Riziko hypertenze: nadměrná konzumace uzeného je nezdravá

Obsah

Výhody a poškození
Riziko hypertenze
Bezpečná alternativa

Uzený losos je oblíbeným občerstvením mnoha lidí. Tento produkt patří k lahůdkám a často se nachází na neformálním i slavnostním stole. Nelze to však přehánět. Nadměrná konzumace uzeného lososa tvrdí odborníci na výživu škodlivé pro zdraví. Podrobně o tom budeme hovořit v článku.

Výhody a poškození

Je známo, že červené ryby jsou bohaté na omega-3 mastné kyseliny a bílkoviny. Ale pokud mluvíme o uzeném lososu, pak tento produkt neobsahuje mnoho užitečných látek. Značná část těchto živin je při kouření ztracena.

V tomto případě obsahuje uzený losos velké množství soli. Není to zdaleka zdravá složka. Většina odborníků na výživu doporučuje omezit množství slaných potravin.

Pokud budete jíst polovinu balení uzeného lososa, pak vaše tělo dostane asi 1,5 g soli. To představuje přibližně jednu čtvrtinu přípustné denní hodnoty.

Správná posloupnost vrstev: 4 tajemství kvalitního kompostuV Rusku vzrostla poptávka po drahé telefony: stojí za to nebo je lepší vzít levnéDietolog jmenoval potraviny, které jsou mylně považovány za škodlivé

Riziko hypertenze

Nadbytek soli ve stravě vede ke zvýšení krevního tlaku. Časem to může způsobit rozvoj chronické hypertenze. Toto onemocnění zvyšuje riziko infarktu a mrtvice.

Sůl pomáhá tělu zadržovat tekutinu. Výsledkem je, že krev je naplněna vodou a s velkou silou tlačí na stěny cév.

Člověk ne vždy cítí, že má zvýšený tlak. To je jedno z hlavních nebezpečí hypertenze.

Přebytečná sůl poškozuje nejen srdce a cévy. Zvyšuje riziko onemocnění žaludku a senilních kognitivních poruch.

Bezpečná alternativa

Pokud máte rádi lososa, konzumujte tyto ryby čerstvé nebo konzervované. Takový produkt obsahuje mnohem více bílkovin a omega-3 při nízké koncentraci soli.

Pokud se nemůžete vzdát uzeného lososa, opláchněte ryby pod kohoutkem. To pomůže odstranit přebytečnou sůl. Ale tato možnost je vhodná pro zdravé lidi. Pokud již máte problémy se zvýšeným krevním tlakem, je lepší odmítnout jíst uzené ryby.