Pivo rozšiřuje nebo zužuje cévy? Kolik alkoholu je v pivu? Účinky alkoholu na cévy

Existuje názor, že s hypertenzí lékaři doporučují pít pivo. Tento nápoj je považován za rozšíření lumenů tepen, co přispívá pokles tlaku. Je to tak? Rozšiřuje nebo zužuje pivo nádoby? Mohou lékaři skutečně poradit s užíváním alkoholu? Jaký je obecně účinek alkoholu na cévy?

Odpovědi na všechny tyto otázky najdete v článku. Stojí za povšimnutí, že milovníci chmelového nápoje budou muset dříve či později přemýšlet, jak si vyrobit pivo doma. Protože právě takový alkohol způsobí tělu minimální poškození.

Vliv pěnového nápoje na nádoby

Tak rozšiřuje pivo nebo je zužuje? Samozřejmě, jako každý jiný alkohol, chmelový nápoj dělá cévy širší a teoreticky by měl tlak klesnout, protože všechny tepny, kapiláry a žíly se rozšiřují, z toho se tlak na jejich stěny snižuje. Navíc je pivo také diuretikum a výstup přebytečné tekutiny také snižuje tlak.

Praktické experimenty však bohužel přinášejí mírně odlišné výsledky. Tlak klesá, ale ne více než 8 milimetrů rtuti, a to, pokud vypijete ne více než půl litru chmelového nápoje. Ale další konzumace nápoje s nízkým obsahem alkoholu může všechno zkazit. Protože se cévy rozšíří ještě více, ale současně se zvýší tepová frekvence. To znamená, že krev po cévách bude běžet vyšší rychlostí, respektive tlak začne skákat nahoru a dolů.

Tak co je odpověď na otázku, zda rozšiřuje nádoby nebo zužuje pivo, se našel, ale je z toho trochu matoucí. Kromě toho může tlak začít stoupat příliš rychle v důsledku renální dysfunkce, zejména v okamžiku aktivního stadia zánětu. Koneckonců, tento orgán se přímo podílí na regulaci krevního tlaku. Takže nakonec pivo zvyšuje tlak.

Důsledky nadměrného pití piva

Rozšiřuje nebo zužuje pivo nádoby, již vyřešeno, ale existuje ještě něco důsledky pro céva? Samozřejmě existují:

1. Chmelový nápoj má účinek antispasmodika, který negativně ovlivňuje stěny cév. A přesněji řečeno, riziko jejich ztenčení se občas zvyšuje.
2. Při pravidelném používání chmele je pravděpodobnost cholesterolových plaků téměř 100%. Pivo obsahuje velmi mnoho maltózy a následně se stává glukózou. Pokud je jeho hladina příliš vysoká, pak se na vnitřní straně stěn cév vytvoří mikrotrhliny, což je ideální místo pro hromadění cholesterolu. Tvrzení, že pěna čistí nádoby, se tedy ukázalo jako chybné.
3. Přírodní pivo v malém množství zlepšuje pružnost. Ale pokud to není zneužíváno. Pokud překročíte míru spotřeby, stěny se jednoduše ztenčí. Což zase může vést k prasknutí, respektive mrtvici nebo infarktu.
4. Pivo výrazně snižuje produkci argininu-vasopresinu tělem, a to tato látka velmi ovlivňuje metabolismus vody a soli. To vysvětluje touhu jít na toaletu po jedné malé sklenici piva.

Je zřejmé, že účinky alkoholu na cévy jsou dramaticky negativní.

Alkohol a mozkové cévy

Podle statistik jsou lidé, kteří často konzumují alkohol, čtyřikrát až pětkrát častěji postiženi poškozením mozkových cév, soudě podle provedených studií. Jsou náchylnější k onemocnění, jako je ateroskleróza mozku. Toto onemocnění u pijících občanů probíhá v těžší formě a silně zasahuje psychiku.

Totéž platí pro mrtvici. Je to alkohol, který mnohonásobně zvyšuje riziko ischemické mrtvice, při které je určitá nádoba zablokována, a hemoragické, při kterém dochází k krvácení do mozku. Pravděpodobnost opakované mrtvice u lidí zneužívajících alkohol je dvakrát vyšší. Ze všeho výše uvedeného je zřejmé, že pivo je na mozkové cévy ovlivňuje negativně.

Účinky alkoholu na cévní systém

1. Milovníci konzumace pěnového nápoje mají denně velké riziko poškození mozkových center, díky nimž se provádí regulace vaskulárního tónu. Zde je odpověď na otázku, proč se cévy zužují. Koneckonců, v určitém okamžiku prostě ztratí schopnost expandovat.
2. Velmi pravděpodobné narušení autonomních reakcí.
3. Činnost orgánů endokrinního systému je narušena.

Všechny tyto změny vedou k hypertenzní krizi. Buď, jak bylo uvedeno výše, snížený tón zpomaluje průtok krve a dochází k ischemické mrtvici.

Kvůli častému pití piva nebo jakéhokoli jiného alkoholu se stěny cév stávají propustnými, což neustále vede k otoku mozku. Zvyšuje se úroveň srážení krve. Červené krvinky jsou pod vlivem toxinů, což narušuje jejich účast na výměně plynu. Nebezpečím piva je také to, že se pod ním nejčastěji konzumují slané kořeněné občerstvení. A takové jídlo také přispívá ke vzniku hypertenzní krize.

Pravidelná konzumace pěnového nápoje negativně ovlivňuje práci jater, což zase narušuje metabolismus. To také nepříznivě ovlivňuje reaktivitu mozkových cév. Všichni lidé závislí na alkoholu trpí nedostatkem vitamíny skupiny V důsledku toho tělo selhává v adrenoreceptorech, což často vede k vaskulární paréze a stagnaci krve.

Byly provedeny jemnější studie mozek osoba, která zemřela na intoxikaci alkoholem. Byly identifikovány změny v nervových buňkách na úrovni jádra a protoplazmy. Přesně stejné změny se vyskytují při otravě jakýmkoli silným jedem. Stojí za povšimnutí, že mozková kůra má v takové situaci více poškození než subkortika. To může znamenat pouze jednu věc-alkohol ničí buňky vyšších center mnohem silněji než nižší.

Co se stane s mozkem opilého muže

Když je člověk v normálním stavu, na povrchu červených krvinek je speciální povlak. Při tření o stěnu nádoby se elektrizuje. Každý erytrocyt má unipolární negativní výboj, takže během pohybu "skočí" od sebe. Jakýkoli alkohol, dokonce i pivní místnost, je skvělým rozpouštědlem. Zcela zničí ochrannou vrstvu a uvolní napětí. To znamená, že červené krvinky přestanou odpuzovat a začnou se aktivně shlukovat a vytvářet krevní sraženiny. A čím více se pije, tím větší jsou takové formace.

Lidský mozek obsahuje více než patnáct miliard neuronů. Každá nervová buňka má svůj nejtenčí mikrokapilár. Červené krvinky prosakují do buňky jeden po druhém. Pokud k němu přistupuje shluk červených krvinek, zablokují vstup, čímž blokují přístup krve k neuronu. Buňka bez přístupu červených krvinek zemře za méně než deset minut.

Protože se přístup kyslíku omezuje, dochází k hladovění kyslíku v mozku, nazývá se to "hypoxie". To je považováno za neškodnou intoxikaci. Ale není to tak neškodné. Nejprve určité oblasti mozku znecitliví a pak úplně zemřou. A alkoholici vnímají je to jako příležitost uvolněte se a zapomeňte na problémy.

Ve skutečnosti je taková euforie způsobena skutečností, že většina mozku prostě nefunguje a není schopna objektivně vnímat všechny informace. Nejčastěji dochází k odmítnutí negativních informací. Jak strašidelně to zní, člověk si užije pití piva ve chvíli, kdy jeho mozek zemře. I po malém úlitbě se v hlavě objevuje mnoho mrtvých neuronů.

Když patolog provede pitvu osoby, která zneužívá alkohol, detekuje mozek, jehož objem je mnohem menší, na jeho povrchu jsou vředy, jizvy a dokonce i prolapsy celých struktur.

Během pitvy je nejčastěji vidět, že mozek trpí nejvíce alkoholem. Tvrdá skořápka je v napětí a měkká je plná krve a dokonce i edematózní. Většina plavidel je nadměrně rozšířena. Také v mozku je velké množství mikrokystémů, 1-2 mm. Jejich vzhled přispívá k krvácení a nekróze mozku. Nejděsivější věc, kterou není nutné každý den zneužívat, aby patolog objevil takový obraz, je charakteristická pro středně pijáky.

Vliv piva na ostatní orgány

Jak pivo ovlivňuje tělo jako celek? A zde je odpověď také zklamáním. Každý, dokonce i slabý alkohol, trpí všemi vnitřními orgány. Zde jsou nejnebezpečnější důsledky.

Selhání ledvin

Použití chmelového nápoje přispívá k narušení rovnováhy vody a soli, jejíž regulátorem jsou ledviny. Při zneužívání piva prostě přestanou zvládat. V některých případech se z toho vyvine pyelonefritida, v jiných urolitiáza.

Selhání jater

Ethylalkohol, který je nutně přítomen ve složení piva, se vylučuje z těla prostřednictvím jater. Není žádným tajemstvím, že alkohol je toxin, je to ten, který vede k destrukci jaterních buněk.

Srdeční selhání

Vzhledem k tomu, že pod vlivem alkoholu se srdeční frekvence prudce zvyšuje, snižuje se hustota svalových vláken. Nejčastěji to vede k narušení sinusového uzlu nebo mikroinfarku. To také vyvolává syndrom "pivního srdce".

Poškození slinivky břišní

Tento orgán se dramaticky zvyšuje zatížení při konzumaci pěnový nápoj. Jeho hlavním úkolem je produkce inzulínu, pomocí kterého je glukóza oxidována a absorbována. Při konzumaci piva se zvyšuje množství cukru v krvi, což může způsobit fibrózu žlázové tkáně, z níž je hormon produkován v mnohem menším množství.

Jak již bylo uvedeno výše, pití piva negativně ovlivňuje centrální nervový systém. Dochází k destrukci nervových buněk, které se neopravují. Také pěnový nápoj může způsobit aterosklerózu mozkových cév.

Obezita

Chmelový nápoj je velmi bohatý na maltózu, kterou lidské tělo zpracovává na glukózu, ale prakticky ji nevyčerpává. Přirozeně To zvyšuje tukovou tělesnou hmotnost. Nejen to, při neustálém užívání alkoholu je riziko prudkého poklesu zraku vysoké, je to způsobeno vysokým tlakem v oční bulvě. Neurální komunikace mezi nervovými buňkami se zhoršuje, což negativně ovlivňuje citlivost očního nervu.

Pivo je nápoj, který zná a miluje po celém světě. První zmínky o něm souvisejí se starověkým Egyptem. V tuto chvíli lze tento nápoj nalézt v jakémkoli supermarketu v jakékoli zemi, výjimkou jsou státy, které mají prohibici.

Abyste pochopili, jaké pivo je v Rusku dobré, musíte vyzkoušet mnoho značek. Ale žádný zakoupený nápoj se stále nesrovnává s nápojem vyrobeným vlastními rukama.

Domácí pěnový nápoj

Existuje názor, že před výrobou piva v doma, musíte získat domácí pivovar. Ale to není úplně pravda. Pro tento proces je vhodné kuchyňské náčiní, které je v každém domě. Například velká pánev. Nejen to, v dnešní době je úkol pro domácí pivovary velmi usnadněn přítomností chmele a sladu v obchodech.

Před vařením piva si musíte vybrat recept. Koneckonců, sortiment pěnových nápojů je poměrně rozmanitý a doprovodné přísady mohou být také velké množství.

Pokud se připravuje klasický nápoj, musíte připravit pouze droždí, chmel, slad a vodu. Pokud neodcházíte od formulace, přísně vydržte všechny pauzy, pak domácí nápoj potěší hustou konzistencí a elegantním pěnovým kloboukem. Hlavní plus domácí chmelový nápoj je, že neprochází filtrací a pasterizací, to znamená, že jeho chuť bude skutečná, živá, bez chuti konzervačních látek. Kromě toho se k jeho výrobě používají pouze přírodní složky, a proto konzumace tohoto nápoje v mírných dávkách nezpůsobí tělu žádné zvláštní poškození.

Jak vařit pivo doma

Pivovarnictví lze nazvat uměním, proto se ne každý rozhodne připravit chmelový nápoj doma. A obecně je mnohem snazší podívat se do supermarketu a koupit pár lahví piva, než se pohrávat s jeho přípravou.

Chcete-li vařit klasický pěnový nápoj, potřebujete čtyři složky: chmel, slad, vodu a pivovarské kvasnice.

Důležitý bod: neměli byste šetřit mílovými kroky. Musí být zakoupeny ve specializovaném obchodě, protože na této složce závisí výsledek takové důležité události. Je lepší, samozřejmě, pokud jsou kvasnice pivní, ale ne vždy je lze najít. Pak můžete použít obvyklé. Hlavní věc je, že jsou suché a živé. Slad a chmel lze samozřejmě vyrobit sami, ale tento proces je poměrně časově náročný a dlouhý. Je tedy lepší použít i ty zakoupené.

Pokud se vaří světlé pivo, potřebujete běžný slad sušený přirozeně. U tmavého piva se do běžného sladu přidá další karamel, který se suší v troubě. Slad je sušený neloupaný ječmen, který se používá jako přírodní čistič. Má bílou barvu, sladkou chuť a příjemnou vůni. Tato zrna se nepotopí. Před použitím se ječmen brousí válečkovým mlýnem, který zanechává slupky neporušené.

Další složkou je chmel. Všechny jeho odrůdy lze podmíněně rozdělit do dvou typů: voňavé a hořké. Zde si musíte vybrat ten, který vyhovuje chuti. Hlavní věc je kvalita produktu, hustota piva bude záviset na něm. Chmelové kužely by měly mít nažloutlý a načervenalý odstín.

Voda musí být použita měkká a čištěná, lepší pramenitá, i když zakoupená je také vhodná. V extrémních případech můžete jednoduše vařit, ale pokud je voda bez chuti, pak pivo nebude, mírně řečeno, příliš, a veškeré úsilí půjde do odpadu.

Existuje další složka – cukr. Na litr piva je 8 gramů písku. Nasycuje nápoj oxidem uhličitým. Může být nahrazen glukózou nebo medem. To bude stačit k uvaření kvalitního a chutného produktu.

Tabulka hustoty piva

Proč je důležitá hustota pěnového nápoje? Protože přímo ovlivňuje chuť piva. Čím vyšší je, tím je nápoj bohatší, bohatší a chuť a vůně jsou naplněny sladovými odstíny.

Když je hustota piva malá, nápoj se stává lehkým a "pitkim", sklenici takového chmele lze vypít v jedné salvě.

Odrůdy s vysokou hustotou jsou vhodné pro hostinu s vydatným občerstvením a plíce jsou ideální pro uhasení žízně.

Kvasinky přeměňují suché látky na ethylalkohol. Pro výpočet, kolik alkoholu je v pivu, použijte speciální tabulku hustoty a obsahu alkoholu.