Restaurace "žralok" (kaluga, str. Suvorova, 119a): hlavní a speciální nabídka, recenze

Chcete-li ochutnat žraloka nebo slávky kiwi, není nutné cestovat na břeh oceánu. Stačí navštívit jedno z gastronomických zařízení, kde si můžete objednat delikatesní maso mořského obyvatele ve formě steaku nebo na talíři pod sýrovou čepicí. Jedním z takových kulinářských míst je restaurace "Žralok" v Kalugě. Podívejte se na menu instituce a recenze návštěvníků v článku níže.

Obecné informace

Restaurace "Žralok" v Kalugě bylo otevřeno 9. dubna 2010. Instituce okamžitě zapůsobila na první zákazníky svým kvalitně provedeným designem a celkovým designem interiéru. Správa říká, že chtěli vytvořit místo, které by se mohlo snadno přeměnit z reprezentativní jídelní restaurace na noční klub mládeže s živou hudbou. Ukázalo se, podle hostů, něco podobného banketové hale luxusní výletní lodi. Ve fázi výstavby "Žralok" byly zohledněny všechny nezbytné technické požadavky, které nadále zajišťují pohodlné podmínky pobytu hostů.

Vnitřní prostory gastronomického zařízení jsou vybaveny kvalitní digestoří a moderním rozdělením-klimatizační zařízení, co dává návštěvníkům možnost relaxovat ale vše sto procent. Od otevření v "Žralok" uskutečnilo se mnoho různých akcí, včetně desítek svateb, výročí a dokonce i obchodních prezentací. Správa restaurace uvádí, že toto zařízení se může stát nejlepším místem ve městě pro pořádání jakékoli slavnostní události.

Akcie

Správa restaurace "Žralok" v Kaluga s potěšením nabízí nejen kvalitní dovolenou s chutným jídlem a tancem v upřímné atmosféře, ale také příjemná překvapení ve formě bonusů, slev a dárků. Například při návštěvě gastronomického zařízení od 12:00 do 16: 00 odpoledne můžete očekávat 20% slevu na celé hlavní menu. Také pokud při objednávce zvolíte pozici jako "Pivní sada" (pivní talíř a 2 sklenice piva), pak spolu s požadovaným vám přinesou dárek ve formě mp3 přehrávače. Instituce a novomanželé, kteří se v den jejich svatby organizovali, neobešli "Žralok", cukráři dávají dort.

Teplé jídlo

Cílem každé gastronomické hostiny je počkat na hlavní horké jídlo. V restauraci jsou uvedena některá masitá kulinářská umělecká díla "Žralok" v Kaluga takto:

• Jehněčí kýta pod omáčkou z granátového jablka s grilovanou zeleninou.
• Steak z hovězí svíčkové s česnekovým máslem.
• Steak z vepřového krku s přídavkem omáčky ze sušených rajčat.
• Grilovaná vepřová kotleta zdobená dušeným mangem v medové omáčce.
• Vepřové hovězí stroganoff s přídavkem quinoa.
• Vepřové medailony ve smetanové houbové omáčce.
• Steaky filet mignon a ribeye jakéhokoli stupně jsou vzácné.

"Teplý" nabídka pokračuje ve hře a drůbežím masu:

• Kuřecí dušené maso s hříbky.
• Králičí noha smažená a dušená se zeleninou.
• Kachní prsa v souladu s jablky a pomeranči pod brusinkovou omáčkou.
• Turecko s bulgurem, vystupující v duetu s houbami ve smetanové omáčce.
• Kuře Tapaka.
• Krůtí řízek s květákem.

Rybí speciality restaurace "Žralok":

• Žraločí steak v duetu se zeleninovým závinem.
• Sturgeon steak podávaný v hroznové omáčce.
• Losos steak s krevetovým julienne.
• Pečený steak z pestrobarevného sumce.
• Treska s jablkem a křenem.
• Kotlety štiky s kaviárem.
• Mušle v omáčce z hříbků.
• Bulgur s krevetami.

Celá rybí jídla:

• Walleye v zakysané smetaně s přídavkem slaniny.
• Pečená makrela zdobená jablky.
• Platýs v cibulové omáčce, harmonizující se slaninou a houbami.
• Okoun s čerstvou okurkou v kombinaci s kysané zelí.
• Pstruh duhový.
• Zakysaný kapr.
• Mořský okoun s krevetovou omáčkou.

Také restaurace "Žralok" může nabídnout populární italskou kuchyni:

• Fettuccine s hříbky.
• Těstoviny s mořskými plody.
• Legendární Carbonara.

Nabídka také obsahuje sekci pivního občerstvení:

• Česnekové krutony.
• Cibulové kroužky.
• Kroužky chobotnice.
• Krevety hranolky.
• Kuřecí křídla hranolky.
• Směs výše uvedených předkrmů na jedné desce.

Základní "figuranti" sekce menu s horkým občerstvením:

• Rozmanité mořské plody.
• Slávky kiwi pod smetanovou omáčkou s česnekovým chlebem.
• Mořské plody se zeleninou.
• Houbová julienne.

Jídla připravená na grilu:

• Kebab z lososa.
• Žebra v javorové glazuře.
• Jehněčí bedra s nakládanou paprikou.
• Kachna Teriyaki pod brusinkovou omáčkou.
• Lula-kebab (jehněčí, kuřecí).

Studená jídla

Studená jídla jsou nedílnou součástí každé gastronomické akce. Tato kulinářská složka umožňuje občerstvení a rozjasnění očekávání hlavních pozic. Sekce menu restaurace "Žralok" vypadá takto:

• Kaviárové sendviče.
• Rozmanité (ryby, maso, zelenina, sýr, houby).
• Řezání lososa s citronovým klínem.
• Sleď domácí.
• Hovězí jazyk s křenem.
• Domácí sádlo s hořčicí.
• Vařené jazykové rolky se sýrem.
• Klasické lilkové rohlíky.
• Značkové okurky.

Salát

Masný:

• "Olivier" s hovězím jazykem.
• "Caesar" s kuřecím masem.
• Bramborový salát se slaninou.
• Salát "Masný" se slaninou.
• Kuřecí a pomerančový salát.
• Salát s bujeninou a sušenými rajčaty.
• Fettuccine s uzeným masem.
• Značkový "Vysoký Ostroh".
• Salát s hovězím jazykem a kachním masem.
• "Masová směs".

S mořskými plody:

• "Caesar" s krevetami.
• "Caesar" s lososem.
• "Caesar" s hřebenatkou.
• "Mimóza" z lososa.
• Jablečný salát s lososem.
• "Sleď pod kožichem".
• Rajčatový krevetový salát.
• Krevety a losos salát.
• Salát s královskými krevetami.

Zeleninový:

• "Řecký"
• Salát s brynzou.
• Salát s pečenou zeleninou.
• Houbový salát.

Teplá:

• Salát z mořských plodů.
• "Maso duo".
• Kuřecí prsní salát.

Polévka

Podle všech pravidel plného jídla by měl každý důkladný oběd začít prvním chodem. V restauraci "Žralok" složení polévek ve značkovém menu:

• Polévka pyré "Jemný" s lososem a žralokem.
• Koktejl mořské polévky.
• Sýrová polévka s krevetami.
• Jehněčí polévka.
• Harcho s jehněčím.
• Domácí nudle.
• Solyanka národní tým.
• Houbová polévka-pyré.
• Krémová květáková polévka s pistáciemi.

Zákusek

Kulinářské slavnosti završuje podle tradice dezertní jídlo. Hraje roli nejen získání příjemných chuťových emocí, ale také zrození dobré nálady po dlouhou dobu. Váš pohled na sladkou složku restaurace "Žralok" představil ve svém menu, které obsahuje pochoutky jako:

• Pečené skořicové jablko ve foukání s kopečkem vanilkové zmrzliny.
• Flambované jahody s vanilkovou zmrzlinou.
• Sorbet s plátky hrušky.
• Zmrzlina z vlašských ořechů politá klínovým sirupem.
• Malinový sorbet s jahodami.
• Závin s kuličkou výplně (třešeň, jablko) .

Speciální nabídka

Jakákoli slavnostní událost nebo večeře není kompletní bez zvláštních jídel speciálně připraveného menu. "Žralok" poskytl hostům velký výběr kulinářských děl.

Bufetová jídla:

• Houbový kruton se šunkou.
• Bruschetta se salátem.
• Hovězí jazyk sendvič.
• Sleďový sendvič.
• Crooton s lososem.
• Losos v těstíčku.
• Treska v těstíčku.
• Kachna v pomerančovém těstíčku.
• Sýrová jednohubka s olivou a ananasem.
• Krevety jednohubky.
• Sýrové sáčky.
• Krémová kreveta tartlet.
• Rohlíky s korejskou mrkví.
• Rohlíky s pečeným hovězím masem.
• Cuketové rohlíky s lososem.
• Palačinka s lososem.
• Houbové klobouky se zeleninou.
• Tortilla s kuřecím salátem.
• Tortilla s lososovým salátem.
• Tartlet s "Olivier".
• Tartlet s mořskými plody.
• Quesadilla s rajčatovým pestem.

Banketová jídla:

• Aspik z hovězího jazyka.
• Aspik (treska, losos) .
• Hovězí pečené hovězí maso.
• "Obálka" (losos plněný krevetami).
• Rosol.
• Pečený jeseter podávaný s lososovým krémem.
• Pečený pstruh.
• Pekingská kachna.
• Pečené kachna s jablky.
• Paštika z jater.
• Palačinky s červeným kaviárem.
• Kuřecí řízek s přídavkem rajčat a sýra.
• Mletý kastrol s hříbky zabalený ve slanině.
• Lososová rolka plněná bílými rybami.
• Vepřová rolka plněná omeletou.
• Vepřová panenka brisol.
• Celé mléčné prasátko.

Dětské menu

Každý mladý host restaurace "Žralok" spolu se staršími návštěvníky si můžete vybrat originální jídlo ze speciálního dětského menu, uvnitř kterého jsou kulinářská díla jako:

• Salát "Květ-sedmikvětý" s bujeninou.
• Ovocný talíř "Palma".
• "Medvěd s košem" z ovoce.
• Zeleninový talíř "Opice tyran".
• Sendvič "Mraveniště".
• Sendvič "Slunéčko".
• Sendvič "Ptačí trh".
• Ovocný salát.
• Špagety "Petya kohout".
• Masové kuličky "Legrační medvěd".

Bar

Menu restaurace "Žralok" v Kalugě končí vinný lístek. Tato složka může potěšit znalce silných nápojů elitním alkoholem z různých zemí i populárními značkami obsahujícími alkohol. Kreativita barmanů, která spočívá v přípravě různých koktejlů, také pomůže diverzifikovat obvyklou chuť nápoje. V baru restaurace si můžete vybrat následující:

• Vodka různých značek podávaná v objemech jako 0,5 a 0,75 litru.
• Koňak Dagestánské, arménské a francouzské výroby.
• Řecká brandy.
• Anglický gin dvou druhů.
• Mexická tequila.
• Whisky a Skotská pět značek.
• Sedm druhů likérů.
• Hořké a absintové.
• Obrovská rozmanitost vín ze všech koutů světa.
• Pivo: od medoviny po nealkoholické.
• Alkoholické koktejly ("Mojito", "Kosmopolitní", "Tequila Sunrise", "B-52", "Pinot Colada", "Modrá laguna" a další).

Reference

Recenze Restaurace "Žralok" v Kaluze získal převážně pozitivní. Například mnoho hostů nazývá toto zařízení nejlepším kulinářským místem ve městě. Návštěvníci se dělí, že na jakoukoli akci může správa restaurace kompetentně sestavit menu, stejně jako s ohledem na všechny požadavky a požadavky, uspořádat samotnou dovolenou. Zvláště si všimněte vysoké úrovně práce číšníků a celého personálu. A samozřejmě, teplá slova vděčnosti za strávenou dovolenou nejsou úplná bez zmínky o kuchyni, jejíž chuť pokrmů odpovídá nejvyšším požadavkům jakéhokoli labužníka.

Umístění a provozní režim

Restaurace "Žralok" Nachází se v srdci Kalugy, za budovou městského dramatického divadla na ulici. Suvorova, 119A.