlnnou troubu na plný výkon a šli jsme se zapojit do krájení dalších ingrediencí. Když je čas venku, bude nutné sáček otevřít, řepu ochladit a poté nakrájet na kostky, jak vyžaduje recept na salát.

Vařte zeleninu bez sáčku

Stává se, že jste se rozhodli vařit řepu v sáčku v mikrovlnné troubě a pak se ukázalo, že jednoduše nemáte husté balení. Není to však důvod zoufat a dostat hrnec na vaření ingredience starým dědečkovým způsobem. Kořenovou zeleninu můžete vařit bez sáčku, v jakékoli žáruvzdorné nádobě, která se zavírá víkem.

Nejprve, stejně jako u vaření v sáčku, musíte řepu důkladně umýt a poté ji vložit do hrnce, který lze vložit do mikrovlnné trouby. Poté přidejte vodu do nádoby tak, aby zakrývala její dno o 1 cm, zavřete ji víkem a odešlete ji do mikrovlnné trouby. Dále nastavte časovač zařízení na 10 minut, zapněte mikrovlnnou troubu na plný výkon a pak jen čekáme na výsledek. Nakonec, jakmile se zařízení vypne, zbývá pouze získat řepu, ochladit ji a jednat s ní způsobem, který vyžaduje recept.

Druhá možnost vaření řepy bez obalu

Existuje další způsob, jak se dostat z pozice, pokud nemůžete vařit řepu v sáčku v mikrovlnné troubě důvod nepřítomnosti hustý celofán. V tomto případě potřebujeme žáruvzdornou misku, plastový kryt a malé dřevěné špejle.

Samozřejmě byste měli nejprve důkladně umýt kořenovou zeleninu a poté každou řepu propíchnout dřevěným špízem do středu po celém povrchu zeleniny: zespodu, shora a po stranách, čímž vytvoříte asi pět vpichů. Poté dáme zeleninu na misku vhodnou pro umístění do mikrovlnné trouby a přikryjeme ji plastovým víkem s otevřeným ventilem.

Dále vložte řepu do mikrovlnné trouby, zapněte zařízení na plný výkon a nastavte časovač na 10 minut. Po této době se mikrovlnná trouba vypne, ale kořenová zelenina tam musí stát další 3 minuty. A poté může být zelenina již vyjmuta, ochlazena a poté s nimi jednat tak, jak to vyžaduje instrukce.

Výměna mikrovlnné trouby

Existují však také případy, kdy je vaření řepy v mikrovlnné troubě v sáčku také nemožné, protože tuto jednotku jednoduše nemáte. Nejprve pro tyto účely můžete použít pomalý vařič. Chcete-li v něm vařit kořenovou zeleninu, bude samozřejmě nutné ji nejprve důkladně umýt a snížit na polovinu. Poté vložte zeleninu do misky jednotky, naplňte ji vodou, vyberte režim "Luštěniny", nastavíme časovač na hodinu a jdeme dělat svou práci. Po přiděleném čase bude řepa připravena. A pokud potřebujete připravit zeleninu na záložku ve vinaigrette, můžete ji oloupat a nakrájet na kroužky a poté dát časovač na půl hodiny, což dále ušetří čas.

Pokud nemáte pomalý vařič, pak pro tento případ budete potřebovat troubu, kde můžete také vařit řepu. Přirozeně, stejně jako v předchozích případech, musíte nejprve zeleninu důkladně umýt a poté každou řepu zvlášť zabalit do fólie, aniž byste zanechali lumen. Dále zapněte trouba, zahříváme ji na maximální teplotu, dáme tam kořenovou zeleninu a nastavíme časovač na půl hodiny. Po přiděleném čase vyjmeme řepu, opatrně vyjmeme fólii, zeleninu ochladíme a pak ji můžete bezpečně nakrájet na salát nebo cokoli jiného další jídlo.

Paní na poznámku

A teď přesně víte, jak vařit řepu v mikrovlnné troubě v sáčku. Zde je však důležité si pamatovat několik nuancí přípravy kořenové zeleniny, které pomůže vám usnadněte a zjednodušte proces vaření zeleniny:

1. Nejlepší je umýt řepu před vložením do sáčku štětcem nebo železnou houbou, protože v tomto případě nejen vyčistí nečistoty na zelenině, ale také sníží tloušťku kůže, díky čemuž se kořenová zelenina rychleji vaří.
2. Odstranění kůže z řepy bude mnohem snazší, pokud ji před tím umístíte pod ledovou vodu, pak slupka doslova zaostává za kořenovou plodinou.
3. Před vložením řepy do sáčku byste měli oříznout její ocas, protože jinak to způsobí roztržení celofánu.
4. Jakmile vyjmete řepu v sáčku z mikrovlnné trouby, měli byste být velmi opatrní, protože jeho otevřením odtud uvolníte velmi horký vzduch. Tak co potřebujete buďte opatrní, abyste zabránili popálení.
5. Po vyjmutí zeleniny z vaku byste do ní měli vložit nůž nebo párátko. Pokud volně přecházejí do buničiny řepy, je zcela připravena k jídlu a pokud ne, pak musí být znovu vložen do mikrovlnné trouby na pár minut.
6. Podle stejného principu jako u řepy můžete vařit v mikrovlnné troubě a mrkev s bramborami, pouze v tomto případě bude doba jejich vaření asi 5-7 minut.