Mouka "francouzská věc": recenze, popis

V posledních letech se mnoho lidí snaží být krásní a zdraví a začít dělat malé kroky podél cesty. Jedním z takových kroků je docela možné přičíst přechod na celozrnnou mouku. Pravda, částečně proto, že ne všechna jídla se získají, pokud se během vaření použije pouze toto: celozrnný lepek se liší od běžné pšenice. Co to je, mouka "Francouzská věc", jejíž recenze tolik hovoří o její užitečnosti?

Cizinec, jak dobrý jsi!

Mnoho žen v domácnosti začalo měnit své preference pro výběr produktů. Jedním z nich je celozrnná mouka "Francouzská věc". Recenze o ní obsahují mnoho lichotivých slov. Abychom nedůvěřovali marně, pokusíme se to vyřešit.

Tato značka má jedno a dvoukilogramové balení. Ty stojí asi devadesát až sto dvacet rublů. Jako malý bonus mají zákazníci na obalu recept na sušenky, profiteroly a podobné dobroty.

O výhodách celozrnné mouky lze mluvit donekonečna. O jeho složení vitamínů a minerálů, snadnější stravitelnosti, přítomnosti velkého množství vlákniny...

Není barevně jednotný

Ale pokud jde o přípravu pokrmů z takové mouky, ženy v domácnosti musí být opatrnější. Například, pokud se chystají péct palačinky, pak vezměte poměr 1: 1-pšeničná mouka a "Francouzská věc" (recenze o ní naznačují výhody produktu).

Přidání do tvarohových koláčů je také povoleno, stačí pochopit, že barva bude šedivá. Pokud se však tvaroh používá dobře, výměna mouky neovlivní kvalitu modelování.

Ale bude to patrné na žaludku. Zejména v těch rodinách, kde každý miluje pečení. Obecně platí, že dospělí i děti v tomto případě nemohou uspokojit svou chuť k jídlu jedním nebo dvěma palačinkami. Potřebují alespoň tři až čtyři kusy. Pokud sníte tolik palačinek vyrobených z běžné mouky, je v břiše cítit tíha. Ale z celých zrn takové pocity nevznikají.

Užitečný nález

Je naprosto přirozené, že každá hospodyňka se snaží koupit produkt, díky kterému se nejen připraví chutné jídlo, ale tělo získá nepopiratelné výhody. Ale v pečení je to mouka-všechno hlava.

Obvykle najít "vlastní", který je snadno použitelný a ideální v důsledku toho, hostesky vyzkoušet velký sortiment nabízených v supermarketech a na trzích možností. Mnoho z nich si je jistých: mouka Pekařská celozrnná "Francouzská věc" (recenze obsahují spoustu teplých slov výrobcům) je jen dar z nebes pro ty, kteří rádi pečou, a dělá to docela často. Existují tři druhy: pšenice, celozrnná a pšenice pro pekárnu. Kterákoli z nich je poměrně vysoká kvalita. Mouka je vyrobena z jemného středu pšeničného zrna. Skladovatelnost-rok. Navíc je nutné skladovat na suchém místě. Pokud nejste spokojeni s balíčkem, můžete nalít do skleněné nádoby s dřevěným víkem.

Těsto vyrobené z takové mouky se rychle hodí, je vzdušné, velmi jemné. Vhodné pro pečení chleba, pizzy, koláče, khachapuri.

V Rusku i v Bělorusku...

Z výše uvedeného lze usoudit, že mouka "Francouzská věc", jejíž recenze řeknou začínajícím hosteskám, který produkt je lepší zvolit, je opravdu dobrá. Jeho výrobcem je CJSC"starooskolskij Bread products combine".

Ti, kteří používají takovou mouku alespoň pár měsíců, mohou s jistotou říci, že je vynikající. Celozrnná pšenice je obzvláště žádaná, jako nejvíce užitečný. Tuto mouku lze zakoupit nejen v Rusku, ale také v Bělorusku. Tam je také populární.

Na samotném obalu můžete vidět několik receptů, které lze obecně připravit z mouky, a zejména z této. Například ovesné sušenky nebo tortilly s naklíčenými celozrnnými zrny. A jakékoli pečivo je velmi chutné.

Mouka "Francouzská věc" (recenze o ní vyjadřují upřímný obdiv k produktu) vyrobená podle GOST. Balení pohodlné. Jedna z jejích stran uvádí informace, které mohou spotřebitele zajímat. To platí zejména pro ty, kteří sledují svůj zdravotní stav a dodržují pravidla zdravého napájení.

Dražší, ale také lepší!

Podle recenzí se mouka" Francouzská věc " extra vyrábí v Belgorodské oblasti, městě Old Oskol. Skladování je stejné jako jakékoli jiné, tj. Mimochodem, je vyrobena z elitních odrůd pšenice. Barva není bílá, ale trochu krémová, se vzácnými skvrnami béžové barvy.

A jaký chléb pochází z této mouky! Velmi chutné, bílé s porézní strukturou. Bude se skvěle hodit na snídani, oběd i večeři. Tato mouka je samozřejmě o něco dražší než obyčejná, bílá, prvotřídní. Ne každý ji neustále kupuje. Podle spotřebitelů se recenze "francouzské věci", o kterých uvažujeme v tomto článku, nijak zvlášť neliší od běžné mouky. Ale že je mnohem užitečnější, je nepopiratelný fakt.

Mezi výhody patří chuť, zdravotní přínosy, dobrá kvalita, zvýšený obsah živin a vlákniny.

A pro pekárnu to udělá!

Když hostitelka získá pekárnu, přirozeně začne vybírat mouku, aby oživila své kulinářské fantazie. A v tomto případě může "Francouzská věc" snadno vytrhnout dlaň prvenství mezi sebou. Opravdu žije až do svého jména. I když pečeme francouzské buchty, dopadnou perfektně-svěží, vzdušné, s křupavou krustou. Při práci je důležité dodržovat proporce.

Velmi dobře se získává z této mouky a sladkého máslového chleba, do kterého lze přidat různé sušené ovoce. Je to úžasně chutné. Kromě toho je "věc" dokonale spojena s jinými druhy mouky-ovesné vločky, pohanka…

Při hnětení je těsto homogenní, bez hrudek. I když hostitelka nemá čas a nebude prosévat mouku přes síto.

Ti, kteří již vyzkoušeli pečení chleba z tohoto konkrétního produktu, dospěli k závěru: tovární chléb ztrácí chuť a kvalitu na buchty, které jsou vyrobeny z "Francouzské věci".