Konstantin zhuk-ruský šéfkuchař a televizní moderátor

Profese kuchaře je jednou z mála profesí, která byla, je a bude v poptávce. Ale konkurence v něm je neuvěřitelně velká a ne každý může uspět v této oblasti činnosti. Málo znát správnou formulaci, potřebné přísady, ani pouhá schopnost vařit nestačí. Musíte být schopni pochopit chuťové pocity člověka, abyste mohli překvapit nejnáročnějšího kritika. To se podařilo úspěšnému kuchaři a autorovi mnoha kuchařských knih Žukovi Konstantinovi Vitaljevičovi. Začal svou cestu ve vaření víc než jen a nestal se okamžitě tím, čím je teď. Nejprve pracoval v malých kavárnách a pizzeriích. Zjistíme, kdo je Constantine Beetle.

Biografie

Nyní je Konstantin profesionálem ve svém oboru, je znám a oceňován nejen v Rusku, ale i v zahraničí. Podívejme se, kde začala jeho cesta na vrchol Olympu.

Konstantin Vitaljevič Žuk se narodil 15. června 1981 v Moskvě. Po škole se zapsal na kulinářskou školu. Začal jako kuchař v malých restauracích a pizzeriích hlavního města. A od roku 1998 do roku 2004. kuchař měl to štěstí, že pracoval s mistry vaření, jako jsou Thierry Mona, Richard Queton, Mark Ulrich.

Získané znalosti a zkušenosti hrály roli. V roce 2004 byl Constantine pozván k práci v nakladatelství "Báječný život" jako kuchař do časopisů "Sbírka receptů" a "Škola Deli".

V roce 2005 je talentovaný kuchař pozván na televizní show "Kulinářský souboj" na kanálu NTV. Současně Konstantin Zhuk začíná učit na škole Gastronomie. Poprvé v roli moderátora se Konstantin v roce 2009 pokusil o přenos "Ranní menu".

Kolem tentokrát se stal součástí projektového týmu "Kuchaři a kuchaři". Zde pracoval společně s Denisem Krupenayem a Sergejem Sinitsynem. Při pohledu na několik vydání programu můžete pochopit, že není to jen další show s recepty pro milovníky vařit něco chutného a celý svět jeho účastníků, plný kognitivních příběhů a případů ze života.

V roce 2009 se Konstantin Zhuk rozhodl vyzkoušet něco zásadně nového. Otevírá svůj vlastní online video časopis kulinarus.tv. Cílem projektu je ponořit diváka do světa cestování a fascinujících příběhů a zároveň mu říct o kulinářských nálezech. K dispozici je jak internetový portál, tak videa z mistrovských kurzů, ve kterých byla Konstantinovi poskytnuta významná podpora a pomoc Kokareva Marina.

Krátce po vytvoření projektu talentovaného Konstantina znovu pozváni do práce již jako kuchař v televizní show "Ranní menu".

V roce 2013 začal Konstantinův vlastní projekt společně se studiem kulinatius zveřejňovat videonávody o umění vaření pro časopis o vaření "Domácí krb". A o rok později se kuchař stal reklamní tváří majonézy Moskevský provensál. Toto je jeho první zkušenost s natáčením v reklamě.

Čas na zdravý životní styl bude vždy k dispozici!

Tak zaneprázdněný člověk, jak víte, nemá tolik volného času. To však nezabrání Constantinovi v odpovědném přístupu ke svému zdraví a životnímu stylu. Od dětství byl přitahován k silovým sportům a nyní pokračuje ve vzpírání a také často sleduje videa ze soutěže, ale ne kvůli povzbuzení našich-to je další motivace.

Kromě fyzické aktivity Konstantin dodržuje přísný režim v jídle. Živí se 5krát denně a vždy je příjem určen pro určitý počet kalorií.

Naše dny

Dnes je Constantine Beetle šéfkuchařem restaurace "Těstoviny se synem" ve městě Soči, kam se nedávno přestěhoval.

Kromě práce v kuchyni Constantine aktivně spolupracuje s časopisy jako Men ' S Health, "Chutné a zdravé", "Lisa" a "Domácí krb", kde působí jako kulinářský fotograf.

Talentovaný kuchař navíc nepřestává potěšit čtenáře novými knihami. Například v roce 2015 byly publikovány "Velikonoční stůl" a "Štíhlý stůl". O rok později vyšly knihy "Mývalové a skvělá zmrzlina" a "Mývalové a instantní muffiny v mikrovlnné troubě". A v 2017, po dlouhých pracích na výrobě sýrů, které provedl Constantine, vydává "Domácí sýr". A to je jen malá část literatury patřící do jeho Peru. Začal psát knihy v roce 2012.

Dostatek času na práci na potravinářském fotografickém studiu a na vlastním webu.

Budoucí plány

I když šéfkuchař neodhalí všechna svá tajemství, stále se něco naučilo. Constantine věnuje spoustu času sportu a dlouho se zajímá o téma správného a zdravého výživa pro sportovce. Možná se v blízké budoucnosti podělí o své úvahy v nové knize. Kuchař také uvažuje o vytvoření místa, kde bude prezentováno výjimečně zdravé jídlo.