Kniha victoria butenko"zelení pro život"

Victoria Butenko je Raw Food od roku 1994. I když tento typ výživy pomohl vyřešit mnoho zdravotní problémy, o sedm let později se Victoria a její rodinní příslušníci zhoršili. Žena začala hledat cestu ven. Studovala odbornou literaturu, konzultovala s lékaři, experimentovala. Butenko se podařilo najít kouzelný lék a prokázat jeho účinnost. Přišla s koktejlovou krémovou látkou z vody rozdrcené v mixéru listů všech jedlých rostlin a ovoce. Zelená pro život je kniha, ve které Victoria podrobně popisuje svou cestu, experimentování a léčivý účinek zeleného koktejlu.

Zhoršení zdraví

Victoria kdysi vážila 120 kg, měla vážné srdeční problémy a při spánku se bála, že se neprobudí. Její 38letý manžel lékaři předpovídali smrt po 2 měsících nebo (v nejlepším případě) invalidní vozík. Syn trpěl cukrovkou a dceru trápily alergie a astma. Butenkova rodina tehdy zachránila syrovou stravu. Tito lidé, kteří ráno sotva vstali z postele, se po třech a půl měsících zúčastnili 10 km běhu.

V knize "zelení pro život" Victoria Butenko říká, že po sedmi letech stoprocentní syrové výživy došlo k návratu. Bývalá energie byla nahrazena váhou, ospalostí. Objevily se problémy se zuby, žádné syrové jídlo nelezlo do krku.

Hledání řešení

V zelené pro život Victoria popisuje, jak hledala cestu ven. Zjistila, že pouze bylina obsahuje absolutně všechny látky nezbytné pro člověka. Žena měla dvě otázky: jak se přinutit jíst tento nechutný produkt a v jakém množství jej konzumovat.

Butenko se rozhodl studovat stravu šimpanzů, protože genotyp těchto zvířat je 99,4% stejný jako u nás a aktivně se používá v lékařském výzkumu. Ukázalo se, že 40 až 50% jejich stravy tvoří listy rostlin. Dalších 50% je ovoce. Semena, ořechy, hmyz, kůra, zelenina šimpanzů se jedí málo a zřídka — během období sucha nebo za nepříznivých podmínek.

Victoria pochopila, jak důležitá je zeleň pro život, ale tělo ji odmítlo přijmout, okamžitě se objevila nevolnost, pálení žáhy. Při studiu odborné literatury se Butenko dozvěděl, že aby bylo možné získat obrovské množství živin obsažených v rostlinách, musíte zničit stěny jejich buněk. To je možné, pouze pokud listy důkladně žvýkáte do stavu kaše. Victoria se rozhodla, že to pro ni nebude fungovat, a tak rozdrtila spoustu zeleně v mixéru a přidala trochu vody. Problém byl, že zelení i v této podobě způsobovali nevolnost. Poté Victoria přidala banán do výsledné hmoty. K jejímu překvapení směs voněla velmi příjemně a chutnala úžasně. Sladkost banánů přerušila hořkou chuť zelených, ale nápoj nebyl ošuntělý. Butenko začal experimentovat s formulacemi koktejlů.

Účinky zelených koktejlů na zdraví

Butenkova kniha "zelení pro život" podrobně popisuje pozitivní změny. Po měsíci výživy výhradně s koktejly si Victoria všimla, že kůže její tváře se zpřísnila, vrásky zmizely, moly na těle zmizely. Žena zhoršila zrak, zesílila nehty, zlepšila se stav dásní a zubů.

Dříve, když se Victoria cítila unavená, byla vždy přitahována k těžkému a mastnému, i když syrovému jídlu (například pokrmy z ořechů a semen). Tato touha prošla sama, bez vůle. Touha solit saláty, doplnit je olejem.

Victoria, inspirovaná lehkostí a energií, kterou jí daly zelené koktejly, přinesla mixér do své kanceláře. Začala zacházet s nápojem svých zaměstnanců a návštěvníků. Mnoho lidí nezměnilo svou stravu, ale každý den k ní přidalo litrovou porci koktejlu. Po krátké době sdíleli své úspěchy: někdo ztmavl šedé vlasy a lupy zmizely, někdo odešel další libry a hladina cukru se normalizovala, někdo byl alergický a práce se zlepšila střevní trakt. Pak Victoria, která chtěla pomoci ještě více lidem, napsala knihu a poslala ji e-mailem všem, které znala. Výsledkem byl proud vděčné zpětné vazby od čtenářů.

Zelení pro život

Léčivé vlastnosti zeleně:

1. Obrovské množství živin. Listy mnoha rostlin jsou hořké, takže není divu, že lidé raději jedí kořeny mrkve, ředkvičky, řepy než jejich vrcholy. Kořenová zelenina má příjemnou nebo neutrální chuť díky cukru a vrcholy jsou hořké kvůli nasycení vitamíny a minerály. Vrcholy těchto látek jsou desítky nebo dokonce stovky (v závislosti na rostlině) krát větší.
2. Vysoký obsah bílkovin. Ve 450 gramovém svazku zelených je větší než doporučená denní dávka. Tento protein není vůbec stejný jako protein nalezený v živočišných potravinách, nemusí být štěpen na aminokyseliny, je absorbován snadněji a rychleji.
3. Schopnost alkalizovat tělo. Již v roce 1931. Warburg získal Nobelovu cenu za svůj objev: rakovina se vyvíjí, když se pH těla posune směrem k kyselému. Při konzumaci dostatečného množství zeleně se rovnováha obnoví. Zásadité prostředí také zabraňuje množení hub, patogenních bakterií, parazitů.
4. Očišťování. Listy rostlin, jako houba, čistí strusky z těla. V The Greens for life Victoria naříká, že průměrný člověk konzumuje pouze 10-15 g vlákniny denně, zatímco šimpanzi konzumují až 300 g vlákniny.