Proteiny: klady, zápory, účinky na tělo a bezpečné dávkování

Mnoho žen a mužů chce mít krásné a čerpané tělo. Dobrá postava a reliéfní svalstvo zřídka pocházejí z přírody. Aby bylo možné napumpovat silné a velké svaly, musíte pravidelně cvičit a navštěvovat Tělocvična. Měli byste však vědět, že ke zlepšení výsledku a stimulaci procesu vývoje svalů musíte jíst kvalitativně a v některých případech užívat speciální sportovní doplňky. Dnes jsou proteinové prášky obzvláště oblíbené u sportovců. Nasycují tělo užitečnými látkami a přispívají k získávání svalové hmoty. Níže se blíže podíváme na výhody a nevýhody bílkovin a bezpečné dávkování.

Co to je

Proteinový koktejl je extrakt z přírodních ve vodě rozpustných bílkovin pocházejících ze sójových bobů, syrovátky nebo vaječných bílků. Takový produkt má zpravidla nízký obsah kalorií a je tělem snadno absorbován. Kromě výše uvedených práškových směsí existují také kaseinové, masové a vícesložkové Proteinové doplňky.

Sójový

Výhody a nevýhody sójového proteinu jsou tématem mnoha diskusí mezi sportovci. Začněme negativními faktory:

• nízká biologická hodnota;
• zpomalení asimilace jiných bílkovin pocházejících z potravy;
• nízká rychlost a stupeň asimilace;
• fytoestrogeny obsažené v kompozici mohou vést k hormonální poruše.

Mezi výhody patří:

• nízké náklady;
• možnost jíst lidi s nesnášenlivostí živočišných bílkovin i fanoušky vegetariánství;
• lecitin, který je součástí, inhibuje procesy stárnutí a obnovuje mozkové buňky.

Vaječný

Klady a zápory vaječného bílku jsou také často diskutovány ve sportovním prostředí. Koneckonců, produkt má poměrně vysoké náklady a ne všichni sportovci souhlasí s vhodností takového nákupu.

Plus:

• obsahuje potřebnou rovnováhu aminokyselin;
• zvyšuje hladinu testosteronu a hemoglobinu;
• složení obsahuje minimální množství tuků a velké množství živin;
• rychle a téměř úplně stravitelné;
• vaječný albumin obsahuje hodně leucinu.

Minus:

• alergické reakce;
• porucha gastrointestinálního traktu;
• plynatost;
• dávkování je nutné správně vypočítat, protože existuje nebezpečí přetížení ledvin a jater.

Vícesložkové Proteinové doplňky

Před popisem výhod a nevýhod vícesložkového proteinu byste měli objasnit, co to je. Komplexní protein je směs různých druhů proteinů, které se liší délkou asimilace (rychlé nebo dlouhodobé působení). Složení takového doplňku může zahrnovat několik výše uvedených proteinových prášků najednou: syrovátka, kasein, vejce atd. d.

Klady obvykle zahrnují, že:

• podporuje svaly a snižuje procesy katabalismu po dlouhou dobu;
• vhodné pro získání svalové hmoty;
• můžete pít jak před a po cvičení, tak v noci;
• obsahuje několik druhů bílkovin najednou, které splňují různé potřeby těla.

Nevýhody zahrnují:

• Syrovátkový protein je nejúčinnější v případě samostatného příjmu. Při smíchání takového prášku s jinými druhy, jako je kasein, ztrácí své anabolické vlastnosti.
• Výrobci často přidávají do složení hodně sójového proteinu, který je levnější než ostatní druhy bílkovin. Takže snižují náklady na produkt. To ovlivňuje účinnost a kvalitu doplňku.

Výhody a nevýhody bílkovin pro dívky

Nejčastěji používají jemné pohlaví bílkoviny ke ztrátě hmotnosti. Smyslem je tělo vynaložit více energie na rozklad bílkovin než na zpracování tuků a sacharidů. Kromě toho proteinové koktejly snižují hlad, což vám umožní dodržovat správnou míru příjmu kalorií.

Ne každý ví, že protein je hlavním materiálem v procesu hematopoézy. To platí zejména pro ženy během menstruační cyklus. Potraviny s obsahem bílkovin pomáhají obnovovat červené krvinky a červené krvinky.

To byly výhody. Nevýhodou bílkovin a nadměrného příjmu bílkovin pro zástupce slabého pohlaví je narušení metabolických procesů-vápník je zpožděn a sodík je nadměrně vyplaven. Kromě toho může koncentrovaný protein negativně ovlivnit hormonální pozadí, protože je schopen zvýšit množství estrogenu v těle.

Proto se dívkám nedoporučuje, aby se příliš zajímaly o proteinové doplňky, a získat správné množství bílkovin z rostlinných potravin.

Výhody a nevýhody bílkovin pro kluky

Pokud budete dodržovat vše doporučení pro použití sportovní doplňky, proteinový prášek nepředstavuje žádné nebezpečí pro muže. Informace, že protein vede k impotenci a plešatosti, nebyly potvrzeny.

Odborníci nedoporučují používat sójové směsi pro muže. Fytoestrogeny, které jsou součástí produktů na bázi sóji, mají podobný účinek jako ženské pohlavní hormony. Nadměrné užívání těchto látek může vést k feminizaci mužského pohlaví.

Pozitivní vliv na tělo

Pokud mluvíme o obecných výhodách a nevýhodách bílkovin, pak výhody zahrnují následující faktory:

• Rychlá a dobrá asimilace.
• Zrychlený růst svalové hmoty a zbavení se přebytečného tuku.
• Přítomnost velkého množství vitamínů a minerálů.
• Schopnost rychle opravit svalovou tkáň.
• Přítomnost glutathionu (antioxidantu, který bojuje proti rakovině a jiným nebezpečným chorobám).

Negativní vliv na tělo

Kromě výhod bílkovin, nevýhod a negativních faktorů je také dost. Nejčastěji jsou spojeny s nadměrným dávkováním nebo alergickými reakcemi. Negativní důsledky zahrnují:

• přebytek bílkovin ve stravě vede k zatížení jater a ledvin;
• je možný výskyt průjmu, nadýmání a nadýmání;
• v některých případech se mohou objevit poruchy příjmu potravy;
• poruchy endokrinního systému;
• výskyt různých vyrážek na těle.

Kontraindikace

Proteinové koktejly musí být opuštěny, pokud má člověk následující patologie:

• Individuální nesnášenlivost složek, které tvoří.
• Selhání ledvin.
• Poruchy srdce a cév.
• Problémy s močovým měchýřem.
• Gastrointestinální onemocnění.
• Predispozice ke vzniku onemocnění jater.

Bezpečné dávkování

Osoba, která sportuje, musí denně dostávat 1,5-2 gramy bílkovin na kilogram tělesné hmotnosti. To bude stačit k růstu svalů a zvýšení výkonu.

Při konzumaci proteinových doplňků je třeba pamatovat tvoří méně polovina celkové denní dávky. Nejčastěji se proteinový prášek pije ráno, před nebo po cvičení a večer. Odborníci nedoporučují používat protein více než třikrát denně.

Závěr

Obecně lze říci, že proteinové prášky jsou nejbezpečnějším typem sportovní výživy. Zvláštností aplikace je vyvážené a správné používání těchto doplňků, které musí být nutně kombinovány s neustálou fyzickou námahou.

Negativní účinky bílkovin na tělo se nejčastěji vyskytují při zneužívání sportovní výživy, když sportovec začne do značné míry zvyšovat dávku.