Rybolov: funkce, zajímavá fakta

Člověk začal lovit v pravěku. Na parkovištích starověkých lidí archeologové mimo jiné najdou kostní vroubkované harpuny i kamenné platiny pro sítě. Dokonce i v dnešní době žijí v chladných oblastech planety na březích moří a řek různé národy, pro které ryby zůstávají hlavním druhem jídla konzumovaného v létě i v zimě.

Definice

Ve skutečnosti se rybolov nazývá činnost pro těžbu vodních biologických zdrojů a jejich primární zpracování. Podniky v tomto odvětví se mohou zapojit:

• přímo ulovených ryb a jiné mořské biofauny;

• přeprava, skladování a vykládka mořských plodů;

• výroba polotovarů ryb.

Druhy rybolovu

Ryby na Zemi obývají téměř všechny vodní útvary. Proto může být rybolov v Rusku, včetně:

• námořní;

• oceánské;

• říční a jezerní.

Průmyslový rybolov v moderní době se ve většině případů provádí samozřejmě v mořích a oceánech. Jedním z rysů takového rybolovu je, že jeho účinnost přímo závisí na stupni rozvoje nových území a na ekologické situaci v tomto konkrétním regionu.

Základní pravidlo

Organizace a podniky loví v mořích, oceánech a řekách v dnešní době, samozřejmě v souladu s normami stanovenými různými druhy regulačních průmyslových a environmentálních dokumentů. Každá taková společnost musí dodržovat hlavní pravidlo rybolovu — z populace je povoleno odebrat pouze malé procento jedinců. Konečné údaje pro každou konkrétní odrůdu vodní fauny v určité oblasti jsou definovány Samostatně. V každém případě by však procento ulovených jedinců mělo být takové, aby to po období rozmnožování nijak neovlivnilo velikost populace.

Psychologické aspekty

Ochrana okolního prostředí rozvinuté státy, včetně Ruska, dnes věnují velkou pozornost. Kontrola úlovků ryb v naší zemi je poměrně tvrdá. Ale někdy je problém zmizení určitých druhů vodní fauny v tisku stále přehnaný. A viníky toho, kupodivu, jsou často samotní rybáři.

Samotní zástupci této profese jsou však obvykle docela opatrní při uvádění nových účinných lovných nástrojů do provozu. Oceán-prostor je bohužel naprosto nepředvídatelný. Velmi často se stává, že na stejném místě bylo v jednom roce uloveno mnoho ryb a v příští sezóně jednoduše zmizelo. Rybáři a obyvatelé pobřežních osad z toho samozřejmě vyvozují docela zdánlivě logický závěr. Ryby proto nejsou příliš intenzivně loveny.

Tento přístup je však často zcela neopodstatněný. Podle odborníků poskytovat přímé negativní dopad samotný rybolov může být většinou pouze u pozdně zralých druhů ryb, které jsou náchylné k vytváření hustých a stabilních dlouhodobých shluků. Může to být například:

• blonďatý halibut;

• mořský okoun;

• platýs.

Počet hlavních druhů mořských ryb vhodných pro člověka obvykle nemá téměř žádný vliv na počet hlavních druhů ryb. Kromě platýse, okouna a halibuta je podle odborníků nutné omezit pouze úlovky tresky jednoskvrnné, sledě a tresky obecné. Následně to zvýší kořist takových ryb o 20-30%. Limit úlovků také způsobí, že jednotlivci těchto odrůd podle ichtyologů porostou větší.

Malé ryby, jak říkají odborníci, mohou být uloveny a vůbec se nestarají o jejich počet. Mezi tyto odrůdy patří kielka, Saira, moiva a další.

Nejoblíbenější mořské ryby

Ve světě dnes samozřejmě existují statistiky intenzity rybolovu. Nejoblíbenějším představitelem mořské fauny z hlediska rybolovu je v současné době Pollock. Vysoké komerční vlastnosti se také liší:

• jeseter;

• lososí;

• kaprovité;

• sledě;

• tresky;

• makrely.

V posledních letech podniky tohoto odvětví v Rusku každoročně loví více než 4 miliony tun různých druhů komerčních ryb a dalších zástupců podvodní fauny. To znamená, že Ruská federace je nyní schopna poskytnout své populaci takové produkty v plném rozsahu.

Rybářská centra v Rusku

Většina mořské biofauny v naší zemi se těží, samozřejmě, na Dálném východě. Nejdůležitější vodní plochy v tomto regionu jsou Sachalin, Amur, Okhotské pobřeží, Maritimes. V poslední době ruská plavidla flotily Dálného východu loví také ve vodách Indického oceánu a v jižním Pacifiku.

V naší zemi je samozřejmě velmi dobře rozvinutý rybolov a na Kamčatce. Kdysi se státní farma "Oktyabrsky"zabývala těžbou a zpracováním ryb v této oblasti. Dnes na jeho troskách vyrostla také poměrně velká ekonomika "národů severu".

Rusové také chytají hodně ryb v Kaspickém moři. Stejně jako mnoho jiných rybolovných oblastí v zemi jsou zde registrovány společnosti zabývající se rybolovem mořské biofauny a jejím zpracováním. Například astrachaňský rybolov má poměrně dobré ukazatele. Společnosti v tomto regionu pokrývají všechna hlavní průmyslová odvětví směr činnosti: komerční rybolov, zpracování surovin, reprodukce, vědecký výzkum atd.

Vodní biofauna se těží na území Ruska, samozřejmě, a v Baltském moři (Kaliningrad obl.), stejně jako v černé a Azovské. Některé ryby přicházejí na trh a ze Severního ledového oceánu.

Obchodní dům"rybolov"

Na území Ruska jsou samozřejmě také společnosti zabývající se konečným zpracováním mořských plodů. Jednou z největších společností této specializace v naší zemi je v současné době společnost Fishing LLC. Tato společnost dodává na trh například produkty, jako jsou čerstvé a konzervované chobotnice, jatečně upravená těla různých druhů ryb, sušené, uzené, čerstvé, krevety, mušle atd. Výrobky této společnosti jsou u spotřebitelů trvale oblíbené nejen pro svou dobrou kvalitu, ale také pro relativně nízké náklady.

SRO "Astrachaňský rybolov" - jedna z předních rybářských a zpracovatelských společností v Rusku. Funguje od roku 1999 a vyrábí asi tři sta produktů.

Zajímavá fakta

Rybolov v Astrachani, Atlantiku, Dálném východě, Kaspickém moři, Baltském moři atd. d. lidé se zabývají už dávno. A samozřejmě s tím druhů činnosti je spojeno mnoho zajímavých faktů. Výše jsme uvedli, že názor na vyčerpání mořských živočichů v důsledku rybolovu může být neopodstatněný. Důkazem toho je například skutečnost, že v roce 1376. angličtí rybáři podali stížnost na novou lovnou zbraň připomínající moderní vlečnou síť. Podle rybářů mohlo toto zařízení během několika let zpustošit všechna moře a oceány.

Poměrně zajímavé skutečnosti spojené s rybolovem lze považovat za následující:

• každý rok na planetě 31.5 milionů tun ryb jde na krmivo pro hospodářská zvířata;

• dalších 27 milionů tun je uznáno zpracovatelskými podniky jako nepoužitelné a jednoduše zlikvidováno;

• při lovu divokého lososa v síti se zamotá a následně zemře dalších 137 druhů mořských živočichů;

• trawler sítě pro krevety každý rok dostane 28 tisíc. mořské želvy;

• zapletený do rybářských sítí a asi 300 tisíc. velryby, sviňuchy, delfíny;

• žraloci zabíjejí až 12 lidí ročně, lidé zabíjejí až 11 500 žraloků za hodinu;

• asi 73 milionů žraloků je každoročně vypouštěno zpět do moře, již po odříznutí ploutví.

Podle statistik není 85% dovážených ryb v naší zemi, jakkoli to dodavatelé věří, vůbec divokými jedinci. V současné době jsou do Ruska přivezeny hlavně uměle pěstované ryby, jejichž maso obsahuje velmi mnoho karcinogenů.

Všechna výše uvedená fakta jsou bohužel dost smutná. Je však naprosto nemožné potrestat bezohledné společnosti za iracionální využívání mořských zdrojů. Obecné světové právní předpisy upravující rybolov v současné době neexistují.