Pěstování malin jako podnikání: ziskovost, obchodní plán

Lze pěstování malin považovat za podnikání přitahující ziskovost? Jak vypočítat návratnost tohoto podnikání, jak posoudit vaše příležitosti a vyhlídky? Mám se vůbec zabývat tímto typem výdělku? Někteří to považují za pochybné, jiní to nazývají neperspektivní. Existuje jiný názor: pěstování malin je ziskové, rozumné, poskytuje vynikající příležitosti a je úspěšným formátem podnikání. Zvažte podrobněji.

Od samého začátku

Nejprve se musíte vypořádat s vlastnostmi práce s touto rostlinou a poté považovat pěstování malin za podnikání. Ziskovost tohoto případu je do značné míry určena správným přístupem, úspěšným výběrem odrůdy, zvážením klimatických prvků zóny.

Než pochopíte technické aspekty, zvažte obecné statistické informace shromážděné od podnikatelů zabývajících se touto oblastí. Pomohou analyzovat, jak rozumné je plýtvat energií a časem při práci s malinami. Jaká je tedy ziskovost? Pěstování malin jako podnikání je poměrně časově náročná oblast. Začíná to značnou investicí, vyžaduje najímání pracovníků. Pokud chce člověk v první sezóně dosáhnout velkého zisku, nemusí s ním hodně počítat. Průměrná úroveň výdělku, jak se farma vyvíjí, je 35-40%.

O číslech podrobněji

Je možné okusovat svůj kousek koláče s vysokou ziskovostí? Pěstování malin jako podnikání začíná výsadbou na farmě. Můžete se spolehnout na návratnost investic v průměru v tříletém období. Tentokrát stačí zvládnout pravidla pěstování, vlastnosti péče o rostlinu. Za tři roky získá podnikatel stabilní základnu kupujících, otevře svůj prodejní bod a získá spolehlivé kontakty distributorů.

Představme si, že potenciální podnikatel má k dispozici 20 akrů půdy. Na tomto místě můžete zasadit 2,4 tisíce keřů, pokud jsou v jedné řadě tři stovky rostlin, délka každé řady bude 0,2 km. Celkem bude možné vytvořit osm takových řádků. Rozměry uličky – 50 cm x 2,5 m. Někteří se bojí nedostatečné ziskovosti. Pěstování malin jako podnikání v Rusku není v současnosti tak populární jako v některých jiných zemích. Neměli byste se však příliš bát, protože průměrný výnos jedné rostliny se odhaduje na 2,5 kg, to znamená, že z místa můžete odstranit šest tun bobulí. V průměru velkoobchodní kupující zaplatí za kilogram produktu 200 rublů a v maloobchodě můžete prodat za 300 rublů./kg. Průměrný zisk se proto odhaduje na 1,2-1,8 milionu. Stojí za to vynaložit úsilí s ohledem na takovou ziskovost? Pěstování malin jako podnikání v Rusku je zatím relativně malé, ale mnozí jsou přesvědčeni, že důvodem je malé povědomí veřejnosti o vyhlídkách na takové podnikání. Zvažte to tedy technické aspekty.

O odrůdách

Aniž byste věděli o odrůdách rostliny, nemusíte počítat s dobrou ziskovostí pěstování malin jako podniku. Podnikání na malinách potřebuje zejména plán a musí do něj zapadnout všechny důležité podmínky podnikání podnikatele. To platí zejména, pokud osoba, která strávila většinu svého života ve městě, chce pracovat v této oblasti. Je nutné vědět, že maliny přicházejí v několika odrůdách. Nejšťavnatější, nejchutnější, nejchutnější je léto. Vrcholí za pouhé dva roky, ale snadno onemocní, rychle zamrzne a často se stává útočištěm škůdců.

Při sestavování obchodního plánu se musíte rozhodnout ve prospěch konkrétní odrůdy nebo několika. Mezi letní nejatraktivnější patří "Octavia", "lyashka". Nejčastěji jsou vysazeny "lyashka". Rychle zpívá a keře jsou v sezóně doslova poseté bobulemi. Jedná se o poměrně odolnou odrůdu, která může přežít mráz až do -30 stupňů. Bobule se poměrně snadno přepravují, jsou dostatečně pevné a šťavnaté. Rozměry jednoho ovoce-až 4 cm. Hmotnost může dosáhnout gramu. Výnos keřů je velký, z hektaru lze odstranit asi dvě stovky tun. Je pravda, že pupeny rostliny mohou v chladném období zamrznout. Kromě toho musíte keř neustále ošetřovat před škůdci, houbami.

Octavia

Když se naučíte, jak zahájit podnikání v oblasti pěstování malin od nuly, stojí za to se podívat na tuto odrůdu – někteří začátečníci to považují za nejlepší začátek. Jedná se o perspektivní odrůdu bobulí. Na trhu je poměrně málo plodů takového keře. Jeho dobrá míra přežití je zaznamenána v relativně teplém podnebí, ale mrazy jsou silnější než -30 rostlina nevydrží. Plody keřů se snadno přepravují. "OCTAVIA" se vyznačuje velkou odolností vůči virům, plísňovým lézím.

Bobule tohoto keře jsou krásné, rovnoměrné, chutné. Hmotnost jednoho kusu dosahuje 8 g. Vítr a déšť nevedou k odlivu plodin. Je pravda, že rozmnožování keřů je poměrně obtížné. Tento problém je považován za hlavní nevýhodu keře.

Opravné maliny

Velmi často zvažují možnosti výsadby této konkrétní odrůdy, protože produkuje ovoce dvakrát ročně. První sklizeň se sklízí v letní sezóně, druhá na podzim. Takové maliny dokonale tolerují chlad a těžké klimatické podmínky. Nebojí se škůdců. Rostlina je extrémně zřídka nemocná. Není třeba keř ošetřovat speciálními přípravky, což znamená, že výsledná plodina bude extrémně čistá a bezpečná – a takové bobule jsou tradičně dražší.

Ne bez nedostatků, které zahrnují obchodní plán. Zejména keř není snadné množit. Těžko se vzdává řízků. Rostlina je náročná na vrchní obvaz, potřebuje pravidelné zavádění dalších živin. V důsledku toho je úroveň nákladů na zajištění plantáže nadprůměrná, ale chuť, vůně bobulí není tak příjemná jako u výše popsaných druhů. Mezi odrůdami jsou obzvláště žádané "police", "zyugan" a "Joan g".

Stojí za to úsilí?

Mám se vůbec ponořit do vlastnosti složení a odhady obchodních plánů, ziskovost pěstování malin jako podnikání? Mnoho našich krajanů věří, že je to odůvodněno pouze v malé míře, ale v evropských mocnostech mají podnikatelé jiný názor. Malina jako objekt podnikání přináší obrovské množství výhod. Právě skutečnost, že oblast je v naší zemi dosud špatně rozvinutá, dává začátečníkům skvělé šance. Výklenek ještě není plný, poptávka je velká, takže bude možné najít kupce bez problémů. Poptávka po čerstvých plodinách bobulí je vysoká. V souladu s tím se maliny zdvojnásobí.

Jak poznamenávají lidé zkušení v této věci, je docela snadné a snadné začít podnikat. Výsadba nepředstavuje zvláštní práci. Musíte mít pozemek, auto na jeho přípravu, sazenice. Samotné přistání lze provést i vlastními rukama. Můžete přilákat pracovní sílu, která bude stát poměrně levně. Sklizeň z výsledného místa může být odstraněna v létě av některých případech také na podzim. Péče o plantáž je poměrně jednoduchá. Pokud nemůžete realizovat celou plodinu před ztrátou komoditní druh, zbytky lze recyklovat-zmrazit, konzervovat. Takový produkt je také žádán kupujícími.

Na čem zůstat?

Chcete-li se ze své zkušenosti dozvědět o maximální ziskovosti podnikání v oblasti pěstování malin, musíte zodpovědně vybrat vhodnou odrůdu. Nejprve musíte zasadit několik odrůd najednou. V době sklizně podnikatel porovnává, kolik odebírá z každé zóny své plantáže. Na konci zimy odhadují, jak vysoké je procento přežití pro lokality. Na základě toho určují, s jakými rostlinami pokračovat v práci. Nelze uvést univerzální informace o ziskovosti, které by popisovaly všechny případy - příliš velký vliv klimatu.

Výše uvedené jsou průměrné míry návratnosti a ziskovosti do 40 let%. Můžete se na ně spolehnout výběrem vhodné možnosti vegetace. Nejčastěji se vysazují opravné odrůdy.

O nuancích

Aniž byste věděli něco o technických aspektech práce s keřem, nemusíte počítat s dobrou ziskovostí pěstování malin jako podniku. Technologie práce závisí na vybrané odrůdě, ale existují obecná doporučení. Je tedy nutné zvolit nejsvětlejší oblast. Čím více slunce zasáhne keř, tím lépe budou bobule zpívat. Druhým důležitým aspektem je poskytování vody. Keř by měl dostat hodně tekutiny. Pokud jsou deště slabé, musíte plantáž pravidelně zavlažovat.

Zalévání není jediný postup, který maliny potřebují. Keř musí být čas od času krmen. Používejte organická hnojiva. Nejčastěji se volí směs draslíku a fosforu.

Maliny je třeba pravidelně stříhat. Je vhodné uspořádat akci v březnu, listopadu. Při prořezávání nezanechávají více než pět nejsilnějších výhonků a odstraňují všechny ostatní.

Technické aspekty

Vyznat se, jak otevřít firmu při pěstování malin stojí za to se podívat na počáteční podmínky. S místem a sazenicemi na skladě můžete přistoupit k jejich výsadbě, ale nezapomeňte, že brzy se musíte starat o kulturu. Je nutné pravidelně mulčovat půdu. Ale půda by měla být lehká. Pokud země nesplňuje požadavky, maliny rostou špatně. Doporučuje se ještě před přistáním posoudit, jaká je země. Nejlepší-lehký písek. Existuje půda příliš těžká, jílovitá, musíte sem přidat potřebný písek nebo si vybrat jinou zónu. Nejlepší úroveň kyselosti pro maliny je 5,8-6,2 jednotek.

Technici a dělníci

Dnes najdete jen velmi málo věnovaných technologiím, ziskovosti, pěstování malin. Jak obchodní chov tohoto keře je viděn několika, ještě méně těch, kteří začali tento případ ve skutečnosti. Především ve svých odpovědích podnikatelé poukazují na srovnávací jednoduchost práce, přítomnost vzácných obtíží, které nutí někdy tvrdě pracovat, a také mluví o dobrém zisku. Z těchto odpovědí je zřejmé, že dobré zisky získávají ti, kteří zavádějí efektivní cesty sklizně. K rychlému obdělávání půdy budete potřebovat kultivátor, sklízecí Kombajn, lednici a sušicí komoru. Celkem bude tato technika stát 200 tisíc rublů (nebo o něco méně).

Aby byla ziskovost malinového podnikání ve sklenících a otevřených prostorech velká, je třeba zajistit dostatek pracovních rukou. Čím větší je území, tím větší počet lidí bude muset najmout. Jeden nebo dva hektary budou potřebovat jeden agronom, jeden řidič kombajnu, až tři údržbáři. Protože je nutná neustálá péče o rostliny, je velmi důležité zodpovědně naplánovat. Měsíční plat agronomu je v průměru 35 tisíc rublů, o pět tisíc méně můžete platit řidiči a údržbáři dostávají asi 25 tisíc rublů. Při sestavování obchodního plánu je nutné do něj tato čísla vložit.

Sběr, skladování a důležité body

Aby nedošlo ke ztrátě plodiny, musíte ji správně sklízet – v mnoha ohledech závisí ziskovost celé záležitosti na dodržování termínů. Bobule se sklízejí, když jsou suché. Každé ovoce musí být opatrně odstraněno z nádoby na květiny. Bobule jsou složeny do bezvadně suché nádoby. Voda je rychle zhoršuje, takže je nemožné umýt maliny-pouze před jídlem.

Maliny jsou uloženy v horní části chladicího boxu, mimo mrazničku, daleko od jakéhokoli jiného jídla. Chcete-li zachovat maximum vitamínů, můžete bobule vysušit. Poptávka po sušených malinách je poměrně vysoká. Pokud se nepodařilo realizovat část sklizené plodiny, vyrobí se z ní džem nebo bobule zmrazí.

Pravidla a teplota

Aby byly bobule skladovány co nejdéle, musíte je sbírat zralé, ale ne přezrálé. Berou pouze zdravý bobule a ihned po sklizni se ochladí. Doporučuje se použít upravené balení - tak se doba skladování zvýší. Zmrazené bobule jsou uloženy v pytlích papíru, tenkého plastu. Rychlé zmrazení umožňuje, aby ovoce zůstalo čerstvé po celý rok. Za tímto účelem je právě sklizená plodina umístěna do komory, kde teplota nepřesahuje 20 stupňů mrazu, může dosáhnout -35 stupňů. Po zamrznutí se bobule přesunou do teplejší části mrazničky.