Oslí mléko: popis, složení, recepty a recenze

Kvůli šíření nemocí, zejména alergické povahy, se lidé stále více vracejí ke starým řešení problémů se zdravím. Západní země se tak opět začaly zajímat o oslí mléko z hlediska vědy a výživy této látky. Proč? Jeho výživné vlastnosti jsou blízké vlastnostem lidského mléka. Nakonec se oslí mléko začalo dávat dětem s alergií na bílkoviny kravské odrůdy.

Co obsahuje?

Vzhledem k vysokému obsahu laktózy tento nápoj chutná velmi sladce a je v tomto ohledu atraktivní. Kromě toho jsou díky laktóze lépe absorbovány prvky, jako je vápník, fosfor, hořčík a bór.

Oslí mléko neobsahuje mnoho tuků, ale potřebujete vědět, co obsahuje esenciální mastné kyseliny. Poměr omega-3 k omega-6 mastných kyselin v něm je velmi odlišný od podobných nápojů. Poměr vápníku a fosforu v oslím mléce se blíží poměru těchto prvků v lidském mléce. Obsahuje také lysozym podporující imunitu. Protože v tomto nápoji je také pozorováno malé množství mikroorganismů (lysozym zpomaluje vývoj bakterií). Obsah vody v něm je také srovnatelný s množstvím vody v lidském produktu.

Zvláštností oslího mléka je nízký obsah kaseinu-tj. Kromě toho má více vitaminu A, C, E A D než odrůda krávy.

Kdo přijde vhod?

Tato tekutina je vhodná pro děti s alergií na bílkoviny kravského mléka. Kromě toho se doporučuje osobám postiženým osteochondrózou a osobám s osteoporózou. Doporučuje se také pacientům po poranění kostí, během chemoterapie a zotavení po agresivní léčby, například operace, dlouhodobé užívání antibiotik a lidé, kteří se chtějí postarat o zdraví. Toto mléko by nemělo být v nabídce lidí s intolerancí laktózy.

V čem ještě spočívá výhoda?

Kromě interního použití se používá také k výrobě kosmetiky. Je cennou složkou hydratačních a výživných krémů a pleťových vod. Vyrábí se také na jeho základě kosmetika proti vráskám. Oslí mléčné krémy poskytují pečlivou péči o pokožku.

Stejně jako u koně si v tomto případě můžete koupit kumis – to znamená fermentovaný, vysoce výživný alkoholický nápoj.

Jak se začalo používat

V 19. století v Anglii bylo oslí mléko cennou náhražkou mateřského mléka a jeho prodej byl udržován na trvale vysoké úrovni. Starověcí Řekové a Římané jim také krmili své děti a Hippokrates ho považoval za zázračný nektar, který dokáže vyléčit i krvácení z nosu. Když francouzský král František I. vážně onemocněl vyčerpáním a nadměrným stresem, doktor z Konstantinopole postavil císaře na nohy a krmil ho mateřským mlékem osla. Dokonce i papež František si vzpomíná, že ho jako dítě krmili a po celý život zůstal jeho velkým fanouškem.

Náročnosti

Výroba tohoto nápoje však naráží na některé komplikace, které se projevují, že tržní cena tohoto nápoje je tak vysoká. Historie chovu oslů sahá sice více než 4,5 tisíce let, ale zvířata byla většinou používána jako tažná a transportní síla. Z tohoto důvodu bylo oslí maso v mnoha kulturách považováno za tabu a dokonce i dnes se v řadě zemí, jako je Francie nebo Itálie, nepoužívá.

U mléka je situace ještě složitější, protože tato zvířata otěhotní méně často než krávy, mají pouze dvě bradavky, krmí mláďata v prvních šesti měsících po porodu. Výsledkem je, že ve srovnání s krávou, která denně produkuje až 40 litrů mléka, produkuje samice osla až dva litry denně.

V Evropě však existují farmy specializující se na chov oslů. Jejich účinnost však nemá srovnání s kravami nebo kozami a značná část produktů je určena pro potřeby kosmetického průmyslu. Nejčastěji se z něj vyrábějí krémy na bázi oslího mléka.

Co je zajímavé, na rozdíl od krav nebo koz, tento nápoj není pasterizován. Neobsahuje škodlivé bakterie a je vhodný přímo pro spotřebu. A jeho použití stojí za to...

V kosmetice

Masky s oslím mlékem byly používány v kosmetologii již ve starověku. Nejznámější osobou, která se v něm pravidelně koupala, byla samozřejmě Kleopatra-egyptská královna. Podle legendy bude koupel potřebovat mléko 700 oslů. Ale ne jen Kleopatra se starala o její kráse, využití vlastností této kapaliny.

Sabine, krásná manželka římského císaře Nerona, držela 500 oslů speciálně pro výrobu mléka, které používala pro kosmetické účely. Příběh také zmiňuje Nefertiti a císařovnu Sisi, kteří tento nápoj s velkým úspěchem používali pro každodenní péči o tělo. A podle recenzí krémy s oslím mlékem skutečně zlepšují stav pokožky člověka.

Jaká je hodnota

Nenasycené mastné kyseliny( omega-3, omega-6), dobře ovlivňují vstřebávání vitamínů. Díky tomu oslí mléko podle recenzí dodává pokožce pružnost a činí ji pružnou. Zmírňují příznaky ekzému a psoriázy. Obsahuje také kyselinu linolovou, která je součástí lidského mazu, poskytuje mu požadovanou viskozitu a hustotu. Mléčné lipidy vyživují pokožku a chrání ji před UV zářením. Proteiny oslího mléka jsou bohaté na aminokyseliny. Stimulují produkci kolagenu a elastinu v kůži. Zadržte také vodu v epidermis.

Jaký účinek?

Nejprve zajistíme pružnost a pevnost pokožky. Účinky stárnutí se samozřejmě zpomalují. Po 2 týdnech si ženy podle recenzí všimnou, že kůže se na dotek stává hedvábnou a velmi jemné. Krém s přídavkem této složky dokonale chrání pokožku před sluncem.

Lékaři-pediatři v nemocnici svaté Anny v Turíně tvrdí, že mléko oslic je tak blízké vlastnostem lidského mléka, že po mnoho staletí bylo považováno za přírodní antibiotikum v prvních měsících života dítěte. Není však tak kalorická, aby mohla plně nahradit mateřské mléko v případě kojence.

Myšlenka použití této komponenty ještě není na světě příliš populární. Za prvé, osli nikdy nebyli chováni s myšlenkou, co můžete získání mléka od nich. Vlastnosti těchto zvířat však nenaznačují velký objem těchto produktů.

Tento produkt lze snadno najít na kosmetickém trhu. Masky, které ve svém složení obsahují oslí mléko, jsou na pultech prezentovány dost. Doporučují se nejen pro získání krásné a pevné pokožky, ale také při léčbě psoriázy nebo ekzému. Kosmetické výrobky, které tuto složku obsahují, se často používají v létě.