Kumanik berry: popis a užitečné vlastnosti

Bobule jako maliny, rybíz, jahody a ostružiny jsou známé všem. Ale pokud jde o kumanika, málokdo rozumí, co to je. Dokonce i lidé, kteří mají zahradní pozemky, o tom ne vždy vědí. A ve skutečnosti je to poměrně běžná, dlouho známá a užitečná rostlina. Bobule kumanica je podobná ostružině a je její odrůdou. Najdete ji v lese nebo ji pěstujete na svém webu. Při správné péči si můžete tyto chutné a zdravé bobule vychutnat po dlouhou dobu.

Co je bobule kumanika

Fotografie této rostliny může uvést v omyl každého nezkušeného zahradníka. Koneckonců, vypadá velmi podobně jako ostružiny a maliny. Ve skutečnosti je kumanika poddruhem ostružin. Patří do rodiny růžových. Jedná se o keřovou rostlinu se vzpřímenými výhonky a velkými černo-červenými bobulemi. Nazývají se kumanika ostružiny nesskaya. Na některých místech je známá pod jmény kumanichnik, rosyanka nebo tyrkysová.

Výhonky této rostliny jsou rovné, pouze na koncích mírně pružné, pokryté vzácnými ostrými trny. Větve mohou dorůst až 3,5 metru, ale keř je obvykle vysoký jeden až dva metry. V červenci až srpnu je pokryta velkými černými bobulemi. Jsou vícestupňové jako ostružiny, ale neoddělují se od stopky.

Rozdíl od ostružin

Popis bobule kumaniki mnoha může být zavádějící. Ačkoli je poddruhem ostružin a je velmi podobná, má s malinami mnoho společného. Kumanika má takové charakteristické rysy:

• výhonky jsou vzpřímené, nepružné, nemohou se zakořenit jako ostružiny;
• trny na výhoncích jsou vzácné, rovné, na koncích neohnuté;
• listy jsou složité a skládají se spíše z pěti až sedmi letáků než ze tří jako ostružiny;
• bobule jsou větší a bez šedého povlaku, mají fialově černou nebo červeno-černou barvu.

Kde roste bobule kumanika?

Tato rostlina je distribuována po celém evropském Rusku kromě severních zeměpisných šířek. Roste také v Evropě, Skandinávii a na Kavkaze. Upřednostňuje písčité vlhké půdy, takže se často nachází v nivách řek, poblíž bažin. Roste dobře ve vlhkých borovicových nebo březových lesích a vytváří husté houštiny. Roste na okrajích nebo v hustých křovinách, dobře ukotvuje svahy roklí a suti. Bobule kumanika najdete na březích řek a jezer podél silnic. Jeho pěstování na zahradních pozemcích je také běžné. K tomu se používají různé odrůdy: "Apache", "Laughton", "Ebony", "Darrow", "Guy" a další. Jsou docela produktivní a bobule jsou větší než bobule divoké kumaniky.

Vlastnosti pěstování a sběru

Bobule kumanika roste dobře v divočině, ale v poslední době se často začala pěstovat v domácích zahradách. Tato rostlina se množí hlavně řízky. Je keřového typu, takže při výsadbě musíte mezi řízky ponechat asi jeden metr. Kumanika tolerantní ke stínu, vydrží mrazy až 20°C, ale netoleruje sucho. Při péči o něj je velmi důležité pravidelné prořezávání, dělají to každoročně.

Používá se s kulinářskými a léčebnými účely téměř všechny části rostliny. Listy a květiny se sklízejí během kvetení, bobule-jak dozrávají. V závislosti na odrůdě a vlastnosti pěstování můžete sbírat čtyři až deset kilogramů z keře za sezónu. Kořeny pro léčebné účely jsou vykopány v listopadu nebo na jaře, před zahájením toku mízy. Kořeny a listy se suší ve stínu, bobule lze zmrazit.

Aplikace a užitečné vlastnosti

Nejčastěji se k jídlu používá bobule kumanica. Z toho se vyrábějí kompoty, džemy, želé, konzumují se čerstvé nebo sušené. Tuto rostlinu však používají také pro léčebné účely. Kořeny a listy jsou zvláště ceněny. V jakékoli části rostliny je spousta tříslovin, flavonoidů, pektinů, polysacharidů, organických kyselin, minerálů a vitamínů. Kořeny mají protizánětlivé a diuretické vlastnosti a z listů se připravuje lahodný a zdravý čaj. Mohou být také použity externě-mají hemostatický a hojení ran.

Samotné bobule kumaniki mají obecně posilující a tonizující vlastnosti. Zlepšují metabolické procesy a fungování trávicího traktu. Do lidová medicína odvary z této rostliny se široce používají pro gastritidu, peptický vřed, nachlazení, neurózu. Užitečné kumanika pro diabetes mellitus, aterosklerózu, onemocnění kloubů, nespavost, poruchy ledvin a střev. Čaj z listů a čerstvá ovocná šťáva dokonale uhasí žízeň a mají také regenerační a tonizující účinek.