Nedopečená rýže: doba vaření, chemické složení, výhody a poškození

Každá hospodyňka v kuchyni má celou zásobu různých obilovin. Mezi nimi je i rýže. Tato krupice je tak populární, že si nelze představit, jak by se lidé bez ní obešli. 8 000 let lidstvo používá tuto obilovinu k přípravě různých jídel a léčbě některých nemocí. Pro snížení hmotnosti a udržení na správné úrovni je lepší konzumovat nedostatečně vařenou rýži.

Druhy obilovin

Zkušené ženy v domácnosti vědí, že v prodeji je jiná rýže. Vše záleží na odrůdě a konkrétní metodě zpracování:

1. Hnědá rýže. Charakteristická barva naznačuje, že zachovává otrubovou skořápku. Díky tomu je produkt bohatý na vlákninu a má vynikající dietní výkon.
2. Divoký (černý). Obsahuje velké množství antioxidantů, které zabraňují tvorbě rakovinných buněk.
3. Červený. Osvědčil se v boji proti cholesterolu a kardiovaskulárním onemocněním.
4. Bílý. Zrna se liší velikostí a tvarem. Může být dlouhý nebo zaoblený. Užitečné pro poruchy gastrointestinálního traktu. Produkt má vyčištěnou horní skořepinu a povrch je hladký a rovnoměrný.
5. Napařené. Speciálně zpracovaná obilovina zachovává všechny živiny a má béžový odstín.

Všechny druhy uvedené rýže mohou být konzumovány nedostatečně vařené. Někteří to raději absorbují v malém množství syrové.

Složení

S širokou škálou odrůd rýže složení produktu mírně kolísá. Obiloviny, bez ohledu na druh, obsahují:

• pektin;
• vodu;
• škrob;
• disacharid;
• celulóza;
• monosacharid.

Ve složení obilovin je mnoho vitamíny skupiny Do:

• pyridoxin;
• tiamin;
• riboflavin.

Obsahuje také vitamíny PP, E A a.

To není celý seznam užitečných látek. Rýže-sklad různých minerálů, jako jsou:

• draslík;
• jód;
• kobalt;
• železo;
• vápník;
• měď;
• molybden;
• sodík;
• zinek;
• fosfor;
• selen.

Většina obilovin obsahuje hořčík. Nutriční hodnota a objem živin se mění v závislosti na odrůdě obilovin a způsobu jejich použití.

Je možné jíst nedostatečně vařenou rýži? Odpověď bude nejednoznačná. S jedné straně, syrová obilovina uchovává více vitamínů a minerálů než při tepelném zpracování. Na druhé straně takové jídlo podle stavu nebude vyhovovat všem zdraví.

Kalorický obsah různých odrůd

Pokud jde o obsah kalorií a nutriční hodnotu, neexistují žádné významné rozdíly mezi různými druhy rýže:

• bílá — 334 kcal na 100 g;
• hnědá — 331 kcal;
• červená — 362 kcal;
• Černá — 357 kcal.

Nutriční hodnota produktu se bere v úvahu během stravy i při přidávání rýže do stravy kojících matek a dětí.

100 g obilovin obsahuje:

• bílkoviny-6,7 g;
• tuk — 1,5 g;
• sacharidy-78 g;
• dietní vláknina — 9,7 g;
• sodík-30 g.

Obiloviny se mohou pochlubit množstvím aminokyselin, které musí pocházet z potravy, protože nejsou syntetizovány v lidském těle.

Klad

Výhody nevařené rýže jsou díky ní výrazně snazší zhubnout. Někdo konzumuje obiloviny syrové, někdo, aby zrna nebyla tak tvrdá, trochu ji nechá na ohni - střed zůstává pevný.

Užitečné látky rýže mají příznivý účinek na lidské tělo:

1. Komplex vitamínů přispívá k lepší práci trávicího systému. Složky se zvláštním pláštěm pokrývají stěny žaludku. Proto se příjem obilovin doporučuje lidem s gastritidou nebo vředem. V tomto případě je lepší vařit obiloviny o něco silnější, téměř do připravenosti.
2. Vláknina v hnědé rýži má příznivý účinek na střevní mikroflóru.
3. Neleštěné odrůdy s nízkým obsahem kalorií pomáhají zhubnout. Nedostatečně vařená rýže je vhodná pro lidi s dietou.
4. Rýže se používá jako absorbent při intoxikaci - odstraňuje škodlivé látky z těla.
5. Obiloviny neobsahují sůl a jsou ideální pro onemocnění ledvin.
6. Malý obsah sodíku v obilovinách je ideální pro lidi s vysokým krevním tlakem.
7. Cereálie s průjmem přinese výhody, protože má fixační účinek. Je lepší pít rýžový vývar nebo konzumovat mírně nedostatečně vařenou rýži.
8. Díky obsahu selenu chrání rýže tělo před množením rakovinných buněk a vlivem toxinů.
9. Jíst obiloviny syrové snižuje hladinu cholesterolu v krvi a posiluje buňky kůry mozek.

Kromě všech výhod existuje podmořská část ledovce.

Když byste neměli používat obiloviny

Může poškodit nedostatečně vařenou rýži těhotným nebo kojícím ženám. U diabetes mellitus je produkt také lepší uvést do plné připravenosti.

Děti se obiloviny vaří při teplotě 100 stupňů po dobu 15-30 minut: vše záleží na odrůdě. Poté ji nechte dalších 10 minut, aby se obiloviny vyluhovaly.

Taková opatření nezbytné pro aby:

• zničit bakterie;
• zneškodnit toxiny;
• odstraňte účinky života škůdců.

To vše se hromadí v procesu pěstování, skladování a přepravy. Proto by se děti neměly krmit nedopečenou rýží.

Tento dar přírody by se lidé měli kategoricky vzdát z následujících důvodů:

• individuální nesnášenlivost produktu (což je extrémně vzácné);
• člověk má líné střevo;
• existuje tendence k zácpě (existuje možnost zhoršení situace: výskyt trhlin a hemoroidů).

Je vhodné poslouchat odborné rady, aby se předešlo problémům.

Vlastnosti použití

Prospívat nebo poškození nedopečená rýže, nelze jednoznačně říci. Je známo, že spolu se škodlivými látkami se z těla odstraňují užitečné soli a minerály. Pokud se někdo rozhodl konzumovat rýži v nedovařené formě, stojí za to doplnit živiny v těle produkty obsahujícími draslík:

• rozinka;
• sušené meruňky;
• pečené brambory;
• sušené švestky.

Můžete si koupit některé doplňky stravy.

Při konzumaci syrové rýže v potravinách je tělo očištěno. Je však lepší provést takové čištění nejvýše jednou ročně.

Výsledky konzumace obilovin

Co se stane, když budete jíst nedopečenou rýži? Při čištění těla tímto způsobem dochází k obnovení správného metabolismu, snižuje se akumulace tělesného tuku. To vše vede k pozitivním výsledkům, mezi nimiž:

• zlepšení pohody;
• omlazení těla;
• snížení otoku;
• zlepšení stavu pokožky;
• snížení bolesti kloubů;
• normalizace jater a ledvin;
• hubnutí.

Ale ne všechno je tak jednoduché. Existují některá pravidla, která je lepší dodržovat.

Nuance konzumace syrové rýže

K dosažení požadovaného výsledku doporučují odborníci na výživu:

• konzumujte rýži bez soli, cukru, koření a oleje;
• během čištění těla vypijte hodně tekutiny (obyčejná nebo minerální voda, zelený čaj bez cukru, karkade) ;
• jíst rýži ráno na lačný žaludek.

Ale všechno výše uvedené bude zbytečné, pokud během dne zahrnete do nabídky tučná, vysoce kalorická a sladká jídla.

Příprava

Ne každý může žvýkat syrovou rýži. Proto mnozí čistí své tělo nedopečenou obilovinou. V této podobě je snazší spolknout. Způsob vaření je následující:

1. Přiveďte k varu správné množství vody.
2. Nalijte rýži strmou vroucí vodou.
3. Nádobí je zabaleno a ponecháno hodinu.
4. Jíst každé ráno na lačný žaludek.

A přesto je nejužitečnější považována za syrovou rýži. Kdo se rozhodl vyzkoušet působení obilovin na svém těle, může zkusit tuto metodu:

1. 50 gramů rýže se umístí do nádoby a nalije se teplou vodou pro namáčení.
2. Pět dní v řadě, každé ráno, se voda v bance mění.
3. Šestý den se namočená rýže konzumuje v malých porcích, ale ne najednou, ale po celý den.

Tento recept velmi pomůže tělu zbavit se toxinů, toxinů a hlenu. Délka kurzu čištění závisí na cíli:

• čištění střev bude trvat týden;
• krev a cévy se čistí za 14 dní;
• ledviny a játra-za tři týdny;
• klouby, šlachy - za dva měsíce.

Při výběru stravy nebo jednoduše zahrnutím nevařené rýže do stravy nezapomeňte, že její různé odrůdy mají různé kalorie. Nevařená rýže má více kalorií než hotová rýže.

Výhody pro muže

Nejen ženy chtějí být krásné a štíhlé. Do koncem minulého století byly studovány účinky selenu na lidské tělo, zejména na muže. Selen a další látky obsažené v rýži přispívají:

• produkce protilátek, které chrání před nachlazením a infekcemi;
• snížení vlivu škodlivých vlivů na životní prostředí, alkoholu a alkoholu;
• odstranění částic těžkých kovů a jedů z těla.

Selen má navíc příznivý účinek na štítná žláza, podílí se na syntéze testosteronu, což zvyšuje šance na otcovství. Díky této látce se spermie stávají mobilnějšími a zlepšuje se jejich kvalita. To dokonale odráží trvání pohlavního styku a citlivost v blízkosti.

Při konzumaci nedopečené rýže můžete tělo očistit a uzdravit. To pomůže stát se atraktivnějším, silnějším, energičtějším a sebevědomějším.