Tequila "blanco": typy a recenze zákazníků

Nyní existuje tolik milovníků Blanco tequily, že pod tímto nápojem v supermarketech vynikají celé regály. Spousta lidí, kteří chodí večer do baru, dává přednost "Mexické vodce" před všemi ostatními nápoji. Nejzajímavější je, že díky tomuto alkoholu si lidé získávají nové přátele, protože pití tequily podporuje příležitostnou komunikaci.

Nejen to, mnoho vlivných lidí miluje tento alkohol, takže s ním můžete získat velmi užitečné známosti.

Jak číst štítek

Před zakoupením tequily Blanco stojí za to zajistit kvalitní nápoj. Koneckonců, každý alkohol má své vlastní jemnosti ve výrobě a stojí za to je důkladně prostudovat, než začnete používat.

Jinak riskujete, že se ráno probudíte se silným kocovinovým syndromem. Málokdo má touhu strávit ráno mazlení s instalatérstvím a dokonce i s bolavou hlavou. Aby se těmto následkům zabránilo, je nutné štítek pečlivě prostudovat.

Prozatím nejvíce populární druhy tento nápoj jsou Blanco tequily a Plata.

Blanco je bílá tequila, která by měla být stoprocentně agáve. Abyste se o tom ujistili, musíte na štítku najít značku 100% de agave.

Pokud soudíme podle recenzí tequily Blanco, pak tento nápis zaručuje kvalitu nápoje. Pouze díky stoprocentní agáve ve složení získává alkohol svou exkluzivní chuť a nezapomenutelnou vůni.

Plata má také průhlednou barvu, ale před rozlitím vydržela déle. Patří do třídy"Premium". V jeho složení nemohou být žádné alkoholy kromě agáve.

Existuje další druh bílé tequily-Platinum. K výrobě takového nápoje potřebujete mistra nejvyšší kategorie tequilového vaření. Tento alkohol obsahuje pouze 100% agáve. Pokud tedy na štítku vidíte nápis Platinum, máte v ruce kvalitní alkohol.

Tyto tři druhy se vyznačují průhlednou barvou. Tequila má štiplavou, bohatou kytici, díky níž si každý může vychutnat chuť a vůni modrého agáve.

Některé vlastnosti výroby

Většina rostliny, která je surovinou pro výrobu nápoje, pochází z mexického státu Jalisco.

Kvalitní Tequila Blanco se vyrábí destilací šťávy z modrého agáve. Mnoho výrobců tohoto alkoholu jej balí ihned po destilaci, aniž by se ho pokoušeli odolat.

Takový nápoj má určité výhody. Například výrazná "přirozenost". Zachovává přirozené vůně agáve, které nejsou zamlženy cizími tóny. Nejen to, má intenzivní bylinnou chuť a zachovává přirozenou sladkost, která zůstává i v závěru.

Většina společností zabývajících se výrobou tequily Blanco po destilaci skladuje své výrobky v nádobě z nerezové oceli asi čtyři týdny. Existují dokonce i ti, kteří vydrží nápoj, i když velmi krátce – od měsíce do dvou. Ale takový postup dává své výsledky. Bílá tequila po stárnutí ztrácí svou expanzivitu. Jeho chuť se stává hladkou a vůně je nenápadná, ale zároveň nápoj neztrácí svou chuť.

Organoleptické vlastnosti

Prozatím získala Tequila Blanco neuvěřitelnou popularitu v každém koutě světa. Vyznačuje se ušlechtilou chutí a jemnou dochutí s přírodními tóny agáve.

Za zmínku stojí, že transparentní nápoj je nejoblíbenější. V něm je nejjasnější národní barva. Bílá Tequila má mnohem více fanoušků než stárnoucí druhy.

Pokud nakreslíte analogii se všemi známými lihovinami, koňakem, je zřejmé, že hlavní koňakové postupy nejsou vhodné pro tequilu.

Expozice koňaku je nejdůležitějším postupem. Čím je starší, tím lepší jsou jeho organoleptické vlastnosti. Ale pro tequilu bude nadměrná expozice pravděpodobně škodlivá. Může se stát zcela anonymním alkoholem, který nemá žádné charakteristické vlastnosti. To znamená, že pro mnohé je pouze" Blanca " skutečnou mexickou tequilou.

Tequilová intoxikace

Podle statistik je 50% těch, kteří ochutnali tento alkohol, velmi překvapeno jeho jemnou intoxikací. A to navíc, že jeho pevnost je přibližně čtyřicet stupňů. Většina potěší skutečnost, že tequila není tak opojná jako povzbuzující. Nedává gravitaci do nohou nebo mlhy do hlavy, ale jen se baví. Ale opět záleží, kolik pít.

Jak se nedostat zpět

Abychom se nestali obětí podvodu, nestačí znát rozdíl mezi druhy "Mexické vodky". Zde je důležité dodržovat jedno zlaté pravidlo: pokud na štítku není nápis 100% de agave, neměli byste si vzít láhev.

Mixta tequila je nejčastěji levná. Takový nápis na štítku naznačuje, že nápoj je pouze 51% agávového alkoholu. Druhou částí jsou destiláty z jiných potravin obsahujících cukr. Takové míchání samozřejmě pravděpodobně nepovede k něčemu dobrému. Je to jako smíchat tequilu s bourbonem a rumem.

Nejznámější značka

Tequila "Olmeca Blanco" se nalije do pevných dřepových lahví, které mají tvar rovnoběžnostěnu s jasnými tvářemi. Na tlustých skleněných stěnách lze vidět neznámé hieroglyfy.

V roce 2003 získal tento nápoj zlato od chicagského Mezinárodního institutu pro ochutnávky vín a lihovin a získal titul "nejlepší tequila na světě".

Po dalších čtyřech letech se produkty této značky vyznamenaly ve dvou světových soutěžích: Concours Mondial de Bruxelles a soutěž Wine and Spirit. Tato značka má mnoho různých medailí a ocenění, je to ta, která ji zná po celém světě.

Nyní je výroba a prodej nápoje přísně kontrolována mezinárodní společností "Perno Ricard". Výrobní proces všech druhů tequily řídí mistr tequilového průmyslu Jesús Hernández. Mezi jeho povinnosti patří i kontrola sklizně agáve.

V tomto podniku se ctí staleté tradice, a proto je lisovací kolo, které bylo ve starověku vyřezáváno ze sopečného čediče, stále využíváno. Jeho hmotnost je asi dva tóny. S pomocí takových mlýnských kamenů se šťáva z agáve vytlačuje již pět set let. Tato metoda odstřeďování, stejně jako výsledná šťáva, se nazývá "Tahona".

Charakteristickým rysem "Olmec" je, že "Tahonu" se přidává do všech druhů tohoto nápoje. Díky němu má alkohol specifickou chuť, která je bohatá na citrusové tóny.

Recenze tequily "Olmeke Blanco" jsou téměř vždy pozitivní. Znalci tvrdí, že tato obyčejná mladá tequila je vždy křišťálově průhledná. To není překvapivé, protože je odeslána do lahví ihned po destilačním procesu. Znalci věří, že její medová chuť s lehkými kouřovými tóny je prostě jedinečná a bylinná vůně zředěná zeleným pepřem a citronem dokonale doplní jakýkoli koktejl.

Tequila Espolon

Název tohoto nápoje se překládá jako"ostruha". Design všech odrůd tohoto alkoholu vytvořil Stephen Neuble. Inspirací mu byl podle něj mexický svátek "Den mrtvých". Podle legendy existují dva dny v roce, kdy se dva světy – živé a mrtvé – spojí do jednoho. Pak všichni zesnulí přijdou navštívit své živé příbuzné.

Mladá Tequila "Espolon Blanco" je zcela průhledná. Má jemnou citrusovou a agávovou vůni a chuť dominuje pražená agáve, s tóny jemné vanilky a pikantní pepřové hořčice.

Rancho Alegre

Je to relativně mladá značka. Objevil se v roce 2004. Spotřebitelé si ho však okamžitě všimli, protože citrusová chuť nápoje je velmi mírná a cena potěší oko.

Alegre Blanco Ranch Tequila má agávovou vůni s nádechem citronu a ořechů. Mírná sladká chuť má pepřovou hořkost.