Multifunkční struhadlo: typy, klady a zápory, tipy pro výběr

Abychom pomohli hostesky v kuchyni, bylo dlouho vynalezeno velké množství technik, které pomáhají rychleji a snadněji připravovat jídlo pro celou rodinu. Dnes je jedním z těchto zařízení multifunkční struhadlo. S ním můžete rychle a bezpečně nastrouhat nebo rozdrtit jakoukoli zeleninu a ovoce, a to i do stavu pyré. Vše záleží na použitém noži.

Popis zařízení

Nejčastěji je multifunkční struhadlo na zeleninu malým kuchyňským doplňkem, zabírá málo místa a snadno se používá. Pokud se vám podařilo koupit kvalitní zařízení, bude to po mnoho let potěšeno jeho funkčností.

Sada může obvykle obsahovat několik nožů, čepelí nebo trysek. Cena závisí na konfiguraci. Čím více funkcí struhadlo plní, tím dražší je. Výrobce také poskytuje záruku, obvykle 12 měsíců, ale je to pouze u elektrických modelů.

Druhy

Existují dva hlavní druhy struhadel. Je to Mechanické (ruční) a elektrické.

Mechanické struhadlo

Jedná se o příslušenství, které vyrábí mletí produktů pomocí speciálních nožů. Její práce bude vyžadovat úsilí rukou. V závislosti na principu práce se rozlišuje několik typů multifunkčních struhadel na zeleninu a ovoce:

1. Klasická. Nejjednodušší možnost. Dobře rozdrtí ne příliš měkké potraviny. Vařená zelenina a vejce pro takový struhadlo nejsou vhodné. Cena je poměrně nízká, v sadě jsou různé trysky a kapacita.
2. S nožem ve tvaru písmene V. Princip činnosti je přibližně stejný jako klasický kráječ zeleniny, ale nůž ve tvaru písmene V. Různé trysky umožňují mletí potravin na kostky, brčka nebo hobliny.
3. Mini Kombajn. Princip činnosti je podobný ručnímu mlýnku na kávu. Při otáčení rukojeti se nože pohybují a brousí potraviny do určitého stavu.
4. Struhadlo "Aligátor". Nezvládne pevnou zeleninu a ovoce. Vhodné pro měkké potraviny-vařená vejce, zelenina.
5. Typ "Kráječ". Dokonale rozřezává zdrojový materiál na tenké kruhy. Má kompaktní velikost a zajímavý design.
6. Lisované. Vizuálně podobné sklenici s víkem. Princip činnosti spočívá v položení zdrojových produktů do nádoby-víka. Když se rukojeť otáčí, zelenina se krájí, výsledná hmota se dostane do sklenice.
7. Spirálová. Vizuálně podobný velkému ořezávátku tužky. Výsledné složky mají tvar kruhů nebo spirál.

Všechny uvedené typy multifunkčních struhadel s vyměnitelnými čepelemi mají své výhody. Měli byste se s nimi seznámit před nákupem:

• Kompaktní velikost umožňuje uložit zařízení na jakékoli vhodné místo.
• Není nutné pravidelné ostření nožů.
• Malé náklady na zboží potěší pouze.
• Pro provoz není nutné připojení k elektřině, což umožňuje použití multifunkčního struhadla bez baterií a baterií.
• Sada vždy obsahuje návod k obsluze. Po seznámení bude snadné pochopit princip práce a funkce příslušenství.

Za zmínku stojí i nedostatky:

• malý počet funkcí;
• ne všechny modely jsou vybaveny nádobami, někdy místo nich musíte použít domácí talíře, které nejsou schopny omezit házení kusů mimo něj;
• bez fyzické síly nebude mechanický multifunkční struhadlo fungovat;
• relativní bezpečnost.

Tipy pro výběr mechanického struhadla

Výběr správného kuchyňského příslušenství by měl všimnout si na následující nuance:

• Materiál. Nejlépe jedná se o nerezovou ocel s samočinnými noži.
• Přítomnost kontejneru.
• Pogumované nohy zabrání sklouznutí struhadla po pracovní ploše.

Video obsahuje multifunkční struhadlo Dekok.

Elektrický struhadlo

Princip fungování elektrického multifunkčního struhadla s vyměnitelnými nástavci a noži spočívá v položení původních produktů do pracovní nádoby a konečným výsledkem je mletá zelenina a ovoce různých tvarů a konzistencí. Výsledek závisí na výběru provozního režimu zařízení a typu nainstalovaného nože.

Kuchyňské struhadla šetří energii a čas hostesky. S nimi můžete rychle nakrájet zeleninu a ovoce na plátky požadovaného tvaru a stejné velikosti. Díky tomu vypadají pokrmy atraktivně. Kromě toho existují i další výhody a nevýhody takových zařízení:

1. Bezpečnost. Všechny bodné a řezné části jsou uvnitř pouzdra, není možné je zranit.
2. Rychlost krájení. Umožňují vám rychle nakrájet velké množství potravin, což šetří čas hostesky.
3. Čistý stůl a podlaha. Všechny modely elektrických multifunkčních struhadel jsou vybaveny nádobami, které pomáhají udržovat pracovní plochu a podlahu v kuchyni čistou.
4. Dlouhý životnost. Části moderních modelů jsou vyrobeny z nerezové oceli, což umožňuje použití zařízení po mnoho let kvůli odolnosti materiálu vůči korozi.

Jedinou nevýhodou elektrického zařízení jsou vysoké náklady, ale ušetřený čas a síla jej vyplatí v krátké době provozu.

Tipy pro výběr elektrického struhadla

Aby zakoupené zařízení potěšilo hostesku po dlouhou dobu nepřetržitým provozem, měli byste při nákupu věnovat pozornost některým doporučením:

• nekupujte elektroniku od neznámých výrobců;
• ideálním materiálem je hliník nebo nerezová ocel;
• čím více různých trysek a nožů, tím více funkcí zařízení provádí;
• výkon příslušenství;
• neměli byste šetřit na nákupu. Nízké náklady mohou být způsobeny nízkou kvalitou zařízení.

Vzhled "asistentky" je vybrán výhradně z osobních preferencí hostesky.