Kudyablinky jsou co a s čím se jedí?

Existuje obrovská škála občerstvení, ale existuje jedna, která dostala jméno z memu z Internetu. Proto mnoho uživatelů titul může naznačovat, že je to kudyabliki. Ukazuje se-je to originální předkrm, který obsahuje nejjednodušší ingredience a je připraven elementárně.

Jaké jídlo kudyabliki?

Mnoho hostesek se může divit, co to jsou kudyablinky, s čím se jedí a k čemu slouží? Odpověď je vlastně jednoduchá. Kudyabliki jsou horké občerstvení na pivo, což je malá Patty smažená. Jako náplň se používá mleté maso kuřecí maso, slanina a sýr.

"Vymyslel" takové jídlo Kirill Gottsev, který je známý jako blogger a kuchař. Na vysílání své show nabídl tuto možnost občerstvení pro pěnu. Od té doby se jídlo stalo pochoutkou nejen pro milovníky piva, ale i pro další milovníky takových dobrot.

Ingredience na vaření

Po pochopení toho, co to jsou kudyablinky, musíte k jejich přípravě použít správnou sadu produktů. Komplex složek je podmíněně rozdělen do 2 složek-pro těsto a pro plnění.

Komponenty pro přípravu těsta:

• sklenice mouky;
• lžíce rafinovaného rostlinného oleje;
• půl šálku teplé vody;
• špetka soli.

Pro přípravu šťavnaté a chutné náplně je třeba připravit:

• ¼ Kg kuřecího světlometu;
• velká žárovka;
• 100 g tvrdého sýra;
• koření podle chuti, ale sůl je nutností;
• zelená;
• 100 g slaniny.

Pokud chcete, můžete do náplně přidat žampiony, ale takový recept již nebude klasický. Musíte připravit olej na smažení-obvykle budete muset utratit 0,5 litru produktu na vaření.

Vlastnosti vaření

Recept na kadeře zahrnuje použití nejjednodušších kulinářských technik. Nejprve musíte připravit těsto:

1. Mouku prosejte dvakrát. Smíchejte produkt se solí.
2. Přidejte do solené mouky rostlinný olej. Opatrně rozetřete obě složky mezi sebou.
3. Ve třetí fázi se nalije vroucí voda. Hnětení těsta. Struktura těsta bude hrubá, mohou se objevit hrudky a bude patrná heterogenita.
4. Sbalte hrudku z těsta a vložte ji do mísy. Nechte obrobek stát asi 35 minut na teplém místě. Poté bude textura jednotnější a tvárnější.

Zatímco těsto "vyluhuje", můžete začít připravovat náplň:

1. Jemně nasekejte slaninu. Smažte na silně zahřáté pánvi, dokud není křupavá. Položte produkt na papírový ubrousek, abyste odstranili přebytečný tuk.
2. Do stejné pánve vložte již jemně nasekanou cibuli. Smažte zeleninu, dokud nezhnědne.
3. K syrovému mletému masu přidejte již připravenou cibuli a smaženou slaninu. Nalijte koření a jemně nasekané bylinky. Dobře promíchejte potraviny.
4. Nakrájejte sýr na malé kostky.

Náplň je připravena!

Dále se provádí příprava podle těchto doporučení:

1. Nalijte rostlinný olej do smaltované pánve.
2. Zahřejte produkt téměř o varu.
3. Vložte placičky do sítě na smažení a ponořte je do oleje. Najednou můžete smažit maximálně 5-6 kusů.
4. Udržujte smažené placičky, dokud nebudou jasně zlaté. Je to asi 3-4 minuty.
5. Položte vařené placičky na papírový ručník pro odstranění přebytečný olej.

Hotové občerstvení podávejte s kečupem, zakysanou smetanou, dalšími možnostmi omáček.