Jak čistit piniový ořech ze skořápky doma: metody a doporučení

Piniové oříšky jsou nejen chutným, ale také velmi užitečným produktem pro naše tělo. Složení obsahuje velké množství různých živin a prvků. Kromě toho mají piniové oříšky velkou energetickou rezervu, kterou každý člověk potřebuje. Proto při konzumaci tohoto produktu musíte vědět, jak loupat piniové oříšky ze skořápky. O tom budeme hovořit podrobněji v tomto článku.

Druhy zpracování

Když už mluvíme o loupání piniových oříšků ze skořápky, měli bychom všimnout si v průmyslovém měřítku je tento produkt zpracován pomocí speciálního vybavení. Ale co dělat doma? Sami můžete kuželku recyklovat extrakcí ořechů odtud a jejich očištěním od skořápky. Pro tyto účely můžete použít několik metod. Při zvažování, jak loupat piniové oříšky ze skořápky, je třeba poznamenat, že každá metoda je velmi účinná a bezpečná, takže ji můžete implementovat samostatně doma podmínkách. Mezi ně patří:

1. Piniové oříšky lze zpracovat sítem.
2. Pokud máte velké množství tohoto produktu, můžete použít struhadlo a vidličku na zpracování kužele.
3. Pokud nevíte, jak loupat piniový ořech ze skořápky, můžete použít náhlou změnu teploty.
4. Některé pro tyto účely používají vodu.

A pokud chcete zlepšit chuť produktu, můžete ořechy trochu opéct nebo kalcinovat. To lze provést pomocí trouby, pánve nebo ruské pece.

Nástroje

Takže i nadále zvažujeme, jak vyčistit piniové oříšky ze skořápky. Než vás seznámíte s procesem čištění, je třeba poznamenat, že sklizeň začíná po 20. srpnu. Za tímto účelem se kužely shromažďují předem v cedrových lesích. Při dobré sklizni, kdy zralé kužely pod vlivem větru samy padají ze stromů na zem, lze denně sbírat asi 10 pytlů ořechů.

Stejně jako loupání piniových oříšků ze skořápky? Jaké nástroje k tomu budete potřebovat? Můžete si vyrobit vlastní zařízení, pomocí kterého můžete zpracovat kužely:

1. Šiškot. Toto zařízení má tvar čtvercové hluboké železné krabice bez dna. Uvnitř je váleček s hroty. Takový struhadlo má na vnější straně rukojeť. Definované zařízení funguje podle principu mlýnku na maso. K tomu musíte do krabice hodit 1-2 kbelíky šišek, otočit je. Kužely se zlomí, spadnou spolu s ořechy do speciálně zavěšeného a předem připraveného sáčku.
2. Síto. V dalším kroku čištění piniových oříšků ze skořápky budete potřebovat síto dvou velikostí. S jejich pomocí jsou piniové oříšky očištěny od slupek a zbytků. Síto se bude lišit v průměru otvoru. V sítu s velkými otvory se provádí primární zpracování a pomocí jemného síta se ořechy zpracovávají ještě důkladněji a čistí se od nečistot. Kužely po struhadle by měly být původně hodeny na velké síto. Ořechy, které zůstanou v produktu, by měly spadnout na plastový sáček nebo film, který se předem šíří pod sítem. Poté se postup opakuje, ale již na jiném produktu, s nejmenšími otvory. Tento způsob zpracování vám v důsledku toho poskytne čisté ořechy bez nečistot a slupek.
3. Rubel. Jak správně oloupejte piniové oříšky ze skořápky dále? V další fázi čištění budete potřebovat Rubel, což je nástroj podobný jednoduché mycí desce. Pomocí tohoto nástroje můžete piniové oříšky velmi rychle loupat. Kužely jsou položeny na Rubel, nahoře jsou stlačeny deskou, která má rukojeť. Mezi dvěma povrchy se tře hrudka malými a rychlými tlaky. V důsledku toho jsou ořechy odděleny, poté musí být očištěny od nečistot.

Kromě toho technologie čištění piniových oříšků ze skořápky také zahrnuje použití kleští, kladiva, svrabů. Tato zařízení se používají, pokud potřebujete vyčistit kužely.

Doma

A jak získat piniové oříšky ze skořápky v doma? Bude to záviset na, jaký objem produkt, který chcete vyčistit. Pokud jste na trhu zakoupili několik kuželů a chcete si tuto pochoutku užít, nepotřebujete žádné profesionální vybavení. K tomu nemusíte získat speciální zařízení pro čištění piniových oříšků ze skořápky. Celý proces bude velmi jednoduchý a také rychlý.

Technika pro malý objem

Pokud se chystáte vyčistit malé množství piniových kuželů, můžete použít metodu bez jakýchkoli speciálních zařízení a vybavení pro čištění piniových oříšků ze skořápky. K tomu potřebujete pouze improvizované prostředky. To by mělo zahrnovat vážené předměty. Můžete také použít změnu teploty nebo čistou vodu. Zvažte tyto metody Samostatně.

Vaření kuželů

Kužely musí být uloženy v jakékoli nádobě, naplněné vodou. Když se vaří, musíte vypustit vodu a kužely vychladnout. Díky horké vody váhy jsou měkké, ořechy se snadno dostanou. Kromě toho tato metoda pomáhá zbavit se pryskyřice, která se drží na rukou.

Ruční loupání

Pro toto zpracování budete potřebovat jednoduchý kbelík na prádlo i rukavice. Kbelíky budou potřebovat dva: pod odpadky a také čistý ořech. Kuželku je třeba vzít oběma rukama a současně ji otočit opačným směrem. V důsledku toho se zlomí, ořechy odtud odlétají.

Na hranici

Toto zpracování je velmi výhodné, pokud jsou lidé někde v přírodě. Chcete-li to provést, v rozpadajícím se ohni, když jsou některé uhlí, musíte hodit kužely, pak je péct jako jednoduché brambory. Časem by to nemělo trvat déle než 10 minut. Pryskyřice by měla hořet a rána by měla být měkčí, poté odtud můžete snadno vytáhnout ořechy.

Nyní zvažte, jak můžete vyčistit piniové oříšky ze skořápky.

Změna teplotního režimu

Vyčištěné připravené ořechy by měly být vloženy do mrazničky po dobu 20 minut. Poté se nalijí do nádoby, kde se vařící voda předem nalije. Udržujte ořechy v tekutině po dobu 5 minut a poté je sklopte cedníkem. Produkt je mírně suchý a poté můžete ořechy očistit prsty. Tato metoda významně změkčuje skořápku, stává se nejvíce elastickou, měkkou, snadno rozdrcenou. Tato metoda je navíc poměrně jednoduchá.

Namáčení ve vodě

Předem připravené ořechy by měly být naplněny vodou, ponechány několik hodin, poté vypuštěny a vyčištěny. Pro urychlení tohoto procesu můžete nalít ořechy vroucí vodou.

Ostré chlazení a ohřev

Teplotní režim použít můžete a v opačném směru. Za tímto účelem se ořechy nejprve zahřejí na pánvi a poté se nalijí do ledové vody. Ořechy by měly být v tekutině několik hodin. Poté musí být voda vypuštěna cedníkem.

Mrazák

Skořápku piniových oříšků můžete také změkčit mrazákem. Za tímto účelem jsou rozloženy do sáčků a poté odeslány do mrazničky asi na pár hodin, aby produkt dobře zamrznul. Poté musí být vytaženy a vyváleny jednoduchým válečkem na stole, ale bez vyjmutí z vaku. Skořápka zpravidla praskne a jádra se snadno dostanou.

Improvizované prostředky

Patří sem některé těžké předměty, například klíč, kladivo, kleště. Pokud se rozhodnete použít tuto metodu čištění ořechů, nemusíte na ně bušit. Na matici je nutné pouze zatlačit tvrdým předmětem, aby se na skořápce objevila trhlina, po které se odlupuje rukama.

Praktické tipy

Zpracovat ořechy můžete absolutně různými způsoby. Hlavní podmínkou je, že metoda musí být pro vás pohodlná. Je také třeba si uvědomit, že vyčištěný produkt se velmi rychle kazí, proto se doporučuje loupat ořechy těsně před jejich konzumací. Zvažte užitečná doporučení a tipy:

1. Vzhledem k velkému obsahu tukových látek ve složení ořechů nebude dlouhodobé skladování vhodné pro vyčištěná jádra. Faktem je, že v průběhu času tento produkt získává hořkou chuť a ztrácí všechny své užitečné vlastnosti pro tělo.
2. Při nákupu piniových oříšků byste se měli ujistit, že jejich trvanlivost ještě nevypršela.
3. Po zakoupení ořechů v obchodě nebo po zpracování by měly být opláchnuty v teplé vodě a poté mírně vysušeny. To musí být provedeno za účelem odstranění jemného prachu ze skořápky. Kromě toho je před konzumací potravin nezbytná bezpečnost a čistota.
4. Pokud jste ořechy ošetřovali vodou, měly by být důkladně vysušeny. Je vhodné to udělat venku nebo v dobře větrané, teplé místnosti. Pro nejrovnoměrnější sušení se doporučuje ořechy pravidelně obracet.
5. V žádném případě nemůžete ořechy skladovat vlhké, protože plesnivé.
6. Upozorňujeme, že nejen jádra, ale i samotná skořápka obsahují vitamíny, stopové prvky a další užitečné látky. Takové použité suroviny můžete vysušit a poté použít k přípravě různých léčivých tinktur, inhalací a pleťových vod. Takové domácí prostředky mají velmi příjemné chuť, obsahují v sobě vitamíny skupiny E, B, stejně jako pryskyřice a mastné kyseliny. Tyto formulace se používají k léčbě nachlazení, revmatismu a dalších onemocnění kloubů.
7. Aby ořechy během zpracování neklouzaly po povrchu stolu, musí být položeny do otvoru klíče s velkým průměrem. Poté pomocí kladiva nebo válečku opatrně rozdělte skořápku a očistěte zbytky rukama.
8. Pokud se chystáte extrahovat jádra ořechů z kuželů ve velkém množství, musíte to udělat v rukavicích. Tímto způsobem se vyhnete lepení nepříjemné pryskyřice na ruce.
9. Jako pěstební hnojivo lze použít vykuchané kužely, odpadní produkty a šupiny Pokojové rostliny, a také pro sazenice na zahradě. Kromě toho se tyto odpady používají v kosmetologii pro koupele i jako oplachovač vlasů.

Závěrem stojí za zmínku, že cedrová jádra se používají k jídlu syrová i smažená. Kromě toho je lze použít při vaření pro výrobu nejrůznějších pokrm. Do lidová medicína najdete recepty na přípravu směsi medu a ořechů, která se užívá ráno na lačný žaludek, aby doplnila vaše tělo energií a zdravými vitamíny a látkami.