Restaurace "ram rapan", soči: adresa, menu, fotografie a recenze

V nabídce jsou vegetariánské a bezlepkové pozice. Cenové rozpětí pro jedno jídlo se pohybuje od 200 do 1500 rublů. Průměrný účet přesahuje 3 000 rublů.

K dispozici je parkoviště, wi-fi. Pro děti herní sady, speciální židle. Platba je možná v hotovosti i bankovními kartami. Dodávka chybí, je možné rezervovat stoly předem, stejně jako pořádání banketů.

Nejen rapany. Co se podává v restauraci?

V restauraci "Beran-Rapan" v Soči se podávají nejen gurmánské pochoutky z ryb a mořských plodů. Gurmáni si budou moci vychutnat autorské pochoutky z drůbeže, jehněčího, hovězího masa. Nabídka je rozdělena na dvě části( RAM a rapan), seznámit se s "masný" složka může být níže:

1. Horké občerstvení: grilovaný suluguni s třešňovým chutney, jehněčí jazyky s brokolicovým krémem, kachní knedlíky pod dýňovou omáčkou, hovězí tataki.
2. Saláty: s krůtími a pečenými bramborami, pečeným hovězím masem a křupavými listy mangoldu, telecím jazykem a holandskou pěnou, šťavnatým hovězím masem a zeleninou.
3. Studené občerstvení: tatarák (z hovězího masa s česnekovým krémem, jehněčí s měkkým sýrem), stracciatella s tomelem, domácí burrata se zralými rajčaty.

Hospera může vařit kuře, krůtí kebab, Lula kebab (s kuřecím masem, jehněčím masem, hovězím masem), jehněčí kýta, hovězí svíčková a ribeye steak. Na čem ještě stojí všimnout si gurmán? V arzenálu restaurace:

1. Hlavní jídla: křupavé kuře s liškami, hovězí žebro s kořenovou kaší, hovězí tváře s brokolicí, hovězí steak pod houbovou omáčkou, jehněčí svíčková s abcházskou mamalygou, jehněčí hřbet s lilkem, hovězí svíčková s bramborovým cappuccinem a divokým máslem.
2. Polévky: krémová polévka se slaninou a ragú z květáku, bohatý lagman s jehněčími jazyky, kubánský bohatý boršč s česnekovými pampushkami, soloch-aulská polévka s telecím ocasem, holenní kosti.

Kromě lahůdek si můžete objednat přílohu, v sortimentu grilovanou zeleninu, dušený špenát s česnekem, pečená cherry rajčata s tymiánem, kino s cuketou a avokádem, brambory s houbami, zelený chřest.

Popis nabídky restaurace "Beran-Rapan".

Soči-gurmánský ráj. Nabídka instituce je plná autorských pozic od talentovaných kuchařů, v sortimentu masa, ryb a mořských plodů. Drahé přísady pocházejí z místních farem. Zkuste to stojí za to:

1. Horké předkrmy: mladé zelí s dušenými langoustiny, pečený rapan s květákem, rapan saute se sezónní zeleninou, dušené maso s morely.
2. Saláty: s mořskými plody černého moře, krevetami a kuskusovým popcornem, avokádem a pečenou švestkou, krabem a nakládanými cherry rajčaty.
3. Studené občerstvení: pstruh s quinoa a řepou, ceviche z divokého pstruha, ekologický salát s teplým candátem, nakládaný platýs s rajčatovým želé, škeble.
4. Hlavní jídla: candát filet s bramborami, treska s mladým špenátem a rapanovou omáčkou, pstruh duhový s kuskusem, chobotnice s černou rýží.

V restauraci "Beran-Rapan" v Soči se podávají dietní polévky (ucho "V eseji", houbová polévka, burrida na krabím vývaru s treskou), připravte mořské plody v hosperu. Hosté si mohou objednat:

• pstruh filet, Keporkak, krab;
• chobotnice, chobotnice;
• hluboké mořské červené krevety;
• hřebenatky Dálného východu.

Pro sladký zub talentovaní cukráři připraví zmrzlinu, čokoládový dort se šlehačkou z banánového karamelu, vzdušný parfait z domácího ryazhenki, "uhelný" tiramisu.

Jak vypadá restaurace "Beran-Rapan" v Soči: fotografie a popis interiéru

Interiér luxusního zařízení navrhla renomovaná architektka Maria Zhukova. Design je inspirován eklekticismem hor a moře a je plný elegantních prvků kamenů, dřeva a kovu. Restaurace se nachází na dvou úrovních, má letní verandu a samostatnou VIP místnost. Prostorná místnost pojme až 180 osob.

Přízemí je vybaveno kuchyní-open space, pódiem s profesionálním hudebním vybavením. Často v restauraci "Beran-Rapan" v Soči vystoupí hudebníci, umělci. Spojovacím prvkem interiéru je elegantní točité schodiště ve formě umyvadla rapan. Druhé patro-hala s otevřeným grilem, barem a vinotekou.

Důležité o nápojích. Barové menu a vinný lístek

Nic nedokončí jídlo jako sklenku jemného vína. Naštěstí gurmáni, v sortimentu instituce mnoha odrůd, jedinečných značek. Zde si můžete vyzkoušet autorské nealkoholické koktejly, domácí limonádu. V restauraci se podávají silné nápoje, jako je dovážená vodka, gin, tequila, rum.

Jak se zahřát v chladném večeru? Do "Beran-Rapan" podává se mnoho autorských variací klasického čaje, například:

1. Černý: "Letní Darjeeling", "Darjeeling Earl Gray", "Terry Lapsang", kořeněný tymiánový čaj.
2. Zelený: "Fancy San Cha", "Jasmine Gold", "Morgenthau", "Mléčný Oolong", "Matcha Premix".
3. Bylina a bobule: "Rovnováha", "Krasnopolyansky", rakytník malinový, kořeněné bobule, zázvor s mangem a mučenkou.

K čaji se podává pohankový med, džem. Kávovary budou také spokojené, protože v arzenálu oblíbené restaurace Americano, Ristretto, espresso, latte, cappuccino a Raf káva.

Funkce: jak se tam dostat, rezervovat stůl

Jak se dostat do restaurace "Beran-Rapan" v Soči? Díky své výhodné poloze v centru města si místní obyvatelé a návštěvníci města rychle najdou oblíbené místo. Nejbližší zastávka - "Divadelní" na lázeňské třídě. Zastaví se zde asi tři desítky městských autobusů a minibusů.

Restaurace není vzdálena více než 100 metrů od zastávky. Slavný Arboretum Park-1,2 km.

Můžete si rezervovat stůl předem telefonicky nebo zanechat žádost na oficiálních stránkách. Je možné pořádat bankety a slavnostní bufety, pro oslavy je vyhrazena samostatná místnost.

Výhody a nevýhody zařízení, recenze skutečných zákazníků

Stojí za to navštívit restauraci "Beran-Rapan" v Soči? Recenze zákazníků většinou pozitivní. Návštěvníci chválí uvolněnou a klidnou atmosféru, světlý interiér, pestrou nabídku. Číšníci jsou vždy zdvořilí a zdvořilí, připraveni pomoci s výběrem jídla.

Ceny jsou nadprůměrné, v recenzích mnozí hosté poukazují na drahé pochoutky. Náklady jsou však oprávněné, porce jsou velké a jídlo je chutné. Existují nějaké nevýhody restaurace? Existuje jen několik negativních recenzí, ne každý byl nadšený službou, rychlostí služeb.